Kako napraviti kolač jetre: 4 recepta

>

Kolač, ali nije jednostavno, i jetra - je originalni i ukusan snack za iznutrice, koji se ne stidi da se prijave na svečani stol. torta jetre dobiti i korisna, jer je veliki broj vrijednih tvari koje se nalaze u jetri.

Recept sa piletinom jetre

Kako napraviti kolač jetre: 4 recepta

sastojci:

  • 500 g pileće jetre.
  • 2 žlice. l. pavlaka.
  • 3 luk.
  • 100 g brašna.
  • 4 žlice. l. biljno ulje.
  • 4 jaja.
  • 2 šargarepe.
  • 2 čena belog luka.
  • Sol.
  • Pepper.

Priprema torte jetre:

  • Mrkva velika tri.
  • Luk ćemo smanjiti tanke pola prstena.
  • Fry luk i šargarepe u biljnom ulju, tako da se malo omekša.
  • pranje jetre i mince.
  • Dodaj u to kiselo vrhnje, brašno, 2 jaja, sol i papar. dobro Mix.
  • Zagrijte ulje povrća i iznese mase iznutrice. Pali poput palačinke prije Browning na obje strane. Ove rezultat u "kolač", iz koje i učinit će vaš kolač.
  • Za umak, gurnite beli luk kroz novinare. Miješati sa majonezom.
  • Sada prikuplja torta jetre. Prvi palačinka smazh sos od belog luka. Lay malo zazharki sa lukom i šargarepom.
  • Dalje sa ovim palačinke. Samo ih podmažite sa sosom i prevesti zasmazhkoy. Zadnji kolač na vrhu, previše smazh majonez.
  • Jaja treba kuhani cool. Mash žumanca i pospite ih tortu. Stavite ga u frižider na nekoliko sati za impregnaciju. Onda možete podnijeti svoj kolač jetra na stolu.

Uz kajgana i paradajz

Kuća: Kako napraviti kolač jetre: 4 recepta

Takav kolač jetra dobila posebno hranjiva. Dakle, nemojte se previše osloniti na njega, a ne da pokvariti svoju figuru.

sastojci:

  • 500 g jetre.
  • 1 luk.
  • 4 jaja.
  • 2 paradajza.
  • 4 žlice. l. brašno.
  • 200 g majoneza.
  • 150 ml mlijeka.
  • 10 masline.
  • 05 Dill zrak.
  • 60 ml biljnog ulja.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Jetra i luk mljeveno meso.
  • Pour 50 ml mlijeka, dodajte brašno i jaje. Sol i papar. dobro Mix.
  • Pržiti palačinke na zagrejanoj posudu s uljem, za 2-3 minuta sa svake strane. Gotovi palačinke treba prestati ružičaste i zlatne.
  • Sljedeća trebate napraviti omlet. Beat preostala jaja sa mlekom.
  • Od rezultat masovne požare omlet.
  • Paradajz ćemo smanjiti tanke kriške.
  • Četka palačinka sa majonezom. Top depozit jaja, a zatim paradajz. Dakle, ponavljam sve slojeve. Na kraju, na vrhu palačinke i podmazuje majoneze.
  • Zeleni fino cut.
  • Cut masline na pola po dužini.
  • Ukrasite tortu jetre, pospite ga sa koprom i staviti masline. Možete dodati nekoliko kriški svjetline paradajza.

Sa heljde za djecu

Kuća 2017

Takav kolač jetre dvostruko više koristan nego što je uobičajeno, jer heljda je izvor hranjivih tvari. Zbog toga se preporučuje da kuhati tortu za hranu za bebe.

sastojci:

  • 120 g heljdinog brašna. Ako ne, možete samo melje žitarice u brašno.
  • 500 g govedine jetre.
  • 2 luk.
  • 2 šargarepe.
  • 5 jaja.
  • 50 ml biljnog ulja.
  • 100 g masti kiselo vrhnje.
  • 150 ml mlijeka.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Jetra preliti vrelom vodom i skine s njom film. Meso isjeckati.
  • Dodaj mlijeko, heljda brašna, 2-3 žlice. l. biljno ulje, 3 jaja. Sezona sa soli i papra. Ostavite 20 minuta u frižideru, prekrivena poklopcem ili folijom.
  • Od rezultiralo masovnim pecite palačinke. Mogu se peče bez ulja (ili dodavanjem dosta), ali u isto tiganj bi trebalo da bude savršeno čist.
  • Preostala jaja kuhati teško kuvano i fino smanjiti.
  • Mrkva naribajte.
  • Grind luk kocke.
  • Dinstajte povrće u biljnom ulju dok ne omekšaju i svjetlo tamnjenje.
  • Mješavine povrća i jaja.
  • Sada prikuplja torta jetre. Prvi palačinka smazh vrhnje, stavite nadjev jaja i povrće. Pokrijte sljedeće palačinke. I tako ponoviti sve slojeve.
  • Spreman da tortu za nekoliko sati u frižideru. Za to vreme je natopljen, ona postaje mekša i ukusnija.

Brzo pita s rižom

Kako napraviti kolač jetre: 4 recepta | Kuća 2017

Ovo nije tradicionalni kolač jetre i pita. Ali, odlučili smo podijeliti s vama i ovaj recept, jer je vrlo zanimljivo.

sastojci:

  • 1 kg govedine jetre.
  • 1 luk.
  • 200 grama riže.
  • 200 ml mlijeka.
  • 2 jaja.
  • 3 čena belog luka.
  • 30 ml biljnog ulja.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • opekotina jetre i Odlepite traku.
  • Mince jetre, češnjak i luk.
  • Sipajte mlijeko, sol, papar. dobro Mix.
  • Čorba riža dok ne omekša. Mješavina sa žumanca.
  • Dodajte druge sjeckani sastojaka.
  • Proteini vzbey odvojeno za formiranje stabilne pjene. Je dodan u porcijama u tečnost mase, miješajući lagano.
  • Obrazac za pečenje mast sa maslacem i seckanim širenje jetre na druge proizvode. Smooth.
  • Kuhati u pećnici 01:00. nastupi grijanje za 180 stupnjeva. Provjerite spremnost sa čačkalicom, piercing tortu na samom dnu.
  • Ako meč ode suho, onda je jelo je spremno. Ako vlage - to je potrebno da ga ponovo držati u pećnici.

preporuke

Kako napraviti kolač jetre: 4 recepta | Kuća

Želite da vaš najukusnijih torta jetre? Zatim koristite neke savete:

  • Flips palačinke širok lopaticom i brzo, tako da ne pukne.
  • Možete dodati ulje i povrća u cisterne, a zatim pržiti palačinke mogu biti suho tiganj.
  • U jetri, gorak Old životinje. Da biste riješili ovaj gorak ukus, to je dovoljno da se potopiti nekoliko sati u mlijeko.
  • Međupremazni palačinke može biti bilo umaka po vašem ukusu. Najpopularnije su umaci na bazi pavlake ili majoneza. Pavlaka bi trebao biti debeo da bi spreman kolač ne "iskrada."
  • Da bi torta jetra nije samo ukusna, nego i lepa, neophodno je da se nakit za njega. Da biste to učinili, možete koristiti sir, jaja, biljke, komada svježe ili konzervirano povrće, masline i tako dalje. DA
  • Na govedina jetra je film koji se mora ukloniti prije kuhanja. Da biste to učinili, tuširanje iznutrice ključalu vodu, a onda ovaj film je vrlo lako ukloniti.
  • Da bi se pripremio za punjenje, možete koristiti gljive, kaša, prženi povrća. Eksperiment sa različitim varijacijama punjenja - od kojih svaki daje jelo potpuno novi okus.

To je najbolje koristiti za kuhanje kolač govedine jetre. Sadrži najveći broj vitamina i drugih hranljivih materija. Konkretno, goveđa jetra ima važnu ulogu u ljudskom funkciji krvotvornih organa.

Čokoladna torta - video recept Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar