Kako Pickle slanina u salamuri. Soljenjem slanina u slanoj vodi kod kuće

Salo je tradicionalno jelo koje se vole mnogi. U svijetu postoji ne samo klasične recepte soljenje slanine, a poseban slane recepte. Stoga masti je ne samo moguće Pickle soli, ali iu salamuri. I to masti Pickle u salamuri kod kuće, morate pročitati preporuke. Zbog toga, u članku Kako Pickle slanina u salamuri. Soljenjem slanina u slanoj vodi u kući,

To će učiniti taj proces nevjerojatno lako.

Kako Pickle slanina u salamuri. Soljenjem slanina u slanoj vodi kod kuće

Kako masnoće Pickle u salamuri

Za ovaj recept može pristupiti bilo masti. Stoga masti odijelo sa rez od mesa ili samo masti.

Za ovaj recept vam je potrebno količinu masti u kilogramu. To će trebati više vode u iznosu po litru. Voda mora biti prethodno kuvano i hlađenjem. Za slana voda mora uzeti 7 ili 6 kašika kamene soli. Za slučaj češnjaka u salamuri od sedam zuba. Bijeli luk je obavezno očistiti. Slane vode treba dodati 6 stvari lovorov list i grašak paprike 8 stvari. Ali, piment potrebno 4 ili 5 trikova.

Pored ovih neophodnih za pripremu ovih stavki i dalje ovdje sastojaka. Dakle, trebat će vam zajednički banke stakla pot, što bi kuhati rješenje, papirni ubrusi, folija. Potrebno je da se pripremi više i rezanje odbora.

Kuća: Kako Pickle slanina u salamuri. Soljenjem slanina u slanoj vodi kod kuće

Soljenje u salamuri slaninu ukusna u bilo koje doba godine. Hajde da saznamo najbolji recept.

  • Prvo, u posudu napuni vodom i dodati 7 kašika soli. Uostalom horoscho pometnju i ostavljeni sami da krčka.
  • Kada voda provri, potrebno je ukloniti iz topline i staviti u prostor, gdje se može ohladi.
  • Pickle slanina u slanoj vodi u banci, potrebno je da pre-procesa. Nakon što su svi komadi moraju biti smješteni u banci.
  • Sada je potrebno očistiti beli luk i isecite ga na komade. Također je potrebno da se probije u list komada uvali.
  • Češnjak treba staviti na najviše masti. Za potrebi može se vršiti u masti rupu.
  • Masti se mogu staviti u teglu. A ako koristite drugi brod, onda budite sigurni da koristite jaram.
  • Između komada masti treba distribuirati komada lovora i grašak.
  • Sljedeći korak je već ohlađene salamuri, sipajte masti.
  • Nakon što banka treba da pokrije poklopcem, tako zatvara potpuno nepotrebno. Ako slanih slaninu u tavi, budite sigurni da postavite vrhu bilo ugnjetavanja. Salo u banci ili pod jarmom treba ostaviti za nekoliko dana na tamnom mjestu. U tom slučaju, u sobi treba posmatrati sobnoj temperaturi.
  • Nakon masti se stavi u frižider na par dana. Poklopac je također zatvoren u ovom slučaju nije potrebno.
  • Kada se slanina s češnjakom u salamuri za slanim, može se dobiti od banaka. Nakon njegove izbrisani salvete ili papir ručnici.
  • Nakon već slani mast može naribajte bilo čipova. Pa, možete ga ostaviti u ovom obliku.
  • Salo je sada moguće slati u zamrzivač za dugoročno skladištenje. Ali to treba pakirani prije skladištenja u foliju.

Mislimo da je to korak po korak recept će pomoći mnogim domaćicama da bi ovaj ukusan masti, koji se mogu dostaviti u apsolutno bilo sto.

Kuća 2017

Kako kuhati slanina vruće način

A sada vam reći o tome kako Pickle slaninu tople slane vode.

Da biste to učinili, možete uzeti: kuvana voda, naime slanine, sol, papar i raznih začina.

Pickle slanina na ovaj način, potrebno je u prokuvane vode dodati začine, luk koru u visini jedne šačice. Možete dodati komade slanine i kuhati oko 10 minuta. Nakon što je pan sa mast je potrebno ukloniti iz topline i ostavite ga da se solitsya za 12.00. Kako vrijeme prolazi, masti mora biti uklonjen iz slane vode i maženju osušite papirnatim ručnikom. Sada možete kaput komada slanine sa belim lukom i raznih začina. Pa, nakon što smo poslati komada slanine u frižideru da se odmara u krevetu u 3:00. Ova metoda može pomoći da brzo Pickle slanina u salamuri. U ovo rješenje, možete pickle slaninu slojem.

Kako Pickle slanina u salamuri. Soljenjem slanina u slanoj vodi kod kuće | Kuća 2017

Kako Pickle slanina sa ukrajinski recept

Ako želite nešto posebno, možete pickle slaninu u slanoj vodi u ukrajinski.

Da biste pokrenuli iz masti potrebno ukloniti koru i iseći na klinovi nakon dugog veličine. Sada sipajte vodu i raspusti soli u njoj u emajl lonac. Slane vode možete dodati tlo biber, paprika, grašak, sitno sjeckani chesnochek i lovorov list.

Nakon potrebno je debeo da se uronjen u sastavu i vrha da stavi jaram. Tepsija sa slaninom mora biti stavljen na tamnom i hladnom mjestu za tri dana. Kada prođe ovaj put, potrebno je da se masti iz posude i suvo maramice. Nakon toga, možete začiniti-sušeno ponovo slanine sa češnjakom i začinima.

Kako Pickle slanina u salamuri. Soljenjem slanina u slanoj vodi kod kuće | Kuća

Kako Pickle slanine za daljnje pušenje

Pickle slanina na dimljeni u salamuri, prvo morate kuhati u slanoj vodi. Da biste to učinili u šerpu sa vodom. = Potrebno je dovesti do čir. Jednom u vodi možete dodati 150 grama soli, 3 lavrushki, 2 čena, pa čak i biber i beli luk po ukusu. Voda treba biti kuhano sa začinima za 15 minuta. Zbog toga je potrebno da se kuhati na laganoj vatri.

Jednom u posebnoj tavi mora staviti komade masti i sipati svoje ostuzhennoy rješenje. Fat u salamuri je obrnut svaki dan kako bi ga bolje impregnirane sa soli. Proces soljenje bi trebalo da traje do 18 dana. Nakon mast mora biti uklonjen iz lonaca i isprati u tekućoj vodi.

Masti treba podvrgnuti pušenja nakon što riješi viška salamure koja je prodirala u komade. Da biste to učinili morate da će završiti masti i zategnite jak konac. Ostavite masti u poziciji da se u roku od dva dana.

Soljenje masti u salamuri Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar