Kako za ribe za sušenje soli

>

Popiti hladno pivo i okusom sušene ribe nakon napornog dana - to je veliki hobi za mnoge ljude. Međutim, sušena riba je skupa poslastica da radnju ima veliku cijenu. Stoga danas je najpovoljnije Pickle ribe kod kuće. I to je razlog zašto je tema ovog članka je kako soli ribu za sušenje.

Osnovni zahtjevi za sušenje ribe

Kako za ribe za sušenje soli

Da biste saznali koliko soli prije sušenja, potrebno je ribu prije svega da se upoznaju sa nekoliko zahtjeva. Prateći sve osnovne zahtjeve, možete kuhati ovu ukusan kod kuće i maziti svojim prijateljima ukusne ribe. Dakle, ako ne znate kako da se soli ribu za sušenje, neophodno je da se nekih od uslova. Prije svega ribe moraju biti svježe. Zatim, ribu treba izgorjela prije soljenja. Napravite ovaj imperativ kako bi se ribe u trup nije formiraju štetne bakterije. I dok riba regrutirao soli mora biti povremeno isprazniti tuzulk. Ovaj materijal je jedinstven u tome što u ovom članku, možete lako dobiti odgovor na pitanje kako Pickle rijeci ribe za sušenje. Riba može biti različite veličine. Ali uglavnom pogodan za male ribe soljenjem.

Soli kao što riba može biti u cakline tavi ili u buretu. Ali, prije nego što je ležao ribu u posudi, ona je trljao sa mješavinom soli i nitrata. Proporcije za takve mješavinu biti 10: 1. Kaže se da je nitrat je odličan konzervans. Zbog toga je korisno dodati u marinadu. Slani riba treba na sljedeći način: na početku sloj ribe, zatim sloj smjese. I tako da je potrebno učiniti da završi punjenje posude. Nakon svih riba zatvorite poklopac i stavi jaram.

Marinadu može opcionalno dodati različite začina. Na primjer, to može biti lovora, klinčića, timijana, ružmarina i piment. Nakon što je riba u soli, može postojati u ovom obliku ili poslati na sušenje. Ako se odlučite za ribu prije nego što je spreman, potrebno je koristiti ribe oprati u hladnoj vodi i sipajte ga suncokretovo ulje.

Kuća: Kako za ribe za sušenje soli

Kako rezati ribu prije sušenja

Neka nas prati nakon toga, kao i soli ribu za sušenje. Kvaliteta soljenje ribe ne može postojati bez odgovarajuće liječenje. Za početak treba izgorjela. Da biste to učinili je da cross-rez između anusa i glavu. U suprotnom smjeru nije potrebno smanjiti. Nakon toga, morate povući sve svoje hrabrosti i dobro isperite.

Vlažne metoda, koja će pomoći da se soli ribu za sušenje ili stvrdnjavanje

Hajde da vidimo koliko soli ribu za sušenje. Za ovu metodu soljenja ribe je pogodan dovoljno velika riba trupla. Idealna opcija bi bila riba težine pola kilograma. Ako je riba slani u vruće, joj gut imperativ. Ako idete u zimskim, stomak nije potrebno soljenja. Prije kuhanja ribe ne treba da se operu, samo obrišite ubrusom je dovoljno. Za soljenje ribe odličan izbor postaje gruba sol. Salt ovog tipa uklanja višak vlage i dati ribu divan okus.

Kuća 2017

Ali, hajde da i danas čitaju kao soli riba za sušenje recept. Pickle ribe za sušenje mora uzeti kantu ili umivaonik. Također emajlirani pan može se koristiti za pripremu ovog delikatesa. Na dnu pripremljenog jela ćete prvo morati da sipa soli. Zatim, ribe treba biti širenje slojeva. Trebalo bi vylazhivat ovdje kako slijedi: Predsjednik ribe moraju dodirivati ​​drugih riba rep. Rybka se prostire slojeva, sa svaki sloj mora biti dobro prosalivat. I na najvišem sloju mora pour dovoljno soli u sol u potpunosti pokriva ribe. Za ukus, možete staviti u lonac male količine šećera. Sve što treba da pokrije i budite sigurni da se stavi pod jarmom. Tepsija sa riba treba da stoji na hladnom mjestu. A sada je vrijedan govori puno soli rijeke ribe za sušenje. Dakle, na ovaj način riba je potrebno soli za nekoliko dana. Za to vreme je riba soljena za i steknu sive boje.

Kako za ribe za sušenje soli | Kuća 2017

Sada, u narednu fazu u pripremi sušene ribe. Slani ribu treba oprati čistom vodom. To bi trebalo biti učinjeno sve dok riba neće plutati na površini. Visio na suho riba na specijalnim kukama. Doing bolje noću. Na kraju krajeva, ribe noću mirno ispražnjena i leti neće pokvariti. Sušena riba s ovom metodom je oko 8 dana.

Dry-soljenje ribe

Da nauče da soli ribe šarana sušenje. I ova metoda je odlična za soljenje ribe. Tako se riba ne može biti još veći. Pickle ribu na takav način treba da se izgorjela, a zatim podijeljena na 2 polovice. Također, svaka polovina treba obrisati ubrusom. Unutrašnjost je u isto vrijeme potrebno je posuti sa soli. Za ribe za solilas potrebno je da drvene sanduke. On je složen slojeva ribe pravu kutiju treba i dalje imaju otvore. Uspostaviti kutija ribe u hladu i pokrijte čistom krpom. Osim toga, za ovu kutiju uvijek mora iskopati rupu. Soljenjem ribe sa takav proces nastaviti za sedam dana.

Kako za ribe za sušenje soli | Kuća

Na taj način možete lako dodati soli i male ribe. Dakle, ako želite znati kako Pickle male ribe da se osuši, a zatim pročitajte na.

U tu svrhu, potrebno je da se čisti ručnik i odbora. Na brodu peškir i položio u nju ribu. Riba treba biti zasuta soli i umotana u peškir. Nakon što je riba moraju da pokriju još jednu ploču staviti vrha jaram. Sada moramo čekati i saznati koliko dana za sušenje soljene ribe. U tom slučaju, potrebno je pričekati tjedan i izvadite ribu, koja bi trebalo da se pere u hladnoj vodi, ne potopite dugo, a zatim post. Dry ribe bi trebao biti u roku od 10 dana.

Mislimo da je ovaj materijal je pomogao da odgovorite na pitanje kako soli ribu za sušenje kod kuće. Takođe, u ovom članku ćete lako saznati koliko je vremena da se soli ribu prije sušenja.

Sada, sa ovom publikacijom, možete liječiti svoje najmilije ukusna riba.

priprema sušene ribe part I Video.

Ostavite Svoj Komentar