Kako kuhati meatloaf u pećnici: 3 recepti

Nisu svi od nas odlučio na pripremi takvog kulinarskih remek-djelo kao Baked meatloaf u pećnici. Plašite li se poteškoća i zastoja? Samo jednom, a svaki naredni pokušaj da uhvate, tako da ste i sami će doći do i dopunjuju receptima veknu od mesa. A jelo se može uraditi sa bilo kojom vrstom mesa, pogodan svinjetina, piletina, govedina, teletina, pa čak i ribe!

o veknu od mesa

Kako kuhati meatloaf u pećnici: 3 recepti

Nekoliko komada bilo koje vrste mesa da obeshrabri providnost. Pripremljeno meso komada punjeno, pričvrstite ražnjić i kuhana u pećnici, pirjano u umaku ili prženim u tiganju.

Također se možete pripremiti split rolat sa mesom. Mince ili fino usitnjenog mesa se na salveti ili film, usklađivanje je na površinu tako da se sloj ispalo prilično gusta. U govedine stavite nadjev, zavrnuo u rolnu. Nadalje, to pržiti na vrelom tiganju ili pečena u pećnici.

Druga vrsta kuhinje - priprema tijesta roll koji igra ulogu punjenje mesa.

Meso čovjek treba za tijelo da funkcionira ispravno. Ćufte - savršeno jelo za uravnoteženu ishranu. Pripremite se može punjena mesom. sadržaj kalorija ovog jela ovisi prvenstveno o izabranom mesa.

Prvi roll mesa pripremljen je na francuskom i zvao "roule", što znači "roll". Ovo jelo je široko popularan u mnogim zemljama, jer meatloaf neverovatno mirisna, sočna i ukusna.

Da roll korištenje konjskog mesa, govedina, janjetina, svinjetina, riblji fileti i piletinu. Izbor punila je vrlo velika, možete koristiti razne povrća, kobasica, gljive, jaja i tako dalje. P. U nekim receptima kao ponuda za punjenje i morskih plodova. Rolls kuvana, pržena, dinstano i pečen u pećnici. Roll služio kao predjelo ili kao glavno jelo s prilogom.

Ćufte Argentina

Kuća: Kako kuhati meatloaf u pećnici: 3 recepti

U Argentini, ovo jelo se poslužuje na stolu hladno. Prije rezanja, roll je stavljen pod opterećenjem do dodatnih sok lijevo.

sastojci

na 4-6 porcije trebat će vam na osnovu:

  • Tenderloin govedine - 1 kg;
  • Češanj češnjaka;
  • 350 ml bujona;
  • 100 grama octa (grožđa)
  • 5 grama suhe majčine dušice;
  • 3 šargarepe srednje veličine;
  • Jaja - 2 kom;
  • Gomila spanaća (175 grama).

priprema:

  • Cut filea u dva sloja, površine oko 40 do 20 cm. Oba dijela Cut zajedno za još dva, ali prije dolaska na rubu dva centimetra. Meso berbe otbey koristeći kulinarske čekić na prijelazu;
  • Začinjava za naše meatloaf kuhani vrlo jednostavna: usitniti beli luk klinčića i pomiješati sa vinskog sirćeta, dodati timijan. Diplomirao je iz sastava mesa, potrebno je da marinirati za 5-6 sati;
  • U međuvremenu, kuhati mrkve u blago posoljenoj vodi, mi ćemo smanjiti luk prstenje, oprati spanać. A kuhana jaja kore i mi ćemo smanjiti na osam kriške;
  • Marinirani meso suvom krpom, držeći ga smanjiti tako da je na strani jedne od komada su s druge strane, od 5-7 cm;
  • Koristeći čekić, otbey dijela tako da je meso postala jedan sloj. Na vrhu radnog predmeta doprinosa mrkva, luk prstenje, kriške jaja i spanaća. Punjenje sol i papar (u pola kašičice soli i crvena paprika), možete posuti sa svježim ili sušenim peršun;
  • Sljedeća trebate napraviti roll. Pažljivo roll up meso u rolnu, popraviti rezultat kobasica Strand. Ispeći u pećnici se preporučuje da se oblikuje ili tiganj sa debelim zidovima. Roll Ispuniti suncokretovo ulje ili mast, peći za deset minuta.
  • Kada je vrijeme polja njegove čorbe, dosadna poklopcem ili folijom i volumena u pećnici još 50-60 minuta. Ako je potrebno, možete povremeno sipajte bujon. Spremni štrudle ostaviti u pećnici još sedam minuta;
  • Pečene ćufte spreman! Uzmite nit ćemo smanjiti kriške, staviti na tanjir i polja sok, koji je formiran u vrijeme pečenja.

Ćufte sa omlet

Kuća 2017

Trebat će vam:

  • Pola kilograma mljevenog mesa;
  • Egg - 3 komada;
  • Nekoliko kriški vekne;
  • 250 ml mlijeka bilo masti sadržaja
  • luk;
  • Mrkva -1 komad;
  • Začini.

priprema:

  • Make govedine i dodajte sjeckani luk, začini, natopljen u mlijeko, hljeb, jaja i soli. Baton se pravilno prevazići. Mijesiti sve sastojke;
  • Sada treba da uradi nadjev. Saute luk sa naribanim ili rezanog šargarepe. Vzbey jaje sa 75 ml mlijeka, soli, i pripremiti omlet u tiganj;
  • Sada čine meatloaf. U foliji i šire nadjev malo primnogo da postane gušći sloj. Na njemu je ležao jaja, luk i šargarepu. Pažljivo isključite roll, pomažući folije i zapečaćene sa svojim rukama.
  • Ivice meatloaf bolelo na punjenje ne ispadne kada pečen u pećnici;
  • Depoziti kobasica oblika s debelim zidom. Za više pogodan pečenje posuđe od lijevanog željeza, ali može li nešto bolje? Pecite veknice za oko trideset minuta, čim najave apetit piletina, jelo došao u pripravnosti;
  • Mi ćemo smanjiti na kriške i staviti na prekrasnoj jelo. Savjet: hot roll smanjiti prilično teško komada može izazvati, pa prije serviranja, trebalo bi da se ohladi malo.

Ćufte False Hare

Kako kuhati meatloaf u pećnici: 3 recepti | Kuća 2017

Ova vrsta roll je porijeklom iz Njemačke. To je roll napravljen od mljevenog mesa, koji rotira u slaninu. Kao što je punjenje se koristi zelje i mrkva. Zahvaljujući slanina "Bunny" Ispada vrlo sočne i ukusne. Ovo je jednostavan i ukusno jelo može se pripremiti za praznične trpeze.

sastojci

Da bi se pripremio pet porcija prosjeka roll trebat će vam:

  • 05 kg mljevenog mesa (najbolja opcija za ovaj recept - mješovita, dio svinjskog i goveđeg mesa)
  • Začini (različitih sorti paprike)
  • 100 grama zelene (na svoj ukus)
  • Luk - 1 komad;
  • Nekoliko mrkve;
  • jaje;
  • Tri kriške bijelog hleba;
  • 0, 5 čaše mlijeka;
  • soli;
  • 150-200 grama slanine (po mogućnosti sa masti)
  • 55 grama C. ulje.

proces kuhanja

  • Rezervoar mix jaje, peršun i mljevenim mesom;
  • Potopite hleb u toplo mleko, stisni ga i dodajte u nadjev;
  • Očistiti šargarepu. Mi ćemo smanjiti ga na trake ili kocke, poslati u kontejneru od mesa;
  • Fino ćemo smanjiti očistiti luk i dodati meso;
  • Temeljno mijesiti govedina, pre-slani i začinjen to,
  • U obliku širenja slanine oko perimetra. Na vrhu bar 1/2 prezentacije svih mljevenog mesa. Maslac rasporede duž (ovo je potrebno za još veću sočnost gotovog jela)
  • Povrh nokautirati dio mesa, formiraju roll;
  • Bacon Okreni roll centra;
  • Top rasporedi su slanina bita;
  • Nakon toga slijedi da pripremi meatloaf u dobro zagrejanoj rerni (optimalna temperatura - 180 ° C). Vreme pečenja - 01:00;
  • Gotov jelo treba biti zadovoljena vruće. Stavite ga na tanjuru, i kao ukras depozita krompir ili pasulj;

korisne savete

Kako kuhati meatloaf u pećnici: 3 recepti | Kuća

  • Kako bi se kuhati meso ravnomjerno u pećnici, to bi trebalo da bude dobra borba van, sezona sa začinima i pusti marinate. Meso će biti vrlo tendera i harmoničnog ukusa;
  • Nakon fiksiranje roll konac ili ražanj, stavite ih na pleh šava dole. Ako roll umotan u foliju, zatim položaj šava nije bitno.

Dakle, meatloaf - najlakši način da se kuhati srdačna večeru ili ukrasiti praznične trpeze. To se ne može pripisati isključivo toplo ili hladno grickalice. Dakle, do stola može biti i hladno i toplo, štaviše, u kombinaciji sa mesom praktično bilo koje strane jelo. Bon appetit!

КАК СДЕЛАТЬ ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ – рецепт штрудель с яблоками Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar