Kako kuhati grašak pire: 3 recepti

>

Grašak se koriste kao hrana koju čovječanstvo za mnogo stoljeća, i uvijek je vrednuje kao jedan od najvažnijih hranljive namirnice. Odnosi se na porodice mahunarki, to je vrlo bogata vitaminima i elementima u tragovima, uključujući i beta-karoten, fosfor, kalij, askorbinska kiselina, i mnogi drugi. Grašak bogata proteinima. U drevnoj Rus ’ove grah se koristi za pripremu raznih kaša i juha, kao punjenje za pite. Grašak i danas je vrlo popularan zbog svoje izuzetne ukusu i graška pire je omiljena jelo mnogih od vrtića. Kao izraz "Koliko ljudi, toliko mišljenja, " svaka porodica je napustila "svoje" recept za ove ukusne graška jela. Da vidimo koliko vrsta možete kuhati pire grašak.

Klasičan recept za graška pire

Kako kuhati grašak pire: 3 recepti

To je, možda, najviše opcija budžet za pripremu hrane za koje će trebati:

  • 1 kup grašak (grah sjeckani zavaren brže);
  • Od 2 - 3 čaše vode;
  • prstohvat soli (po ukusu).

priprema:

  • Grah treba temeljito očistiti od ostataka, ako ih ima. Zatim isperite i potopiti nekoliko sati u hladnoj vodi. U idealnom slučaju, to bolje za cijelu noć.
  • Prije nego što počnete kuhanje, zlo stare vode, isperite ponovo i prelijte vrelom vodom. Prvo, vatru treba maksimizirati kako bi se kuhati vodu brzo, a zatim stavite u sredini, a otvaranjem poklopca i kuhati za 15 - 02:00. Posebno osjetljive prirode se savjetuje da ukloni pjena formira tokom ključanja. Mislim da je to beskorisno, jer je grašak tako skoro sterilan nakon natapanje i pranja.
  • Neki više savjeta ako solidan stari grašak dugo raspasti, bačen u lonac sat vremena nakon početka kuhanja, pola kašičice sode bikarbone. Uvek se slomiti proizvod, tako da nisam probati soda.
  • Ako se voda isparili, ali imate sumnje da su zrna potpuno ključati, podijelite malo (pola šolje) kipuće vode i promiješajte preko srednje topline i pustite da provri previše. Kada kuhani grašak, to je moguće, izvadite iz topline, pokriti posudu s poklopcem i onda dati malo. Zatim dodajte sol i koristeći tučkom natolkat pire. Za više delikatna tekstura, možete koristiti blender. U pire može biti pomalo suho sipati malo kipuće vode. I recept mama sve pire uvijek dodajte mlijeko, volim okus slatkog i nježan.

Ovaj jednostavan recept je idealan za one koji posmatraju posta, dijeta ili samo vrlo parcijalne na grašak. Pea pire može sipajte maslac, meso umak, ili pržena i koristi kao punjenje za kolače i pite, kao dio složenac.

Ne zaboravi grašak dugo za varenje i tako da je bolje da se pripremi za doručak i ručak, za večeru, to je preteško hrane.

Spicy graška pire

Kuća: Kako kuhati grašak pire: 3 recepti

Svako ko nije posebno podržava i graška, i za razne poznate jela, predlažem da probate sledeće recept za graška pire:

  • 1 šolja graška;
  • Od 2 - 3 čaše vode;
  • 1 šargarepa srednje veličine;
  • 3 grančice peršuna, mirođije, bosiljka (ili druge zelje, koje vole)
  • 1 čen belog luka;
  • 3 kašike maslinovog ili sezamovog ulja (bilo koji od povrća možete probati)
  • prstohvat soli.

Zasićene bilja i mrkve, okus graška će se promijeniti i da će vole Gourmet.

priprema:

  • Prve tri faze, kao iu prethodnom receptu: potopiti, kuhati funti. U principu, pripremiti grašak pire.
  • Jasna šargarepa, isprati sa svježim biljem i suho. Grind u blenderu sve sastojke: mrkva, peršin, češnjak. Blender se mogu zamijeniti u mlevenje mesa. Dodaj pulpe u pire, so i napunite uljem, sve pažljivo miješati. Na nepcu, i dalje možete posuti jelo s crnim paprom, to će dati oštrine.

Zahvaljujući "boji" aditivi jelo ispada vrlo svijetao i ukusno. Osim toga, sirovih proizvoda zadržavaju sva svoja korisna svojstva.

Većinu vremena je potrebno da se pripremi baze sa graška pire, tako da ne gubite vrijeme na sve vrste aditiva koji se mogu pripremiti u pasulj kuhanja.

Ovaj ljutom sosu pravilno dostavljen kao zasebna jelo, kao i srdačna i ukusna prilog uz specijalitete od mesa i salate.

Stvarno mi se sviđa miks bosiljka, mažurana i kovrdžave peršinom sa maslinovim uljem. Bilo jelo s njima pretvara intenzivan i mirisni. A koje su vaše omiljene biljke, može imati određenu kombinaciju?

Pire u Bogatyrsky

Kuća 2017

Volite nešto jače, ili jedan dvokomponentna obrok ne hranu za vas? Pokušajte kuhati pire za prave muškarce, ispred koje niko ne može odoljeti:

  • 3 cup grašak;
  • 2 velike šargarepe;
  • 2 luk,
  • 5 velikih krompira;
  • 10 kašika biljnog ulja;
  • soli po ukusu;
  • zelje za ukrašavanje.

priprema:

  • Prva faza, kao u klasičnom receptu, natopljene da pravilno i brzo kuhati grašak.
  • Natopljene i oprati grašak mase pour prokuvane vode i staviti da provri na visokoj temperaturi. Jednom ključanja, smanjite vatru i kuvajte 01:00.
  • Dok se pasulj se kuvaju, ljušte šargarepu i crni luk, oprati i osušiti. Mi ćemo smanjiti luk sitno, naribajte mrkve na novčanom kaznom rende. Ovisno o oblichchyastih koristi, luk i mrkva mogu propasserovat prije nego što bacite u lonac graška. Trudim se da se brine o želuca gastritisa sa početnicima, tako i bez bacanja saute kuhati sirovo.
  • Sipajte ulje, dodajte sjeckani povrće u graška.
  • Krumpir se smanjiti slobodni od kože, pranje i fino ćemo smanjiti. Oko 01:00 i 15 minuta nakon početka graška kuhanja iznevjeriti u tavi, koja je već propada zajedno s grahom i povrćem ulja, komade korijena. Ako je voda niska, pa čak i žitarica teško, dijeli i dalje vode.
  • Tokom kuvanja, grašak na vrhu se treba uvijek biti samo kuvana voda!
  • Najmanje 15 sati graška i kipjeti. A krumpir je dovoljno 15 - 20 minuta da završi spremnost. Dakle, skini vatru posudu, posolite i njen sadržaj odmah spreman za lupa pire. Blender je neophodno u kuhinji, ako je potrebno da se pripreme za malu djecu.
  • Za više nutritivne vrijednosti i okus u jelo, možete dodati sirova jaja razbiti par komada i brzo slomi pire. Također, navijači vizualnih savjet paprike graška mase.
  • Gotove graška pire organizirati na pločama i ukrasiti sa zelenilom, male grančice ili sitno sjeckani.

Ovaj grašak jelo će biti od velike pomoći za vegetarijance ili one koji poste. Na primjer, ako dijete odbija da jede čisto graška jelo, pripremiti ga za pire-Bogatyrsky, ukrasiti lijepo na tanjuru, uvjeravam vas, dijete ne primjećuje "lažni".

Postoje samo tri recepte kuhanja graška pire. Kao što vidite, da nauče kako kuhati žitarice samo treba biti strpljiv i ne zaboravite na prethodnu natapanje. Napišite da imate sastojke dodajete da ga razne korisne i hranljive obroke.

Varivo sa graškom - Kuhani grašak Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar