Kako ugasiti zeca: 4 recepta

>

Dijeta, zdrave, ukusne i tender zec meso vole mnogi. Da li znate kako da ugasi zeca, meso samo topio u ustima? Datum jednostavan, zanimljiv receptima.

Posuđe za svačiji ukus

Kako ugasiti zeca: 4 recepta

Cook je zec može biti na različite načine. Svaka domaćica se fokusira na ukus i preferencije doma. Rabbit ukusna dinstane, pečene obliku, od njega možemo napraviti hamburgere i pita.

Da riješi specifičan miris, koji je ponekad meso, morate potopiti trupa u vodu s octom ili vinom. Jedan sat ili dva - i meso je spreman za upotrebu.

Koje su dodan u jela od zeca sastojaka? Povrće, gljive, vino, vrhnje i vrhnje, bilja i začina. Sa začinima moraju biti oprezni da ne ubije delikatan okus. Ako ste odlučili da ugasi meso u kremu, odaberite nizak postotak masti.

Kuhano meso poslužuje s pari povrće ili salatu od svježeg povrća s kuhanim riža, začinjeno maslac. Ako ste kuhati zec gulaš bez dodatka povrća, odličan dodatak na veličanstven i pire krompir.

Za one koji se pridržavaju zdrave ishrane, dijetetskih prednost, ali ne i svježe hrane, djece i bolesnih ljudi je Deli mesa pogodan za 100%. Pripremite se, bez začina, sa pavlakom ili povrće, da se postigne najviše sparing učinak na organizam.

Imajte na umu da je cijena od zeca trupova prilično pametan. Za nemarnog prodavci ne proda mačka, budite sigurni da napusti jednu nogu, što pokazuje ko je vlasnik meso. Supermarket se prodaje rashlađeno zec. Odaberite sebe.

izuzetna poslastica

Kuća: Kako ugasiti zeca: 4 recepta

Rabbit dinstana u vinu, ukrasiti stol odmor i oduševit će goste. Uzmite suho bijelo vino.

Ono što je potrebno:

  • Prosječna zec trupa (12-13 kg).
  • 1 kom. mrkve i luk i poriluk.
  • 3 paradajza.
  • Član 2-4. l. suncokretovo ulje.
  • Nekoliko čena belog luka.
  • Pola litre vina.
  • Začini: origano (1ch.l.), korijander (2 žlice AL.) Pinch od tla crnog papra.
  • Soli po vašem ukusu.

Kako kuhati jelo:

  • Carcass pranje, mi ćemo smanjiti porcije.
  • Mrkve i luk očistiti, oprati dobro, mi ćemo smanjiti prstena.
  • Dodaj narezane bijele dio poriluka.
  • U posudu sipajte ulje, posuti u origano i korijander. Zagrijavanje 3 minute.
  • Depoziti povrće mješavina.
  • zalihe mesa u tiganj, sipajte vino, so. Zatvorite poklopac. Neka se bore za pola sata.
  • Dodaj grubo sjeckani paradajz i malo vode da pokrije sadržaj posude.
  • Trupovi dijeliti oko 01:00. Prije nego što isključite topline, dodajte tanko narezane češnjak.
  • Neka ispustili za pola sata i služiti.

gljiva fantasy

Kuća 2017

Gljive i krem ​​dati mirisnih nota i delikatan okus jela od zeca. Stew ispada vrlo tendera. Pospite je završio jelo sa zelenim lukom - je svježe i vrlo lijepo. Pripremite ukusan vrlo lako.

proizvodi:

  • Rabbit mesa - 13 kg.
  • Gljive (gljive) - pola kilograma.
  • Krem - 200g.
  • Malo biljno ulje.
  • Prstohvat muškatnog oraščića.
  • A kašičica soka od limuna.
  • Gomila zeleni luk.
  • So. 1 sat L.

Kuhanje faze:

  • U vruće ulje pržiti na gljive.
  • Sipajte kremu i zadržati preparata u vatri čak minuta 5. Krema je tajna delikatan ukus, koji je završen jelo.
  • Trupa se obrađuje, oprati, izrezati na komade u prosjeku.
  • Lagano pržite komada u maslac i stavite ih u lonac, posudu ili lonac.
  • Dodajte so, biber, začini, sitno sjeckani zeleni luk.
  • Držite vatru za jedan sat - pola.
  • Povrća salata naglašavaju okus dinstane mesa ishrane.

Meso u povrća kaput

Kako ugasiti zeca: 4 recepta | Kuća 2017

Da li želite kuhati jelo koje je ukusna, koristan, ali ne i kalorija? Braised zec sa povrćem spreman oprostiti. Ako ne znate kako da ugasi zeca, uzeti ovaj recept oružja. Pripremite ovo jelo mogu čak i mladi ljubavnica.

Što ćete trebati:

  • Rabbit - jedan i pol kilograma.
  • Na 05 kg boje i bijeli kupus.
  • Big mrkva.
  • 2-3 velike žarulje.
  • 3 srednje zrele rajčice.
  • Gomila peršuna. Basil - na upit.
  • So i biber po ukusu jelo.

priprema:

  • Carcass pranje, mi ćemo smanjiti male komade.
  • - Vaš zadatak je da pripremi krevet za meso. Uzmite luk, mi ćemo smanjiti pola prstena i struktura na dnu debelim zidovima kotla sloj 2-3 cm.
  • Na čuvanje luk sve meso, začinite sa solju i biberom.
  • Fino kotlet kupus i pokriti slojem mesa.
  • Karfiol pranje, rastavljati u cvetova. Ovo će biti sljedeći sloj krzna.
  • Mrkva ćemo smanjiti u fine trake i prisyp sloj karfiola.
  • Braised zec je vrlo mirisna, ako dodate zelenila. Fino ćemo smanjiti ga.
  • Mješavina u blenderu sa peršinom i paradajz rasprostire se u prethodnom sloju. Ako volite bosiljak, dodajte Chopped list ili dva.
  • Pour 2-25 čaše hladne vode.
  • Zatvorite vodu poklopac, staviti na manji požar.
  • Ne otvarajte poklopac do kraja kuhanja.
  • Voda je počela da ključa - to će se čuti. Smanjiti toplotu na vrlo niskom nivou. Meso, povrće kaput kaljeni -3 najmanje 25 sati.
  • Daj autentičan. Zec kuhana u ovom receptu, ispostavilo se da je isti mirisnih kao dinstana u krem ​​ili bijelo vino.

Da bi održali korak s vremenom

Kako ugasiti zeca: 4 recepta | Kuća

Ako - moderne domaćice i aktivno koriste kuhinju pomagače znam šta da kuhati delikatna dijeta jelo multivarka vrlo jednostavan. Ovaj uređaj, olakšavajući kuhanje, imate vjerojatno već tamo. I ovdje je recept.

trebat će vam:

  • zec trupa (januar 2-13 kg).
  • Pavlaka - 300g.
  • Sol, papar, lovorov list - pomalo od svega.

priprema:

  • Pripremljeni trupa pranje, mi ćemo smanjiti u prosjeku komada.
  • Četka je mješavina svaki komad kiselog vrhnja, sol i papar.
  • Skladišta u loncu meso koje ćeš kuhati.
  • Dodaj lovorov list, pola prstena luk, dijele čašu vode.
  • Sredstva za Select mod. Uključite kuhinjski aparat.
  • Nakon 02:00 Get ukusan poslastica sa sos, koja se formira od mesa sok, luk i kiselo vrhnje.
  • Zec paprikaš služio sa raznim povrćem ili pire krumpir.

Pokušajte pripremiti ukusnu jelo od zeca. Jelo treba da ima veličanstven! Ako ćete imati nove ideje ili komponente koje daju okus pirjano zeca neobično, dogodilo u originalnom receptu.

Zec na lovački način - Fini Recepti Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar