Ono što se može učiniti od mlijeka: 5 recepata

Mlijeko - jedna od najstarijih namirnica poznata čovjeku. To je veoma hranljiv tečnost koja sadrži mnoge korisne materije. Uz mlijeko može biti kuvana mnogo različitih jela. Ono što se može učiniti iz mlijeka kod kuće? Gotovo svi isti, koji se prodaje u trgovini.

Početna kondenzirano mlijeko

Ono što se može učiniti od mlijeka: 5 recepata

sastojci:

  • 500 g šećera.
  • 1 litar mlijeka. Možete pokupiti i radnju, ali domaće je bolje.

Kako pripremiti:

  • Prog mlijeko pod zagrijavanja da bude vruće, ali ne kipuće.
  • Pour 200 ml vruće šećer mlijeko. Miješati sve dok se šećer potpuno raspušten.
  • Razveden dodajte šećer na ostatak podogshretomu mlijeko. Stavite grijanje, mlijeko se ne kuhano, ali magla je gore od njega.
  • Cook, miješajući povremeno, za oko sat vremena, tako da je isparila mlijeka.
  • Spremni kondenzirano mlijeko treba biti umjereno gust i smeđe nijanse. Možete ga koristiti za pečenje, kao i kupili.

švapski sir

Kuća: Ono što se može učiniti od mlijeka: 5 recepata

sastojci:

  • 500 ml mlijeka.
  • 500 ml jogurta.

Kako pripremiti:

  • Milk program na umjerenoj vatri dok skoro ključanja, ali ne i let čir.
  • Isključite topline i miješati s toplim mlekom kefir. Neka odstoji 2-3 sata. Još bolje, ostavili puno mlijeka za cijelu noć.
  • Procijedite je rezultiralo masovnim kroz oduzet nekoliko puta gaze. Pritisnite sir surutka za uklanjanje tečnost.
  • Sir je spreman. Možete pohraniti do pet dana u frižideru.

Početna ryazhenka

Kuća 2017

sastojci:

  • 200 g kiselog vrhnja.
  • 15 litara mlijeka. Možete odvesti kući i selu, i pasterizovano u paketu.

Kako pripremiti:

  • Da bi pripremili domaće kiselo mlijeko je najbolje koristiti keramičke posude. Ako ne, to možete učiniti pan sa debelim zidovima. Sipajte u mleko i poslati ga u rernu 02:00. Predstave zagrijati 160-170 stepeni. Mlijeko ne bi trebalo da bude valjanje čir. Ako počne da jako pjeni, smanjiti topline.
  • Kao rezultat toga, mlijeko treba da bude svetlo krem ​​i prekriven smeđe kore. Kada postane tako, dobiti jela iz pećnice i pustite cool. Lagano jednostavno oguliti i dodajte kiselo vrhnje. Mix, smanjiti vrhu iste kore. Može se uzeti više ili manje kiselo - od svog iznos će ovisiti o konačnom gustoće proizvoda.
  • Pokrijte posudu sa poklopcem i ostaviti da odstoji preko noći na sobnoj temperaturi.
  • Zatim je fermentirani pečena mlijeko u frižideru za 1-2 sata. Sada je potpuno spreman.

mlijeko umak

Ono što se može učiniti od mlijeka: 5 recepata | Kuća 2017

sastojci:

  • 300 ml mlijeka.
  • 30 g maslaca.
  • 1. l. brašno.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Melt maslac u tiganju. Dodajte brašno. Fry, miješajući, za 2-3 minuta na laganoj vatri.
  • Zagrijte mlijeko, ali ne da proključa.
  • Sipajte malo mlijeka u brašno i otopiti ga. Je dodan u porcijama u ostatku brašna razrijeđen mlijeko. To ne prestaje da zadrži tiganj na laganoj vatri i mešati da se izbegne grudvice formirana.
  • Nastavite kuhati umak za 10 minuta. So i biber po ukusu.

Supa sa knedlama od krompira

Ono što se može učiniti od mlijeka: 5 recepata | Kuća

Ovo je recept za ljude koji su u potrazi za ono što kuhati mlijeko na vrhu.

sastojci:

  • 12 litara mlijeka.
  • 600 ml vode.
  • 1 jaje.
  • 2 žlice. l. brašno.
  • 30 g maslaca.
  • 10 krompir.
  • 1 h. L. soli.

Kako pripremiti:

  • Prvo morate pripremiti knedle. Krumpir utrljati na malom rende, stisni kroz gazu. Drain sok u posebnu posudu i ostavite stajati na naselili škrob. Zatim sipajte tečnost škrob i pomiješati sa slomljena krompira.
  • Dodaj brašno, sol, jaje, dobro promešati.
  • Od rezultiralo masovnim sformuyte okrugle knedle.
  • Mlijeko pomiješati sa vodom i dovesti do čir.
  • Pad mlijeko knedle i više topline. Kada tečnost provri preko, smanjite temperaturu na blagoj provri. Nastavite kuhati za 15 minuta.
  • Ambasador juha, sezonu s maslacem i poslužiti.

korisne savete

Kuća 2017: Ono što se može učiniti od mlijeka: 5 recepata

Neke važne smjernice će vam pomoći da koristite mlijeko sa maksimalnu korist:

  • Pokušajte koristiti isti pribor kuhati nešto od mlijeka, jer se brzo upija mirise raznih jela.
  • šećer se može koristiti za produžiti rok trajanja. Ako se tome doda litar mlijeka 05 Art. l. kašika šećera na provri, to će trajati duže u zimu.
  • Ne možeš dugo držati mliječnih proizvoda u aluminijskom spremniku, inače mogu dobiti neprijatan ukus. Možete koristiti keramičke ili staklene posude - oni uklapaju najbolje.
  • Ako želite zadržati sir duže zbog, mora se zamrznuti i čuvati u zamrzivaču. Odmrzava sir potpuno, ali je potrebno u ovom trenutku porcije.
  • kuhati predugo, mlijeko nije potrebno, ili fosfora i kalcijuma u njemu neće biti apsorbira u organizmu.

Jela od mlijeka su pravi skladište hranjivih tvari. Poznato je upotreba juhe i mlijeka i mliječnih proizvoda. Oni su vrlo dobro apsorbira u organizmu, pa čak i preporučuje za hranu za bebe. Sada znaš šta kuhati s mlijekom - a to je samo mali dio od svih recepata.

Kako napraviti sir u 5 koraka - Volim Sir.com Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar