Pasta sa škampima 4 recepta

Pasta sa kozicama - kombinacija dva predmeta ponosa od mediteranske kuhinje. Špageti, fusilli, tagliatelle i drugih tjestenina s kozicama sa različitim umacima su uvijek ukusna, a može biti kao obični kao i na stolu odmor.

Špageti sa šampinjonima

sastojci:

• 200 grama tjestenine (ili druge tjestenine). U stvari, tipa pasta nije bitno - okus nije bilo utiče. Sve ovisi o osobi kome bilo koji oblik tjestenine slično.
• 200 g oguljene škampe.
• 100 g gljiva.
• Žumance.
• 30 g maslaca.
• 200 ml pavlake.
• 1 žlica. l. brašno.
• Grančica bosiljka.
• Sol.
• Pepper.

priprema:

• Prvo, pripremite umak. Krem umutiti sa žumance, dodajte prstohvat soli i papra.
• Zeleni pranje, lišće odvojen od grančice. Samo lišće se koristi za kuhanje tjestenine.
• Dodaj svježe bilje u kremu. Stavite umak na laganoj vatri. Grije ga, miješajući povremeno, dok skoro kipuće (ali ne i let čir).
• Mi ćemo smanjiti gljive na tanke kriške i lagano pržiti ih u biljnom ulju. Jak pržite gljive ne treba da, čak i ako su samo malo potamne.
• Zatim se bavi škampa. Odmrznuti ih promašaj. Onda ih pržiti, tako da su uniformno ružičast. Fry je morski plodovi ne bi trebalo više od 1-2 minuta sa svake strane, tako su se okrenuli roze. Prekuvana kozice uživaju prilično teško, jer je meso koje se teško. Isto se odnosi i na prekuvane morskih plodova.
• Vsyp pržene gljive u krem. Kuhati za 1-2 minuta.
• Ujediniti sos sa prženim škampima. Promiješajte brašno, dobro promešati i kuvati sos za 1-2 minuta, tako da se nije puno zgusne. Kada ga zgusne dovoljno, odmah isključite vatru.
• Spaghetti čir dok ne omekša.
• Rasporedi Špagete na pločama. Top svaki dio prezentacije sos. Pasta sa škampima gljivama spreman. Poslužite svaki dio tjestenine možete ukrasiti sa svježim zelenim lišćem.

Pasta sa paradajzom

sastojci:

• 250 g tjestenine.
• Grančica bosiljka.
• 200 g već oguljene škampe.
• 2 čena belog luka.
• 50 ml maslinovog ulja.
• 400 g paradajza. Prehrana može biti pripremljeni sa konvencionalnim paradajz, i trešnje.
• Sol.
• Pepper.

priprema:

• Češnjak i bilje sa maslinovim uljem i malo soli u blenderu samljeti. Treba da dobije homogena masa kashepodobnaya.
• Seafood otapanje i ispiranje.
• Paradajz ćemo smanjiti kocke. Ako je kora je teško, to je potrebno ukloniti. Da biste to učinili, tuširanje paradajz sa vrelom vodom, da krestopodobnye rezovi, a zatim pažljivo uklonite koru. To bi trebalo biti lako odvojen.
• U malu količinu maslinovog ulja pržiti plodova mora s obje strane. Fire dalje za oko 1-2 minuta sa svake strane, tako da je meso postalo ravnomjerno roze.
• U međuvremenu, kuhati za neke 4-5 minuta paradajz.
• Dodajte bosiljak i beli luk. Mix sa paradajz, kuhati neko vrijeme za još jednu minutu.
• Mješavina sos sa škampima. Dodajte so i biber po ukusu. Držite na laganoj vatri 1-2 minuta.
• Čorba vaš tip tjestenine dok ne omekša.
• Lay pasta na tanjiru i top sa paradajz sosom. Vaš tjestenina sa škampima i paradajz spreman.

Špageti sa tikvicama

sastojci:

• 500 g tjestenine bilo vrsta.
• 400 g oguljene škampe.
• 400 g lososa. Pogodno i bilo koje druge ribe crnih sorti.
• 3 čena belog luka.
• 1 tikvica.
• 40 ml maslinovog ulja.
• 400 g pavlake.
• 100g parmezan.
• Bilja po ukusu.
• Sol.
• Pepper.

priprema:

• Tikvice ćemo smanjiti na male kockice. Ako su stari tikvice, kora se može ukloniti.
• Losos ćemo smanjiti više kocke.
• Češnjak ćemo smanjiti na male kockice.
• Zagrijte ulje i propržite beli luk na to nekoliko minuta, dok se ne pojavi karakterističan miris.
• Dodajte losos, pržite još 3-4 minuta.
• Dodaj odmrznuti i oprati morskih plodova. Losos sa škampima pržiti oko 5 minuta. Morska hrana treba biti ravnomjerno okrenuti ružičasta.
• Sljedeći vsyp tikvice, Saute 2 minute.
• Sipajte kremu. Vsyp bilje, sol i papar. Sos sa škampima dobiva topla na laganoj vatri još 5 minuta. Posudu poklopac.
• Špageti ili druge vrste tjestenine bujona dok ne omekša.
• Dodajte tjesteninu u umak sa škampima i dobro miješati. Onda je vaš tjestenina sa škampima može biti poslužen na stolu.

Topla salata s tjesteninom

Ova tjestenina s žaru škampi služio u toploj salatu.

sastojci:

• 400 g već oguljene škampe.
• 60 g maslina.
• 1 slatka paprika.
• 1 veliki paradajz.
• 2 čena belog luka.
• 1 žlica. l. sok od limuna.
• 300 g jogurta sos (bez okusa ili arome).
• 5-6 listova bosiljka.
• Sol.
• Pepper.

priprema:

• Cut masline na pola.
• zeleno lišće fino cut.
• Češnjak ćemo smanjiti manji nož. Zagrijte ulje i propržite beli luk za 1-2 minuta.
• Dodaj odmrznuti plodovi mora oprati. Fry dok ne porozoveyut.
• Paradajz ćemo izrezati na tanke kriške.
• Slatka paprika ćemo izrezati na fine trake.
• Ujediniti paprika, paradajz, masline, trava škampi. Sezona sa soli i biberom, pospite sokom od limuna.
• Sezonska salata sa jogurtom i poslužiti. Umjesto jogurt kao sos, možete koristiti majoneza ili maslinovo ulje.

Sada znate kako kuhati tjestenina sa škampima, dodajući da ih raznih proizvoda. Ovi idu dobro sa plodovima mora i meka, i začinski umaci sa raznim povrćem i drugih morskih plodova.

Rotini Pasta 4 Ways Video.