Pilav sa Slanutak
Pilav kuhana sa rogačicom, onda bolje hranio nego što je uobičajeno. Pripada mahunarki leblebije, i stoga je zamjena povrća za meso. Zato je pilav, koji uključuje naut, popularan kod vegetarijanaca.
Vegetarijanska verzija Pilaf
Vegetarijanska pilav sa rogačicom, kao i obično, je pripremljen u kazan. Pogodno i debelih zidova pan.
sastojci:
- 350 grama riže.
- 3 šargarepe.
- 100 g Slanutak.
- Šef belog luka.
- 2 luk.
- 200 g soje mesa.
- 200 ml sol. ulje.
- 2 sata. L. soli.
- 1 sat. L. oštre paprike.
- 1 žlica. l. Barberry.
- 1 sat. L. kima.
priprema:
- Potopite Slanutak unaprijed na dan u hladnoj vodi. Promijenite vodu svakih 4-6 sati. Zatim odvod vode i isperite Slanutak. Ovaj zahtjev se odnosi na sve recepte s Slanutak. U suprotnom, naut će ostati čvrsto i da će ga kuhati za dugo vremena.
- Sada, Sl. Isperite ga nekoliko puta. Kada više ne odvodi vode podebljati - riža porcije.
- Mrkva kotlet u fine trake.
- Luk ćemo smanjiti tanke pola prstena.
- Nafte u kotlu ili zagrevanje Pan. Kada se zagrijava jako, vsyp šargarepe. Pekli na visokoj temperaturi dok se ulje Pronađite narančaste.
- Sljedeća vsyp luk. Fry, miješajući, dok se lagano porumeni. Pospite pola soli.
- Vsyp soja, leblebije, začina i glatka.
- Top slojem riže i to izravnati.
- Čena belog luka sa spoljne ljuske čišćenja i ostavili cjelini. Povucite ga oko 2/3 u sredini Sl.
- Sipajte vodu da pokriva 15 Sl.
- Pokrijte posudu s poklopcem. Držite na laganoj vatri 40-45 minuta.
- Vegetarijanska pilav sa Slanutak spreman. Češnjak može baciti, on je već dao svoj miris. Sam vegetarijanac pilav sa leblebije Stir i služe.
Pilav sa teletina i Slanutak
sastojci:
- 800 g govedine (ne možete kuhati s govedine i ovčetine ili svinjetina).
- 200 g Slanutak.
- 4 šargarepe.
- 600 grama riže.
- 2 luk.
- Šef belog luka.
- 70 ml istezanja. ulje.
- 1 ljuta paprika.
- 1 sat. L. kima.
- Sol.
priprema:
- Chickpea prethodno potopiti, kao što je opisano u prvom receptu.
- Meso ćemo izrezati na kockice od širine oko 2, 5-3 cm.
- Mrkva chop štapići.
- Mi ćemo smanjiti lukom ili pola prstena.
- Kotao Zagrejte ulje i pržite luk dok ne bude lagano porumeni.
- Sada dodajte meso i pržiti 7-8 minuta.
- Vsyp mrkve. Nastavite da pržite dok ne omekša.
- Češnjak se čisti od vrha ljuske, ali ne smanji na klinčića.
- A pod vruće paprike pranje i ostavio netaknut.
- Lonac sa mesom i povrćem zaley vode. Neka pokriva gotovo sve proizvode.
- Postavljeni u sredini pod belog luka i ljute paprike.
- Zasypai ravnomjerno leblebije i soli. Udjela vode koja pokriva gotovo sve. Nakon ključanja, kuvajte 10 minuta preko visoke topline.
- Pod paprike i češnjak izvadite iz kotla (ali ne izbaciti). Oni ne trebaju koliko je potrebno samo dati jelo specifičan okus.
- Vsyp pripremljen za distribuciju riže ravnomjerno. Da li je u granicama mnoštvo rupa kroz koje će pare izaći. Pripremite poklopac, izlaganje srednje jakoj vatri dok riža ne omekša. Ako je potrebno, a podli malo više vode. U toku pripreme riže mix.
- Opet institucije češnjak (pretvarao figura glave u sredini) i biber. Prskanje zira. Pokrijte i kuvajte na laganoj vatri pola sata.
- Spremni pilav mix i služe.
piletina Giedre
Ovaj recept pilav sa leblebije i piletinom uključuje upotrebu već kuhani ili konzervi Slanutak.
sastojci:
- 700 g pilećeg filea.
- 600 grama riže.
- 2 luk.
- 100 ml sol. ulje.
- 1 Morkovina.
- 2 glave od belog luka.
- 1 Hot Chili paprika.
- 200 g Slanutak (konzervirana ili već završili).
- 100 grama grožđica.
- 2 sata. L. kima.
- Sol.
priprema:
- Rice je nekoliko puta s hladnom vodom. Zatim zaley toplo, dodajte žličicu soli. Ostavite da se uliti dok će se ostale proizvode pripremljene na pilav.
- Grind luk pola prstenje.
- Mrkva chop štapići.
- Zatim se bavi piletine. Mi ćemo smanjiti ga na kocke debljine pola kutija šibica.
- Nafte u kotlu, topline, i ležao luk. Saute dok ne počne da se zlato.
- Dodaj piletina. Saute 5 minuta.
- Dodaj mrkve. Fry za oko 10 minuta.
- Od skine vanjski ljuske belog luka, napuštaju glavu netaknuta.
- U sredini depozita kotla oprati ljute paprike, češnjak (napravio svoj nastup u mesu i povrće). Vsyp pola kima.
- Sipajte vodu na takav način da pokriva proizvod po 1 cm.
- Dovesti do čir na temperaturi medija. Vsyp Slanutak, grožđice.
- Od riže Slay vode. Stavite ga u lonac ravnomjerno.
- Udjela vode, tako da je pokriven na slici. Vsyp soli.
- Pokrijte sa poklopcem i kuhati čajnik rižoto na temperaturi srednjim dok se voda ne ispari, a riža je tender.
- Vsyp preostalih kima. Smanjiti toplotu na minimum i kuvajte još 15 minuta.
- Spremni pilav sa piletinom promiješajte i poslužite.
U Aziji, zemljama Slanutak je vrlo česta prehrambeni proizvod, tako da se dodaje u rižoto često. On ne samo da daje sitost hranu, ali i omogućava vam da otkrijete nove funkcije ukusa.
