Kako napraviti burger kod kuće: 3 recepti
Sim omiljeni burgers nedavno je došao kod nas, ali tako brzo i čvrsto naselili u našim kuhinjama, da niko neće zapamtiti kako je to živjeti bez jednostavan i ukusan pogačice sa različitim punjenjima. Neka nas danas, kao u kući kuhati hamburger i čine ga remek.
klasični recept
Tradicionalni hamburger se može nazvati, ako je napravljena od pšenice buns i govedina pljeskavice. Da li bi upravo takve sendviče? Zatim pratite upute u nastavku!
sastojci:
- Mljevenog mesa - 600 g ;.
- Sir "Cheddar" - 100 m ;.
- Pšenica lepinje krug - 4 kom ;.
- Bosiljak - 50 grama ;.
- Vode - 2 žlice. l .;
- Kečap, senf, prizemlje papar, sol - na okus.
priprema:
- Mljeveno prezentacija u duboku posudu, dodati da je fino sjeckani bosiljak, sol i papar. Temeljito miješati masu mesa;
- Obrazac 4 pljeskavice krug, koji će biti odgovoran za veličinu odabranih peciva;
- Zagrijavanje rernu na 180 - 200 ° C i podmitio pleh uljem i napunite je sa kotleta. Pošalji ih u peći za 5-6 minuta, zatim okrenite i dati dogotovitsya u isto vrijeme. Prije nego što se, pospite sirom i pustite da se topi;
- Lepinje Cut horizontalno u 2 dijela, da bi se "panj", i tip. Na kraju, nanesite nekoliko kapi senfa i male količine kečapa, a zatim postavljeni na nju kotlet. Poklopac sa ovom "sendvič" s konoplje i flip. Ponesite burger sa svježim povrćem ili kao zasebna jelo.
Ovaj recept, zahvaljujući univerzalnost proizvoda je varijabilnost. Možete zamijeniti kečap i senf umaka ili svježe povrće, pružajući novi okus jelo.
riba burger
Ako vam dati prednost meso riba, može sigurno zamijeniti zemlju govedine. Kao rezultat toga, vi kuhati kod kuće zadovoljavanja jelo i originalan ukus.
sastojci:
- Cod file - 500 g ;.
- Pšenica lepinje krug - 4 kom ;.
- Zelena salata - 4 komada ;.
- Paradajz - 1-2 komada ;.
- Sok od limete / limuna - 1 kašika. l .;
- Majonez - Član 1/4 ;.
- Senf - 2 kašičice; ..
- Honey - 1 kašičica; ..
- Soli i podzemnih biber - po ukusu.
recept
- Da bi se riba hamburger, potreban vam je roštilj. Zagrijte ga na prosječnu temperaturu i velikodušno podmazati sa biljnim uljem rešetke;
- Cod sa soli i posuti s obje strane limuna / limete sok i biber;
- Položite fileti na žaru, pokriti poklopcem roštilj i kuhati ribu za 5-6 minuta, a zatim ga na 2. strani i propržite dok ne omekša;
- U malom kontejner, miješati majoneza, meda i senfa. Paradajz ćemo smanjiti na kolutiće;
- Izrežite peciva, njihov "panjeva" smazh majonez mix na vrhu prezentacije salate (idealno, ako je "Iceberg"), prstenje i paradajz bakalara. Spojite dva dijela i služe jela na stolu!
Ako vam se ne sviđa majonez, možete ga zamijeniti s umakom "Tar-tar", koji ide dobro uz ribu. Ili možda imate neke druge svijetle ideje o tome kako bi recept zanimljiviji burger?
Burger sa jaja i slanine
Ovaj recept je odličan jedan za doručak koji je siguran da postane početak uspješnog dana. Da bi "jutro" Burger kući, potrebna vam je sljedeće sastojke:
- Pšenica lepinja krug - 1 kom ;.
- Bacon - 4 bara;
- Senf - 1 žlica. l .;
- Med, maslinovo ulje, žitarica senf, sok od limuna - 1 kašičica.
- Jaja - 2 kom ;.
- Sol - na okus.
priprema:
- Na samom prvi korak je da se sos. U odjel žumance jednog jajeta, miješati se u blenderu sa senf, prstohvat soli, meda, sok od limuna, maslinovo ulje i senf sjemena;
- Bacon pržiti u tiganju. Pripremite drugi jaje omlet;
- Bun je podijeljena na 2 polovice, greje ih u posudu. "Panj" smazh pripremljeni umak, stavite poprečno 2 kriške slanine, ponovo kajganu i slaninu. Polja ovaj sjaj ostao senf mix, pokriti vrh peciva i uživati u ukusnom poslastica!
Kuhanje burger kod kuće - nije složen proces, jer ovo jelo zahtijeva minimalno sastojaka i vremena za pripremu. Ostaje da se izabere najbolji recept, a možete dobiti na posao!
