Domaći kolači u tavi 4 recepta
Pastile može se smatrati jednim od najosnovnijih proizvoda od tijesta. Na kraju krajeva, oni su brzo pripremljeni, a čak i ne zahtijeva upotrebu pećnice. Sve što je potrebno - to je peć i tiganj. Ovo domaće scones s mlijekom, vodom, jogurt od vrlo ukusna, ako znate kako da ih kuhati.
Sir i kobasica
sastojci:
- 250 g brašna.
- 60 ml istezanja. ulje.
- 200 ml jogurta. Možete kuhati i na vodi.
- 200 g tvrdog sira.
- 250 grama dimljene kobasice.
- 05 h. L. soda.
- 05 h. L. šećer.
- Sol.
priprema:
- Sol, šećer i sodu bikarbonu Sipajte u jogurt. dobro Mix.
- Sir rub na malom rende i došao u kefir.
- Prosijati brašno. Vsyp u jogurt. Sada mijesiti tijesto uniformu. To bi trebalo da imaju debelo dovoljno, ali ne i "guši".
- Forma test "kobasice", a mi ćemo ga smanjiti poprečno na komade.
- Svaki dio roll u tanke okrugle palačinke. Veličina definira sebe u zavisnosti od prečnika vašeg Pan.
- Kobasica ćemo smanjiti male trake ili kocke.
- U sredini svake prezentacije kolača malo kobasica - oko 1 žlice. l.
- Oblik torbu okupili i uštinuo gornje ivice testa.
- Okrenite šav dole i izbaciti sa oklagijom, prvo jednu stranu, zatim drugu. Roll pažljivo tako da ne pukne.
- Prženi kolači na obje strane dok ne porumeni u tiganj. Onda sve kolače može biti malo više da drži poklopac na laganoj vatri.
Jednostavno puff torta
sastojci:
- 250 g brašna.
- 100 g šljiva. ulje.
- 30 ml istezanja. ulje.
- 100 ml mlijeka.
- 100 ml vode.
- Sol.
priprema:
- Prosijati brašno sa soli. Posljednji će biti dovoljno da se prstohvat.
- Mješavina vode i mlijeka. Pour porcije brašna, gnječenje tijesta. Kada postaje elastična i više ne lepi za ruke, završi gnječenje.
- Zatvorite tijesto film. Ostavite pola sata.
- Strane com tijesto na komade i spremno svaki u tanki kolač.
- Melt maslac i miješati sa povrća.
- Četka istopljeni maslac kolača. Ulje malo bacanje to ćete trebati u budućnosti.
- Svaki kolač Izađite roll.
- A onda se kotrlja spirala folijom.
- Ponovo okrenuo spirala folijom i poslati u frižideru. Nakon 10 minuta, uzmi.
- Roll kroz spirale u okrugle torte. Njihova debljina treba biti oko 4-5 cm.
- Zagrejte čistom tiganju bez masnoće. Pali kolača prije Browning na obje strane u tiganj.
- Gotove kolače smazh preostalih istopi maslac.
Kvasac kolača sa krompirom
sastojci:
- 500 g brašna.
- 600 ml vode.
- 200 ml sol. ulje.
- 40 g svježeg kvasca.
- 40 g šećera.
- 15 sati. L. soli.
- 3 čena belog luka.
- 2 luk.
- 500 g krompira.
- 3-4 komada zeleni luk.
- Prstohvat papra.
priprema:
- Zeleni luk fino cut.
- Oguliti krompir, zaley vode, malo soli. Kuhati dok kuhani.
- Dok se krompir se kuva, krediti pripremu drugih sastojaka. Luk ćemo smanjiti na kockice i pržiti u biljnom ulju dok ne porumeni.
- Pripremite tijesto. 200 ml vode da provri.
- Prosijati brašno. Dodaj da je 100 ml biljnog ulja, šećera, žličicu soli, sipati ključalu vodu.
- Rub sve dok glatka i malo ohlade, mješavina je toplo.
- Voda preostala Daj čir, a zatim hladnom do toplo. Dodaj.
- Vsyp prahu kvasac. dobro Mix.
- Vsyp ostatak prosejano brašno i mijesiti mekom tijesto. Pokrijte ga i ostavite stajati 10-15 minuta.
- Kada se krompir kuhani, Slay vode i mesiti ga u pire.
- Dodaj zeleni luk i prženim lukom. dobro Mix. Također možete dodati biber ili drugih začina koja vam se sviđa više.
- Podijeliti tijesto u 10-12 jednake komade.
- Svaki komad nepnogo spljošten i stavio krompira. Skladišta i Pinch rubove za knedle.
- Ruke spljošten kolač tako da ima debljinu od 8-10 mm.
- Zagrejte tiganj sa malom količinom biljnog ulja. Pali kolača na obje strane dok ne porumeni u tiganj.
- Češnjak na tri ili proguraju štampe. Dodajte ulje u to i dobro miješati.
- Ovaj sos od belog luka podmažite spreman sočnih i prikupiti njihove gomilu.
Sweet torte za djecu
sastojci:
- 170 g šećera.
- 1 žlica. l. tečnost meda. Ako postoji samo čvrsta prethodno otopiti ga u vodu za kupanje.
- 250 g brašna.
- 1 jaje.
- 03 h. L. soli.
- 80 ml hladne prokuvane vode.
- 40 ml istezanja. ulje.
- 100 g šećera u prahu.
priprema:
- Mješavina meda, soli, topla voda, šećer, tukli jaje i miješati dobro.
- Sift brašno i dodajte u dijelovima slatkog mase. Postepeno mijesiti meko tijesto.
- Podelite ga na komade i valjanje u kugle. Od kugle sformuyte kolača.
- Fry u tavi sa biljnom ulju do zlatne.
- Gotove kolače ohladi malo toplo i roll u šećer u prahu.
Brzi kolači, kuhani u tavi, nisu inferiorni kušati kuhana u pećnici. Da ih je moguće i na slatko i slanim. Dodaj u tijesto, meso, povrća, grožđice, sušeno voće komada Ukratko, eksperiment i obogatiti svoj kulinarski doživljaj.