Kako napraviti sir od kefir 4 recepta

>

Sir, koji je sasvim slučajno, brzo je postao omiljeni tretira i odrasli i djeca. Osim toga, to je u kiseli sirove, kako su ga zvali u Rusiji, sir, sadrže više vitamina i minerala. Ne žurite da vodi do supermarketa, pokušajte kuhati u skute od jogurta - ukusan i zdrav jelo u svakom pogledu.

Klasičan recept za jogurt syrka

Kako napraviti sir od kefir 4 recepta

Pripremite ukusan sir od uobičajenog kefir nije tako teško. To će vam pomoći recept koji je koristio naše bake.

struktura

  • Kefir - 1 litra (ako želite možete uzeti više)
  • Gaza - mali komad;
  • Cjedilo ili sito;
  • vode;
  • Cooking termometar;
  • Varjačom ili špatulom;
  • Pan - 2 kom. (Jedna mala, drugi - malo više).

Culinary Uputstvo:

  • Sipajte u veliki lonac malo vode (pola, ili čak i manje).
  • Stavite ga na peći.
  • U lonac sipati drugi glavni sastojak.
  • Čim voda provri, stavite malog kapaciteta u velikoj.
  • Vatra treba učiniti što je tiše moguće.
  • Vari tečnosti sve dok to ne zgrušati.
  • Ugrušak kefir jednostavan drveni lopaticom do ivice posude. Ovo masovno će se zagrijava ravnomjerno.
  • Nakon otprilike 10-15 minuta, temperatura "mlijeka" će dostići 60 stepeni. Mjera je sa termometrom.
  • Skini ga peći i oduzeti na hladnom mjestu oko 30 minuta.
  • Snimke sito ili cjedilo sa gazu i sipati kefir težine u nju. Ne zaboravite pripremiti posudu za serum.
  • Rubovi gazu poveže da formiraju torbicu.
  • Ako je sir pretvorila puno, koristite dodatni pritisnite.
  • Gotova masa stavi na tanjir ili plastičnoj posudi.

Sir od smrznutog jogurta

Kuća: Kako napraviti sir od kefir 4 recepta

Samostalno pripremiti sir zamrznuti jogurt može čak i dijete. Proces će trajati najmanje 4-5 sati, ali kao rezultat dobijete izuzetno nježna i vazdušne mase.

struktura

  • Kefir - 1 paket;
  • sito;
  • Zamrzivač.

Culinary Uputstvo:

  • Zasuń pakovanje jogurta u zamrzivač i ostavite da zamrzne.
  • Get leda i srezh sa vrha.
  • Sada je potrebno da se napravi lateralni rez.
  • Izvucite blok mliječne kiseline, stavite ga na sito i stavite ga u praznu posudu.
  • Sačekajte da se "mlijeko" će se istopiti. Ako je kuća je previše vruće, dovesti ga na hladno.
  • Nekoliko sati nakon šest surutke za pražnjenje u posudu, a na ekranu umjesto jogurta sira će biti.

Sir u vodenom kupatilu

Kuća 2017

Pripremite sir od kefir može biti u staklenoj tegli.

struktura

  • Kefir - 1 litra;
  • banke;
  • šerpa;
  • Sito ili cjedilo;
  • gaza;
  • Vode.

Culinary Uputstvo:

  • Pour kiselo mlijeko tečnost u čistu teglu.
  • Dno posude za postavljanje tankih ručnik i sipati vodu u nju.
  • Požar na peći treba učiniti što je tiše moguće.
  • Put teglu jogurta u centar posude.
  • Nakon nekog vremena, ona je podijeljena na sira i surutke.
  • Prikupiti rezultiralo masovnim u cjedilo, položene gaze.
  • Pričekajte 15 minuta.
  • Vaš sir je spreman!

Sir od kuće jogurt

Kako napraviti sir od kefir 4 recepta | Kuća 2017

Sir se mogu pripremiti ne samo iz radnje, ali i dom kefir (kiselo). Da biste to učinili, morate napraviti nekoliko manipulacije.

struktura

  • Mlijeko - bilo koji iznos;
  • Pavlaka - 1 žlica.

Culinary Uputstvo:

  • Dodajte kašiku kreme u teglu sa mlekom.
  • Ostavite posudu preko noći, po mogućnosti na toplom mestu.
  • Jutro ti jogurt, koji može biti odličan kuvar sira na svaku od gore navedenih recepata.

Da li znate drugi sir recepte iz kefir? Mi ćemo biti drago da napuni kasica kulinarstvu.

Nema ništa lakše nego sa svojim rukama da se sir iz kefir. Ovaj dijetetski obrok će zadovoljiti glad, ispunite mikronutrijenata nedostataka i povećanje mišićne mase. Zapamti samo jednu stvar: sir ne treba čuvati duže, to pogoršati u nekoliko dana. To je najbolje da se pripremi mali dio ili koristiti ostatke za palačinke, od sira i voćne torte.

Uživajte u jelu!

Domaći kefir - zrnca puna zdravlja Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar