Kako napraviti cappuccino kod kuće: 3 recepti

>

Sudeći po anketama, kapućino često vole ljude koji nisu posebno vole normalno espresso. Cappuccino je spoj osvježavajućeg gorke kave s mlijekom pjene zraka. Pojava kapućino smo imali talijanski kapucin fra. Zahvaljujući njima, danas, svatko može uživati ​​u ovom okrepljujuće piće, i pripremiti kapućino kod kuće.

priprema cappuccino

Kako napraviti cappuccino kod kuće: 3 recepti

Da vidimo u detalje kako napraviti cappuccino. Mogućnosti za stvaranje ovog pića dva - koristeći aparat za kavu, ili bez njega. Sam proces, u bilo kojem izvedbi, sastoji se od nekoliko koraka:

Brew espresso

To možete učiniti u aparat za kavu, a Turk i Cezve, važno odabrati visokokvalitetne kave. Uz aparat za kavu lakše utovar žita i čekati rezultat.

Ako pripremi espresso u Turku, onda morate uzeti zemlju žita i dodajte vodu. Put Turk preko srednje topline i pričekajte malo. Glavna stvar je da ne dozvole ključanja sadržaja, jer će rezultat pića previše gorak.

Čim će pjena početi da raste, Turčin se mora ukloniti iz peći. Pjena slegne, zatim kava ponovo zapalili. Stručnjaci preporučuju da izvodite ovaj postupak najmanje pet, a poželjno je sedam puta veća od, jači će piti. Sada je espresso je spreman i možete nastaviti na sljedeću fazu izrade kapućino kod kuće.

Izrada mlijeko pena

Neki kofevary mlijeko miješati sa kremom, ali idealno pjene treba zalutaju samo iz mlijeka, i prirodno. Da biste to učinili, morate uzeti mlijeko sa sadržajem masti veći jer se lako staje u sapunicu. Ako je aparat za kavu opremljen Cappuccino, onda imate sreće. Sipajte mlijeko u zdjelu i promiješati ga sa spumatore.

Ako ona nije dostupna, možete šibati miksera mlijeko, umutiti, blender, ili francuski-press. Ove spoblichchya radno-intenzivne i dugotrajan, ali s pravom zamijenio kapuchinator. Mlijeko je potrebno zagrevanje, a zatim bičevati jedan od gore navedenih metoda.

Proces mućenje može izgledati nepotrebno, ali je neophodno da budemo strpljivi i ne mučiti se pitanje, kako napraviti kapućino kod kuće. Tvrdoglavo nastaviti mućenje. Prvo mlijeko početi da se pojavljuju veći mjehurići. Ali oni nas ne odgovara, mi i dalje umutiti dok melkopuzyristoy gusta pjena. U pjena mlijeko se priprema i to je moguće dogovoriti sastanak sa espresso.

Povezanost kafe sa pjene

Za piće morate pripremiti porculana ili keramike kup. Prije sipa kafu da se greje, isprati ga kipućom vodom. Sada sipajte ga u espresso i vrha sa kašikom nameće zraka mlijeka pjene. Kava i pjene se uzimaju u omjeru 1: 1. Ne treba promešati.

Neki klasični kofevary dodan u pjeni ne samo kafu, već i mlijeko. U tom slučaju, svaki kup je ispunjen sastojak (kava, mlijeko i pjena) 1/3. Prvo, u kupu, sipajte 1/3 kafu, a zatim u svom središtu domino popuniti još 1/3 šolja mlijeka. Pour to mora biti iz posude u kojoj je mućenje, zatim prospe piće pažljivo izvorno ne mlečne pene, a zatim leže na vrhu je mliječno pjene kapa.

U zavisnosti od opreme za punjenje mogu biti bijele ili crne za pripremu cappuccina. Navedeni opisuje pripreme crnog cappuccina. Bijeli napitak se priprema uz pomoć injekcija u grijanom prvi šolju mlijeka i onda kafu. Ne mogu da verujem, ali ukus belog cappuccina gotovo se ne razlikuje od crne.

Naš cappuccino je spreman za kofepitiya. Neki nije zaustavio i uspio pjene primijeniti bilo koji uzorak.

ukras cappuccino

Kafić Barista se bave, a mi smo gore? Barista slikam obično kroz posebne šablone pomoću kakao praha i drugih začina. Takva umjetnost čak bio pozvan latte art. Crtanje Art u Crema zasniva se na samo tri slike: jabuka, srce i cvijet (rozeta), dok su druge brojke su izvršene na osnovu ove tri. Stoga, kako bi se privukli na prekrasnoj Penke kapućino, dovoljno da biste saznali kako za obavljanje osnovnih oblika, a zatim - da biste povezali maštu.

kuhanje Tricks

Da biste dobili savršen cappuccino, važno je slijediti nekoliko trikova:

  • Pjena uzeti samo prirodno mlijeko sa sadržajem masti od najmanje 25% masne kreme će biti 30%.
  • Šećer. Neko savjetuje stavljajući ga u aparat za infuziju i mlijeka pjene, samo piše da ga torturi u praksi sa mlijekom i pospite ga neki savjetovati na pjenu kapu. Slučaj je tvoj, ali u idealnom šećerom posut mlijeka pjene.
  • Važna stvar. I mlijeko pena i sama kafu kad priključci moraju biti vruće kao kup u kojem se odbacuju.
  • Ako će pripremiti kapućino sa rum, rakiju ili liker, što im je potrebno dodati pjena na nastavu, ali maticu ili komadićima čokolade, cimeta posute potrebe samo pjena.

Cappuccino sa cimetom

Kuća: Kako napraviti cappuccino kod kuće: 3 recepti

proizvodi:

  • 150 ml vode
  • 2 sata. L. mljevenu kavu
  • 200ml mlijeka
  • Šećer i podzemnih cimet po ukusu

priprema:

  • Od vode i tlo kafu kuhati poznat i pristupačan način za sebe kafu piće.
  • Zagrijte mlijeko na oko 70 ° C, a zatim francusko-press ili električnim mikserom, tukao je u gustoj pjene.
  • Sipajte u pripremljene šolju pivo kava i položite je na vrhu mlijeka pjene kapu.
  • Pjena i pospite sa šećerom i tla cimet.

Cappuccino sa cimetom spreman!

Cappuccino sa čokoladom

Kuća 2017

Kako pripremiti kapućino sa čokoladom.

uzeti:

  • 120 ml vode.
  • 2 sata. L. mljevenu kavu.
  • 200 g kreme.
  • Do h. L. šećer i komadićima čokolade.

proces kuhanja

  • Prvo, kuhati tradicionalne kave imanja u lonce kave i vode. Nekoliko puta skoro dovođenje sadržaja na proključa, skinite lonci iz peći.
  • Zagrijte kremu za oko minutu, zatim umutiti umutiti ili električnim mikserom dok se gusta pjena.
  • Sipajte u toplu šalicu kave i ležao na vrhu kremaste pjene.
  • Penko lagano pospite šećerom i komadićima čokolade.

Čokolada Cappuccino je spreman!

vanilija kapućino

Kako napraviti cappuccino kod kuće: 3 recepti | Kuća 2017

proizvodi:

  • 2 sata. L. mljevenu kavu
  • 1 žumance
  • 2 sata. L. šećer u prahu
  • Vanilla pinch
  • 2 žlice. l. krema

priprema:

  • Kuhati kave u aparat za kavu ili Turk, poznat način.
  • Beat the žumanca sa šećerom, dodajući da je kremu i vanilije.
  • Pola popuniti grijani kup pivo kava, i ležao na vrhu mliječno-vanilija pjene.

Vanilla cappuccino je spreman!

Nemojte se bojati eksperimentirati. Za kafu, možete dodati puno sastojaka, kao što su sirup, rum, rakiju ili liker. Ništa manje mogućnosti i za prskanje. Mlijeko penu mogu posuti oraha ili čokolade čips, cimet, šećer, konditorskih ukrasa. Otvorite svoju maštu u svemir, eksperiment i uživajte u svoj omiljeni napitak okrepljuje, dajući mu različitih ukusa.

Uradi sam - Caffe late za početnike Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar