Kako kuhati Sturgeon: 3 recepti

>

Mnogi mladi domaćice se plaše da kuva jesetra. Kao, to je problematično stvar. U stvari, da se pripreme ova riba sa tendera, vrlo ukusno meso je ugriz.

Kako pripremiti ribu

Kako kuhati Sturgeon: 3 recepti

Ako se odlučite za sebe i svoje prijatelje original, ukusna hrana tretirati, ići za svježe jesetre, što je lako naći u supermarketu akvarijum. Kada uzmete smrznute ribe, provjerite da nema neugodnih mirisa, prekomjerne sluzi i pocrnele škrge.

Pravilno pripremi ribe:

  • Isperite ribu, bez utrobe i proverite da li je njegova površina je na obje strane mreže;
  • Uzmi fino soli i 5 minuta do tri trupa. Nakon isteka jesetre pranje i izbrisati ga sa peškirom tkiva ili papira;
  • Da biste izbrisali određeni miris, tri ribe začini: peršun, majčina dušica i crnog papra. Pogodan i mješavina začina. Da znaju kada treba zaustaviti!

Vrlo ukusna dobiti kraljevski riba u pećnici. Recept ove delikates riba svaka porodica ima svoj ukus. Donose ti živopisne i bilješke u poznatim receptima. Ako znate tajne kuhanja jela od ribe, dijeliti ih!

Sturgeon se često peče u pećnici. Nakon kuhanja jesetra širenje na jelo i ukrasiti sa zelenilom, cvijećem, povrće, majoneza mrežu.

Royal jelo može biti kuhani na različite načine. Odaberite sebe!

Baked jesetra u pikantnom umaku

Kuća: Kako kuhati Sturgeon: 3 recepti

Ono što je potrebno:

  • Pola kilograma ribe;
  • 2 jaja;
  • Prosječna šargarepa;
  • Na 2 komada crnog luka i malo celera korijen;
  • Banka konzerviranog graška;
  • 1 žlica. l. šećer
  • 50g hren;
  • Malo masti majoneze - 4-5 Art. l
  • Povratna (da ih se sa starog hleba ili uzeti spreman)
  • 100 grama rastopljenog putera;
  • Malo soli i bilja.

Kako pripremiti:

  • Stavite jesetre u toplu vodu, koža se može lako ukloniti, očistiti ribu i dao unutra.
  • U šerpu depoziti sjeckani povrće: mrkva, celer, luk, dodajte grašak. Jedno ležište list čorba će dodati okus.
  • U slanoj vodi sa povrćem Dodaj reza riba, podijeljena na komade prosječne veličine.
  • Vatra - mali. Zavarene jesetra do skoro kuhana (vidim da se komadi ne raspadne) i ohladiti ga.
  • Prije nego što ispeći ribu u pećnici, to zapaniruyte. Dva ploče Postavite keksa i maslac.
  • Prva smuđ svaki slice u ulju, a zatim u mrvice.
  • Zagrejte rernu na 180 stepeni. Kuhanje vrijeme - 40-50 minuta.
  • Sada pripremiti sos od rena, majoneza i šećer. Sve pažljivo mix, Grind, neka štand na hladnom mjestu dok se riba priprema.
  • Get Ready jesetra, razlaže na jelo, umak polja. Povrća prilog - odličan dodatak za poboljšanje okus pečene jesetre.

Sturgeon sa sirom

Kuća 2017

Kuhanje obroka od jesetre može i treba da bude ne samo na praznike. Delicate ukus i veliki broj nutrijenata (uključujući i polinezasićenih masnih kiselina, koje su bogate u plodovima mora, da kečiga rado viđen gost na stolu bilo koji dan.

Recept za ribu i sir je vrlo jednostavan. Jelo ispada vrlo srdačna i ugodnog okusa.

proizvodi:

  • Srednji jesetra;
  • 3-4 krompira;
  • 2 luk;
  • Četvrtina od limuna;
  • Nekoliko bilja (cilantro)
  • Tvrdi sir, koji se lako trlja - 200g;
  • Malo majoneze;
  • Sol i papar - na svoj ukus;
  • Mala količina biljnog ulja (za podmazati posudu).

priprema:

  • Riba Delhi, kao i obično, čist, Gut i ​​isperite dobro.
  • Dao glave, peraja i rep, izvadite kože. Vi već znate da je voda ključale, koji pour jesetra, pomaže ukloniti kožu. Sada možete dobiti kičme.
  • Mi ćemo smanjiti u prosjeku riba kriške, marinirati u sok od limuna. Posipanja komada ribe sa crnim papar, sol ih.
  • Cooking jesetra sa sirom u pećnici treba da bude u ako imate par sati slobodnog vremena, tako da se ne napravi frku.
  • Dok se riba marinirana, priprema povrća. Luk ćemo smanjiti krugova, rasporedi na podmazan pleh.
  • Oguliti krompir i mi ćemo smanjiti ne debele kriške.
  • Stavite ga u posudu, pospite velikodušno s cilantro, dodati malo bibera, soli i majoneza polja. dobro miješati sve sastojke.
  • 1/2 od ove mase nokautirati na pramcu. Top - kriške marinirana riba, među njima - sjeckani luk. Zaokružuju dizajn sloj krompira.
  • Pošalji na pleh u rerni u 1:00. Temperatura - ne prelazi 180 stupnjeva.
  • Pospite ribani sir. Da ga nije šteta. Topljeni sir jelo će dati jasne i ugodan miris.
  • Jesetra u rerni sa povrćem i sirom zlatne ističe delikatan okus i izgleda vrlo primamljivo.
  • Pokaži maštu i ukrasite svoj rad kulinarstvu tanko narezane limuna, peršun, majonez mreže, zapečeni kriške kuhanog šargarepe
  • Daj autentičan i služe.

punjene jesetra

Kako kuhati Sturgeon: 3 recepti | Kuća 2017

Kako kuhati ribu koristeći recepte koji su preživjeli od vremena od ruskih careva, poštovani dobroj kuhinji? Vrlo jednostavno! Pažljivo ispitati faze pripreme, kupovinu proizvoda i početi stvarati!

Često mladi domaćice vjeruju da Gefilte riba pod sila nije sve. Ako ne znate kako kuhati jesetra sa bogatim punjenjem, strahuju da pokvari jelo svoje nesposobni akcija ide. Treats izlaze sjajno.

Ono što vam je potrebno:

  • Big jesetra;
  • Masna krema - 50g;
  • Sol i papar - 1 kašičica;
  • File lososa (losos) - 250-300g;
  • Jaje - 1 komad;
  • Malo biljno ulje za podmazivanje pan.

Kao Gefilte ribe:

  • Pripremite punjenje: Daj mikser krem ​​do Fluffy masu, dodajte tukli jaje u zdjelu, sol i papar. To će biti miks №1;
  • Uz pomoć blenderu grind file od lososa, miješati sa sadržajem prvog kontejnera;
  • Rybka očistiti, s obzirom na utroba pažljivo Get a okosnicu. Pokušajte zadržati gornji dio cjeline;
  • Punjenje depozita unutar trupa;
  • Sew se trbuh sa debelim navojem;
  • Pečenje podmazivanje nalazišta nafte punjene jesetra. Ova riba recept kraljevski zahtijeva srednjoj vatri oko sat vremena priprema jesetra. Pećnicu treba grije ne veći od 180 stupnjeva.
  • Get Ready za ribe, lagano nit s obzirom na trbuhu, prevodi na prekrasan jelo;
  • Ukrasiti kao što želite, tako da je oko sretan.
  • Kako vam se sviđa recept? Slažem se da kuhati delikatne ribe u peći nije tako teško kao što se čini na prvi pogled.

korisne savete

Kako kuhati Sturgeon: 3 recepti | Kuća

  • Gotovo svaki recept jesetra uključuje limuna ili sok od limuna. A to je - nije slučajno. Suptilne kiselost u gotovom jelo naglašava istančanog ukusa fine jesetra;
  • Začini (paprika, peršun, lovorov list, sol i šećer) u razumnom prtljage. Ako je recept kaže, žličica, uzeti toliko. Bista sa začinskim biljem i začinima "gol" ukus;
  • Ne žurite kada kuvate Gefilte ribu. Ova poslastica zahtijeva preciznost. Nagrada - zarobljavanju i zahvalnost onima koji pokušavaju izuzetna remek-djelo;
  • Pogledajte opcije dizajn jela Sturgeon. Samo posuti peršinom i mjesto majoneza boda - dobar za ništa! Naglašavaju luksuz vrijedne ribe izuzetne ukras.

Takođe možete dati savjete koji bi mogli biti korisni za druge ljubavnice? Napišite! Zanimljivi detalji su uvijek ohrabrujući.

Sada znaš šta kuhati jesetra u pećnici pod silom i iskusni, i mlade ljubavnice. A malo mašte, više strpljenja, dobar recept i veliku želju da vam pomognem. Cook u pećnici - pa neka je delikatan okus i hranjive tvari, koje u ovom plemenitom ribom obiluju.

Канапе из блинов с осетриной. Рецепт приготовления / Snacks of pancakes with sturgeon. Recipe Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar