Kako Pickle paradajz za zimu

>

Na vaš pristup na pitanje kako Pickle paradajz za zimu

To zavisi od kvaliteta finalnog proizvoda. Opcije kako Pickle paradajz za zimu ogroman broj, a zatim pokazuje bolje.

Kako Pickle paradajz za zimu

Bez obzira na recept za kiseljenje paradajz odaberete, pripremni dio svakog od njih je gotovo isto. Svi sastojci koje koristite moraju biti temeljito očistiti u isto vrijeme da se uradi sortiranje za zrelost i kvalitetu voća, također je poželjno da ih se osuši, one koje je potrebno da se očisti, kao što su češnjak, luk i drugi.

Kuća: Kako Pickle paradajz za zimu

Trenutno, mnogi domaćice se pitaju kako Pickle paradajz za zimu u bankama. Čak i prije nego što je raširena staklenke u našem uglu domaćica znala kako Pickle paradajz u bačvama. Za razliku od banaka barela prije polaganja sastojke dobro oprati i sterilisati, sterilizacija je moguće na nekoliko načina, na primjer, preko pare u mikrovalnoj pećnici i u pećnici, to je najčešća metoda sterilizacije ambalaže. Također, postoje posebni sterilizatora za konzerve.

Kuća 2017

Obično se koristi kiseljenje zrelo ili malo nedozreo paradajza i oluje, jer ima dosta kiseljenje recepata, koji koriste zelenih plodova. Postoje i varijacije u receptima kao što su slani paradajz sa sirćetom, i bez njega.

Klasičan recept za kako Pickle paradajz za zimu

Potrebne sastojke na litre jar:

Paradajz - oko pola kilograma plus / minus stotinu grama;

lavrushki Letter - 2-3 komada, ne više;

Garlic-zubchka 2-3;

Pepper 5-8-stvari;

Piment, 2-3 komada;

Kišobran mirođija, hren lišće, hren korijen, možete dodati i lišće crnog ribiza, trešnje ili grožđe koje možete izabrati.

Također, dodati malo luk i drugo povrće.

Kako Pickle paradajz za zimu | Kuća 2017

Prije pripreme salamure u sterilne staklenke zaključiti zelje i paradajz, onda pour kipuće vode. Banke ne dirajte u narednih 15-20 minuta, a zatim se voda odvodi, i na osnovu toga napraviti slane vode.

priprema salamuri

Tipično, 1-pošteda jar traje oko pola litre slane vode. Ali recept ispod je preuzet iz obračuna slane vode za pripremu 1 litre slane vode.

Voda -1000 ml

Šećer - 1 žlica. l. bez slajdove;

Tabela soli - 2 kašike. l. bez slajdove;

Sirće 9% - 2 žlice. l .;

U salamuri se priprema, dakle, izračunati potrebne količine slane vode po 1 litru jar pola litre slane vode, zatim izmjeriti kroz pravo količinu vode i dovesti ga do kuhati, dodajte potrebne količine soli i šećera. Slane vode mora kuhati oko pet minuta, a zatim dodajte na to potrebnu količinu octa. Rezultirajući salamuri se sipa konzerve paradajza i prevrću vrućem limenom poklopci. Tipično, poklopac je kuhano za oko pet minuta.

Kako Pickle paradajz za zimu | Kuća

Kako Pickle zeleni paradajz?

Kiseljenje zeleni paradajz je gotovo ne razlikuje od gore navedenih klasičnih recept. Jedini Nuance je održavanje nezrele rajčice u ključaloj slanoj vodi nekoliko minuta. Tako je, vaš mali zeleni paradajz neće biti tako teško kao da preskočite ovaj postupak i sol ih kao zrelo voće.

Kuća 2017: Kako Pickle paradajz za zimu

Također je vrijedno znajući da je soljenje paradajz održana topla i hladna procesa. U prvom slučaju punimo voće ključale slane vode (turšija), au drugom voću sipa hladan salamuri, izrađen od jednostavnih prokuvane vode. Jedina razlika je u različite količine soli i šećera.

Kada se kuva ukusan paradajz hladno metoda zasnovana na dva kilograma paradajza, trebat će vam tri kašike soli i jednu kašiku blagovaonom 9% rastvor sirćeta i šećera. Paradajz, pripremljen hladna metoda održavati samo na hladnom mjestu, najbolje u frižideru. Vitamini takav paradajz očuvan više, međutim, proces sterilizacije kontejnera i sastojke za čišćenje, a oprezniji.

priprema opcije bezbroj grickalice, i svaka porodica ima svoje omiljene recept. Eksperiment, udio iskustva i utiske, a također ćete imati način zaštitni znak kako Pickle paradajz za zimu.

Paradajz u tegli- Paradajz pelat - Video recept Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar