Kako kuhati gulaš od svinjetine: 3 recepti
Da li volite da kombinujete sočan meso sa raznim proizvodima? Zatim paprikaš sa svinjetinom - upravo ono što vam je potrebno. Ovo jelo vam omogućava da dođu do novih, ponekad čak i neobično u kombinacijama prvi pogled ukus. Kako kuhati gulaš od svinjetine na različite načine opisane u ovom članku.
Ragu sa bundevom
sastojci:
- 1 kg bez kostiju svinjetine.
- 300 ml pileće čorbe.
- 1 kg bundeve.
- 300 g slatke paprike.
- 300 g kukuruza. Sweet konzervi kukuruza ide dobro s bundevom.
- 5 Art. l. rafinirano ulje.
- 2 čena belog luka.
- 4 žlice. l. paradajz sos. Možete zamijeniti paradajz paste ili sok, koji želite da se više faktora 1.5-2.
- 2 žlice. l. brašno.
- 2 luk.
- Začina. Izaberite one koje najviše sviđa.
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- Meso ispiranje i mi ćemo smanjiti mali kusochkkamy. Imitiraju u biljnom ulju dok ne porumeni sa svih strana.
- Od Peel bundeva, izvadite sjemenke. Meso će smanjiti kocke. Stew dok ne omekša ispod haube, malo soli i papra.
- Luk ćemo smanjiti kocke. Fry dok se malo Browns.
- Slatka paprika ćemo smanjiti trake, i leže na luk. Tu i vsyp kukuruzka bez opuštene soka i belog luka kroz štampu. Promiješati i topline za 1-2 Čekaj malo.
- Zatim dodajte brašno i paradajz sos depozita. Sipajte čorbu. Dovesti do čir.
- Postavljeni u loncima prženog mesa i bundeva na to. Zatim nokautirati povrće iz čorba.
- Pokrijte lonci sa poklopcem i stavite u pećnicu na 30 minuta. nastupi grijanje za 180 stupnjeva. Gotov jelo može biti poslužen u istom loncu u kojem je pripremljena.
Stew sa povrćem
sastojci:
- 6 krompira.
- 700 g pulpe od svinjetine.
- 2 luk.
- 2 šargarepe.
- 05 srednja glava kupusa.
- 3 žlice. l. paradajz paste (umak, sok).
- 1 paradajz.
- 4 čena belog luka.
- 150 ml vode.
- 50 g maslaca.
- 7 bibera.
- 2 lovorova lista.
- Ostale začine po ukusu.
- Sol.
- Pepper.
Cooking gulaš sa svinjetinom:
- Svinjetina prženi u biljnom ulju dok ne porumeni, malo soli i papra.
- Češnjak ćemo smanjiti fino nožem.
- Krompir iseći na kockice i pržiti do zlatne boje, zajedno sa belim lukom.
- Poshinkuyte kupus. Pržiti tako da je malo omekšao, sa paradajz paste. Možete sipati malo vode i umorni od toga.
- Luk ćemo smanjiti na kockice i pržiti dok transparentan.
- Mrkva naribajte. Vsyp na luk i pržiti dok ne omekšaju.
- Paradajz ćemo smanjiti kocke. Dodaj u luk i šargarepu, promiješati pržiti 2-3 minuta.
- Sada kombinirati sve sastojke. Sipajte ih u vodu, sol i papar. Dodaj paprike također.
- Trupla poklopac 40 minuta na srednjoj temperaturi. S vremena na vrijeme da se meša. 15 minuta prije kraja list kuhanja depozita zaljev.
Stew u rimskom stilu
sastojci:
- 800 g pulpe od svinjetine.
- 1 stabljika celera.
- 3 šargarepe.
- 2 luk.
- 50 ml biljnog ulja.
- 450g konzervirane rajčice. Take konzervirane u vlastitom soku. Ako ne, možete koristiti domaće ukiseljene ili usoljene paradajza, ali bez salamuri.
- 1 belog luka češanj.
- 220 ml marsala.
- 300 grama graška konzerviranje.
- 03 h. L. ružmarina.
- 03 h. L. majčine dušice.
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- Meso ćemo usitnjava. Pržiti u biljnom ulju dok ne porumeni.
- Celer, luk, mrkva ćemo smanjiti na male kockice.
- Jedan Morkovin ćemo izrezati na tanke trake po dužini.
- Češnjak sitno nožem.
- Saute povrća (osim mrkve trake) za 5 minuta.
- Sipajte vino, dodati meso, sol, začini, sjeckani paradajz sa sokom. Kuvajte oko 10 minuta.
- Dodaj narezane trake mrkve. Trupovi od 30 minuta ispod poklopca. Ako je fluid je mala, može se dodati čiste vode kuhano.
- Vsyp grašak bez soka i kuhajte oko 5 minuta.
Cooking gulaš sa svinjetinom cijele godine, kao sposoban i svježe i konzervirano povrće za njega. Srdačna paprikaš se dobija sa dodatkom krompira. Ljubitelji povrća, možete dodati patlidžan, paradajz, tikvice, i tako dalje. DA Eksperiment i uživajte apetit.
