Pilav recept u tiganju 3

>

U osnovi kuhanje pilav u tavi na malo drugačiji od pripreme istog jela u kotlu - da li pilav sa piletinom, svinjetinom, ili bilo koje druge opcije. Jedina mana - to je mršavost ove vrste jela, trebate pažljivo bi se osiguralo da se sastojci nisu spaljene.

Pilav sa piletinom u tavi

Pilav recept u tiganju 3

sastojci:

  • piletina - oko 600-700 grama filea od crvenog mesa;
  • Dugog zrna riže - 400-500 grama (oko 2 šalice)
  • Luk - 1 velika glava;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • češnjak - malo manje od glave;
  • začinjava za pilav (kumin samo) - 1 žlica;
  • soli - 1 kašičica nepotpuna;
  • crnog papra (prizemlje) - po ukusu - može biti četvrtinu kašičice;
  • biljno ulje - oko 100 ml

priprema:

  • Započnite kuhanje povrća do cilja. Pročišćena šargarepe iseći na tanke trake ili kocke i luk samo proizvoljno brzo. Češnjak je jednostavno očistiti od ljuske.
  • Te manipulacije obavlja i piletina: ispere i samljeti ga na komade srednje veličine.
  • Sada ćemo početi odmah kuhati rižoto sa piletinom. U lonac sipati svu naftu, a maksimalni izlaz plamenika pržiti šargarepu u njemu sve dok se ne žuti. Zatim dodajte luk i, miješajući energično, pričekajte dok ne postane jasno da li.
  • Nakon što je povrće u lonac ide piletina. Fry do tada, sve dok ne počne da se pokrivena ukusnu koru. Dodajte začine i promiješati sve.
  • Sada, Sl. S obzirom da je poželjno da pilav sa piletinom pripremljeni što je brže moguće i nije imao vremena zirvak od spaljivanja riže bi trebao biti nekoliko sati prije kuhanja ispire i potopiti u hladnu vodu. Nakon peke zirvak dodati pirinač i sipati svu vodu (svojim slobodnim sloj ne smije biti manji od jedan centimetar). Pažljivo držati na slici čena belog luka i početak kuhanja.
  • Zatvorite poklopac i na male snage plamenika čekaju dok riža nije uzeo sve tekućine. Nastavite kuhati, a nakon što se kuvana oko 25 minuta pilav sa piletinom. Tradicionalno to treba ostaviti pola sata u loncu, i zavrnuo u ćebe. Onda možete miješati i poslužiti.

Pilav sa svinjetinom u tavi

Kuća: Pilav recept u tiganju 3

sastojci:

  • pečenicu (može biti debeo) - oko 06 kg
  • Dugog zrna riže - 500 grama (oko 2 šalice)
  • mrkva - 1 velika voća;
  • Luk - 1 velika glava;
  • Češnjak - 6-7 čena;
  • začinjava za pilav (posebna mješavina bilja) - 1 žlica;
  • Salt - 1 kašičica;
  • crnog papra (prizemlje) - po ukusu - može biti četvrtinu kašičice;
  • biljno ulje - oko 100 ml

priprema:

  • U ovom receptu, kotao (baza) pržene u tavi, pa tek onda prenosi na glavna jela, koje ćete kuhati pilav. Povrće je potrebno za čišćenje i Brzo, brzo meso. U vruće ulje i na prvo mjesto staviti na svinjsko pečenje, posljednjih povrće (luk, mrkva). U roku od 10 minuta mješavina myasoovoschnuyu potrebno kuhati dobru obzharivaya sa svih strana i miješanje lopaticom, pa tek onda prebaciti u posudu zajedno sa čitavom talože masti i ulja.
  • Onda je sve standard: dodati začine, prethodno natopljene riže i vode, pokriti s poklopcem, početi kuhanje i čeka oko pola sata. Ringla mora biti uključen u najmanju ruku.
  • Nakon tog vremena, pokušavajući da shvatim spremnost, zamotajte u posudu sa poklopcem i ostaviti pilav "prihod" za oko pola sata, ostavljajući ga na suhom, toplom mestu.
  • treba dobro miješati prije posluživanja hrane u posudu.

vegetarijanac pilav

Kuća 2017

sastojci:

  • Dugog zrna riže - 500 grama;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • kurkuma - 1 kašičica;
  • mješavina sušenog voća (šljive, grožđice, suhe marelice) - oko 200 grama;
  • soli - pola kašičice (može biti malo više)
  • biljno ulje - 100 ml

priprema:

  • Svi sušeno voće treba oprati, veliki voće iseći na široke trake. Mrkva kore i kotlet palicama.
  • U vruće ulje širenje šargarepa, nakon 5 minuta prženja poslati i sušeno voće. Fry za oko 5 minuta.
  • Zatim dodajte začine, rižu, pa čak i sloj prokuvane vode (besplatno sloj od oko 1 cm). Pokrijte posudu s poklopcem, početi kuhati i nastaviti kuhati, čeka za kuhanje riže (oko 25 minuta).
  • Nakon tog vremena, smo provjeriti spremnost riže skrivanje posudu sa poklopcem i ostaviti rižoto da se "odmori" oko pola sata, ostavljajući ga na suhom, toplom mestu.
  • čitav sadržaj posude mora biti vrlo pažljivo promiješati prije posluživanja.

Kao što se može vidjeti, kuvar pilav u normalnom šerpi apsolutno nije teško. Glavne faze u skladu bookmark sastojke i pržiti ih posebno kada je to potrebno po recepturi. Zatim kuhati gotovo bilo pilav u lonac može biti brzo, lako i sa zadovoljstvom.

ПЛОВ НА КОСТРЕ. ВСЯ ПРАВДА О ПЛОВЕ ★ Рецепт от Покашеварим (Выпуск 315) Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar