Recept hostesa: paradajz sa mrkva vrhova u zimskom periodu

>

Vekovima su naši preci učinili sve vrste pripreme za zimu. To je sasvim uobičajena stvar za današnje vrijeme, kada supermarketima su puni svježeg povrća tijekom cijele godine i razne kiseli krastavci veliki skup. Svaki test domaćica i dalje pokušavaju zatvoriti nešto svoje, dom, po njenom mišljenju, najkorisniji i ukusna.

Tokom godina, stvorili mnogo recepata za kiseljenje i konzerviranje paradajza. Neki recepti su prenose s generacije na generaciju, od bake do majke. Ponekad stari recept usavršio. Rezultat je novi, zanimljiv i ukusnih recepata. U ovom setu od tri neobične recept paradajz sa mrkva vrhova za zimu.

Recept hostesa: paradajz sa mrkva vrhova u zimskom periodu

Paradajz sa mrkva vrhova. klasični recept

Marinirane rajčice na ovaj način će biti nešto neobično ukus.

Kuća: Recept hostesa: paradajz sa mrkva vrhova u zimskom periodu

U dva 3-O bankama, potrebno je:

  • 2-3 kg paradajza (rajčice mora biti dovoljno da se napuni dva tri litre staklenke)
  • 5 l čiste vode;
  • 2 grozdova mrkva vrhova;
  • 500 ml jabukovog ili vinskog sirćeta (iako bilo koji prikladan konzervans)
  • 15. šećer
  • 12-15 bibera
  • 2-3 lavrushki;
  • 5 Art. l. soli (ne koristite jodirana so za konzerviranje).

1. Na dnu dvije konzerve da stavi vrhu mrkve, i na vrhu - oprano paradajz.

2. Sipajte kipuće vode. Poklopac od, bolje pripremljeni poklopci i ostavili za 40 minuta.

3. Zatim odvod vode u istom tiganju i dovesti ga do usijanja. Sipajte željenu količinu soli, šećera i začina. Kuhati sve od 5 minuta.

4. Sipajte u Banci, paradajz pripremljen marinadu i vijak kape. Stavite staklenke naopako, zamotajte i frižider.

Paradajz "Sweet"

Kuća 2017

Da biste dobili 2 konzerve od tri litre vam je potrebno:

  • 2-3 kg malih paradajza
  • 5 litara pročišćene vode;
  • 350 ml vinskog sirćeta;
  • 2 žlice. šećer
  • 5 Art. l. soli;
  • 2 grozdova mrkva vrhova.

1. Pripremite banaka: oni temeljito oprati i sterilisati. Temeljno operite rajčice i mrkve lišće. Ako je moguće, suho.

2. dnu svake mogu popločan vrhova, to stavi paradajz, pour kipuće vode, pokriti vrhu, tako da pare ne izlazi. Neka odstoji 30-40 minuta.

3. Nakon toga, voda i dalje na ovaj recept, od konzervi spojiti u istu pot, pre-pour šećer, sol i ocat (priprema tako marinadu) i kuvajte 10 minuta.

4. Sipajte kipuće marinadu banke i zategnite poklopaca. Svaki okrenuti naopako i zamotati u deku.

5. Ohladiti staklenke, preuređen u hladnom.

Paradajz sa mrkva vrhova. Još jedan recept za zimu

Recept hostesa: paradajz sa mrkva vrhova u zimskom periodu | Kuća 2017

Za tegle dva litra ćete trebati:

  • 15 kg okrugli paradajza (najbolje da koriste male kućne ljubimce paradajz)
  • 1 hrpa mrkva vrhova;
  • 15 l filtrirane vode;
  • 1 žlica. l. šećer
  • 15. l. soli;
  • 100 g sirćeta.

1. Operite paradajz i mrkva vrhova. Pripremite tegle: oprati i sterilisati.

2. dnu svake mogu popločane vrhova na nju do krajnjih granica da stavi paradajz.

3. Boil predviđenog količinu vode i sipati ključanja čak u bankama. Daj paradajz sterilisati 30 minuta. Nadalje, voda ispuštaju iz staklenke, provri ponovo, dodajući da je potrebno za marinadu - ocat, sol i šećer.

4. Sipajte interval marinadu iu bankama, vijak kape. Folijom i chill. Čuvajte na hladnom tamnom mjestu.

Slani paradajz sa mrkva vrhova. Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar