Kako kuhati ječam juha: 5 recepata

>

Supa sa pearl barley se smatra hranjivim i zdrave hrane, jer ječam sadrži veliki broj vrijednih tvari za organizam. A ječam juha - jedan od najboljih načina kuhanja ove žitarice.

Byundnersky juha

Kako kuhati ječam juha: 5 recepata

Ovo ječam juha porijeklom iz Švicarske. On je jedan od tradicionalnih jela kantona Graubünden.

sastojci:

  • 80 g žitarica.
  • 200 grama govedine.
  • 150 g slanine.
  • 05 celer korijen.
  • 05 kupus.
  • 2 šargarepe.
  • 1 praziluk.
  • 3 krompira.
  • 70 ml mlijeka.
  • 200 g dimljene slanine.
  • 40 g zrna.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Praziluk tanke pola prstena.
  • Celer i mrkva kotlet na kockice.
  • Krumpir će smanjiti kocke.
  • Kupus poshinkuyte.
  • Žitarice i mahunarke potopiti preko noći hladne vode.
  • Dimljena tanke kocke ili kocke.
  • Goveđi kotlet u male komadiće.
  • Sipajte govedina s vodom i dovesti do čir.
  • Vsyp krnje. Cook 1:00, uklanjanje pjene.
  • Dodaj pasulj. Kuhati za 30 minuta. Možete koristiti pasulju kupovinu. U ovom slučaju, to ne mora da bude natopljena, i dodao da je supa za oko 10 minuta prije kraja kuhanja.
  • Vsyp mrkva, kuhati 5 minuta.
  • Dodaj celer i kuvati još 5 minuta.
  • Nadalje mjesta praziluk, krompir, dimljeni. Kuhati još 10 minuta.
  • Posljednji je kupus. Kuvati 10 minuta.
  • Sipajte mlijeko, sol, papar. Pokrijte i neka odstoji 5-10 minuta.

sa jogurtom i pileća juha

Kuća: Kako kuhati ječam juha: 5 recepata

sastojci:

  • 150 grama žitarica.
  • 500ml prirodni jogurt.
  • 2 žlice. l. sol. ulje.
  • 1 luk.
  • 5 piletina noge.
  • Gomila peršuna.
  • 1 sat. L. sušene mente.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Prekrupe unapred potopiti u hladnu vodu preko noći.
  • Piletina Pour 25 litara vode. Kuhati nakon ključanja za 40 minuta.
  • Broth naprezanja. Odvojiti meso od kostiju, mi ćemo smanjiti na male komade.
  • Luk ćemo smanjiti kocke. Pržiti u biljnom ulju do transparentan.
  • Kada je čorba ponovo dolazi do ključanja, Stir u ječmu, šafran i kuvajte dok kuhani žitarica.
  • Povratak na pan meso, kuhati 5 minuta.
  • Sezona sa soli, papra, sitno sjeckani zelje vsypte.
  • Smjesa sa 200 ml jogurta juha. Sipajte u posudu, a miješanje (inače jogurt će zgrušati).
  • Soup grije skoro da provri (ali ne dozvolite da provri). Odmah poslužiti.

Škotski verzija juha

Kuća 2017

sastojci:

  • 120 grama žitarica.
  • 300 g pulpe od janjetine.
  • 3-5 komada zelenog luka (ovisno o veličini).
  • 2 šargarepe.
  • 50 g šljiva. ulje.
  • 1 celer korijen.
  • Gomila peršuna.
  • 2 litre vode.
  • 2 čena belog luka.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Ječam namočite preko noći u hladnoj vodi.
  • Zeleni luk sitno ćemo smanjiti.
  • Lamb Meso ćemo usitnjava (oko pola kutija šibica).
  • Na maslacu pržiti meso dok se peče na sve strane.
  • Dodaj luk. Fry, miješajući, za 3-4 minuta.
  • Sadržaj Prijevodi tave u posudu i prelijte navedene količine vode. Vsyp kašičice soli i kuhati na laganoj vatri 20 minuta.
  • Vsyp krnje. Kuhati još 10 minuta.
  • Mrkva i celer ćemo smanjiti kocke.
  • Stavite ih u šerpu i kuvajte još 30 minuta.
  • Češnjak na tri ili proguraju štampe.
  • Peršin sitno poshinkuyte.
  • Dodajte češnjak u jagnje. Kuhati za 10 minuta.
  • Sezona sa soli i papra, posuti u peršun. Mix, poklopac, ostaviti na infuziju za 10 minuta.
  • Poslužite ovaj juha s krutoni napravljen od raženog kruha. Dry kriške kruha u pećnici ili požar u tiganj, i poslužite uz juhu.

Juha sa šampinjonima

Kako kuhati ječam juha: 5 recepata | Kuća 2017

Ova posna ječam juha postaje prilično srdačna, ali i pogodna za vegetarijance ili one koji brzo.

sastojci:

  • 120 grama žitarica.
  • 3 velika krompira.
  • 300 grama gljiva.
  • 1 Morkovina.
  • 1 luk.
  • 40 ml istezanja. ulje.
  • 1 lovorovog lista.
  • Gomila bilja (peršun, mirođija).
  • 05 h. L. grašak piment.
  • Sol.

Kako pripremiti:

  • Luk i šargarepa ćemo smanjiti kocke.
  • Krumpir i iseckati na kockice.
  • Prekrupe da isprati, zaley kipuće vode i ostaviti za 01:00 za parenje.
  • Meatless glavni sastojak - gljive. Mi ćemo smanjiti svoje tablice. Ako su male, mogu se jednostavno smanjiti na četiri komada.
  • Sipajte 2 litre vode gljiva. Soli, dodajte piment i lovorov list. Kuvati 20 minuta.
  • Baci gljive, čorba. Institucije u svojoj krnjoj. Kuhati za 30 minuta na umjerenim topline.
  • U međuvremenu pripremite luk i šargarepu. Prvo, pržiti luk u maslacu dok transparentan. Zatim umiješati mrkve i kuhati još 3-5 minuta.
  • Vsyp im gljive i kuhajte oko 5 minuta.
  • Institucije u posna čorba krompira. Kuvati 10 minuta.
  • Dodaj gljiva zazharku i dalje drži vatru na punu kuhani krompir.
  • Sezona sa soli i papra, poklopac i neka ulije za 10 minuta. Posna juha je spremna.

Pickle sa Saury

Kako kuhati ječam juha: 5 recepata | Kuća

sastojci:

  • 60 g pearl barley.
  • 1 Morkovina.
  • 3 krompira.
  • 300 g skuša u umaku od rajčice (konzervirane).
  • 10 g peršun korijen.
  • 1 kiseli krastavac.
  • 1 luk.
  • 1 hrpa zelene.
  • 2 žlice. l. sol. ulje.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Griza oprati i kuhati odvojeno dok ne omekša u blago slanoj vodi.
  • Krumpir će smanjiti kocke.
  • Mrkva ćemo smanjiti tanke pola kruga.
  • Krastavac i kotlet na kockice.
  • I peršun korijen - također na kockice.
  • Sada je sitna riba luk dok ne počne da se zlato.
  • Dodajte mrkve, SRJ do polu-soft.
  • Dodajte krumpir, peršin, krastavac. Pour 50 ml vode. Poklopac, igra minimalno grijanje i maskara 10 minuta.
  • Vsyp sve povrće u 2 litre kipuće vode. Kuvati 10 minuta.
  • Riba i kaša sa viljuškom sa konzervama umak u posudu dodajte ostatak proizvoda. Kuhati još 5 minuta.
  • Sezona sa soli i papra. Uliti za 10 minuta ispod poklopca. Kada se služi pospite seckanim bilja.

Ječam juha Ispada vrlo ukusna da li je mršav, ili ste odlučili da ga kuhati s mesom. Može se pripremiti sa raznim povrćem, riba. Ova žitarica je vrlo energetski intenzivna ", tako da je supa od toga daje poticaj energije za cijeli dan.

Gusta juha od ječma i graha - Fini Recepti by Crochef Video.

Ostavite Svoj Komentar