Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata

>

Tko od nas ne sjeća slatki "petlići na štapu, koji je prodao (i još uvijek prodaje) na ulicama? Ovo je velika poslastica, koja je kao i moderna djeca. Recept Candy šećer jednostavno, to možete učiniti gotovo svaki dan.

klasični candy

Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata

sastojci:

  • 200 ml vode.
  • 500 g šećera.
  • 2 žlice. l. ocat.
  • 1 h. L. istezanja. ulje.

I dodatno trebaju čačkalice.

priprema:

  • The emajl (poželjno) ili aluminija šerpa kombinirati vodu, ocat, šećer. Promiješati i kuhati na umjerenoj vatri dok sve dok slatkiš mase stekne duboko žute boje.
  • Konzerve ulja za podmazivanje i sipajte ga na slatko mase. U sredini staviti čačkalicu. Pričekajte dok se potpuno ne ohladi slatko mase.
  • Uzmite domaće slatkiše iz kalupa i uživajte u ovom divnom i lako poslastica.

Sada znate kako napraviti bombona iz šećera na jednostavan način. Za promjene u masi slatko, možete dodati različite boje, okusa.

Butterscotch

Kuća: Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata

Još jedan klasičan recept koji ne zahtijeva puno vremena.

sastojci:

  • 200 g šećera.
  • 60 g meda.
  • 20 g maslaca.
  • 200 g kiselog vrhnja.

priprema:

  • Med za kuhanje karamele bi trebalo da bude tečna. Ako je poboljšana, prethodno njegov grijeh. Mješavina homogenizacije kremu, šećer i med.
  • Sada slatke mase grije na laganoj vatri, miješajući dok ne provri. Imajte na umu da će se snažan grijanje proizvoda biti spaljen na dno posude.
  • Nakon ključanja, kuvajte još 20 minuta. Stalno promiješati. Rezultirajući mješavina može se smatrati kada će biti viskozne. Spremnost da se pregledava od strane pada ga u vodu. Ako je pad zadverdeet - može se sipa na oblika.
  • Kalupi za čokoladu smazh maslac i prelijte slatko mase. Pričekajte za potpunu očvršćavanja.
  • Diversifikacije okus bombona možete, dodajući da im sjeme, orasi, komada suhe šljive i drugih komplementarnih proizvoda.

jagoda karamela

Kuća 2017

sastojci:

  • 100 g šećera.
  • 1 h. L. limunovog soka.
  • 20 g šljiva. ulje.
  • 40 ml soka od jagoda. Umjesto jagoda može se koristiti kao i svaki drugi - će ostaviti čokolade s različitim okusima.

priprema:

  • Sve komponente mješavine i dovesti do kuhati na temperaturi medija.
  • Nakon ključanja, smanjiti krađe. Cook, neprestano mešajući, dok se mješavina zgusne i malo potamni.
  • Odmah nakon toga, u boci u obliku sirupa, nauljena. Ako koristite silikonske kalupe, oni se ne mogu podmazivati. Domaći slatkiši se mogu jesti kada je hladno.

Orange Peel glazura

Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata | Kuća 2017

sastojci:

  • 250 g šećera.
  • 3 naranče.
  • 100 g čokolade.
  • 20 g maslaca.
  • 300 ml vode.

Kako:

  • Naranče oprati, izrezati na četiri dijela. Zatim nježno odvojite kožu i oprati ga. Mi ćemo smanjiti kore trake širine 5-7 mm
  • Sipajte koru sa vodom i dovesti do kuhati na temperaturi medija. Držite na vatri 3 minute.
  • Slay vode i napuniti sa svježim, hladnim. Opet kuhati Peel, ali ovaj put za duže - pola sata nakon ključanja na laganoj vatri. Preporučljivo je prikliještio od kore, tako da ne pluta na površini i bio je potpuno prekriven vodom.
  • Sada, pripremiti sirup. Vsyp 300 ml vode, 180 g šećera. Dovesti do čir na umjerenim topline, miješajući povremeno.
  • Kada se šećer raspuštena, stavio ga u kori. 01:00 Vari, miješajući povremeno.
  • Postavljeni na pergamentu papiru (ili pleh, malo nauljena) komada kore. Oni ne bi trebalo da dirati. Neka se ohladi u potpunosti.
  • Čokolada maslac je potpuno istopi u vodu za kupanje.
  • Polet raspasti u finalu šećera i prelivene čokoladom. Onda opet širi na pergamentu. Pola sata kasnije bilo je kolač u frižideru. Nakon 1-1, 5 sati možete ih izvaditi i uživajte.

Domaći kandirane prženi orasi

Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata | Kuća

sastojci:

  • 150 g šećera.
  • 300 g oraha. Težina Set za već sjeckani orasi.
  • 1 žlica. l. sok od limuna.
  • 50 ml hladne prokuvane vode.
  • 2 žlice. l. konjak.

Kako napraviti domaći slatkiši:

  • Nuts peku u tiganju i iseckati nožem da se male komadiće.
  • Pripremite sirup. Šećer je pomiješan s vodom. Cook na laganoj vatri, miješanje, sve dok se sirup postane zlatne i malo zgusne. Dodaj sok limuna i promiješajte.
  • Uzmite posudu od vrućine. Vsypb matice te ih miješati sa orasima ravnomjerno prekriven sirup.
  • ruke umočen u hladnu obliku vode orasima u sirupu male loptice. Stavite ih na pergamentu papiru. Neka odstoji pola sata na pržene orahe ohladi i Harden.
  • Za pripremu glazure topiti čokoladu u vodenoj kupelji. Dodajte rakiju, mix dobro.
  • Svaka kuglica se stavlja u glazuru, a zatim proširila na papiru. Gotove bombona u hladnjak na nekoliko sati da se dobro ohladi glazura.

Kandirane kore lubenice

Kuća 2017: Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata

Isto tako, možete kuhati i drugo voće i bobice.

sastojci:

  • 500 g šećera.
  • 1 kg lubenice pilinga.
  • 150 g šećera u prahu.

Kako napraviti domaće slatkiše:

  • Srezh sa lubenice korom. Tamna vanjski sloj srezh i bacanja. Treba ti samo unutrašnje, svjetlo zelene boje. Ako niste sigurni o sadržaju nitrata u prugasta bobica - prethodno potopite ga u hladnoj vodi barem nekoliko sati. Možete ostaviti na cijelu noć.
  • Ovaj sloj je mljeveni u obliku tanke trake.
  • Peresyp komada šećera i promiješajte. Pokrijte s nešto i pustiti stajati za 04:00.
  • Tokom ovog vremena kora treba ističu sok. Angry zajedno sa šećerom i kuhajte 10 minuta sa umjerenim grijanjem.
  • Rezultirajući sirup zaley kore. Ostavite preko noći. Zatim još jedan 4 puta spojiti sirup, kuhati ga i prelijte njihovim prugama.
  • Corky, uz sirup provri dok on konačno ne zgusne.
  • Sada Shots pleh sa pergament papir. Na njemu je ležao kroz koru. Put za 10 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.
  • Neka kolač cool, zatim roll u šećer u prahu.

Od običnog šećera može kuhati razne slatkiša. Napravite ukusan domaći bombone od šećera nije samo jednostavan, ali vrlo lako. Ako želite uživati ​​u sadašnjosti, a ne "hemijske" candy - kuvati ih sama. Eksperimentirati i dijeliti rezultate svojih eksperimenata u kuhinji sa nama!

PEČENI ŠEĆER sa orasima Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar