Pilav sa bundeve: 3 recepti

>

Još jedan zanimljiv orijentalni pilav recept - a pilav sa bundevom. Može se pripremiti i meso bez mesa. U svakom slučaju, bundeva daje jelo delikatna, sladak ukus koji je jednostavno jedinstven.

Pumpkin rižoto sa borana

Pilav sa bundeve: 3 recepti

sastojci:

  • 13 kg bundeva.
  • 500 grama riže.
  • 2 žlice. l. pavlaka.
  • 30 g šljiva. ulje.
  • 1 jaje.
  • 1 pileća trupa (umjesto piletine ili patka može uzeti igre).
  • 200 g badema.
  • 4 sijalice.
  • 1 h. L. kurkuma.
  • 80 g rastopljenog putera.
  • Sol.

priprema:

  • Almond pour kipuće vode za 5 minuta, a zatim je izvadite iz kože.
  • Mi ćemo smanjiti luk na tanke prstenove. Pržiti na maslacu dok tamnjenje.
  • Piletina komada manje često u prosjeku. Pržiti u biljnom ulju dok ne porumeni.
  • Od Peel bundeva, izvadite sjemenke i izrezati meso na kockice. Dodajte prstohvat soli i pržiti na maslacu za 2-3 minuta.
  • Vsyp luk, badema, pola kurkuma, sipati 20 ml vode. Svi mix i maskara, pokriveni na laganoj vatri pola sata. Ako je fluid nije dovoljno, možete dodati još malo vode.
  • Kuhati 3 litre vode i posuti u njemu 3 žlice. l. soli. Slika vsyp i isperite vodom. Proključa do pola.
  • Dodajte pirinač na bundeve i kuvati još 3 minuta.
  • Baci bundeve s rižom u cjedilo i pospite kurkuma.
  • 4 žlice. riža kašika (ne bundeva komada) su povezani sa kiselo vrhnje i jaja. dobro Mix.
  • Dovesti do čir u lonac gija. Dodajte jaje s rižom i kiselo vrhnje. Držite poklopac na umjerenoj vatri 3-5 minuta.
  • Sada je ležao stan sloj riže sa bundevom i smanji se na njoj kriške maslaca.
  • A tanki ručnik natopljenom vodom, zamotajte ga u poklopac i poklopac lonca. Tome 45 minuta na laganoj vatri.
  • Zatim, mokar ručnik na krevet sto i ustao na svom kotlu. Spread riža na tanjuru, bez dodirivanja dna spaljenih kore sa jajima i pavlakom.
  • Cut kore u segmentima po nju plećke. Ukrasite ga pilav.
  • Odvojeno Donesite prilogom od piletine sa bundevom i bademima.

Sweet bundeve rižoto

Kuća: Pilav sa bundeve: 3 recepti

Ovaj rižoto s bundevom koji se odnose na vegetarijanski recepte, kao što je pripremljeno isključivo od biljnih proizvoda.

sastojci:

  • 300 g bundeve.
  • 400 grama riže.
  • 1 luk.
  • 2 šargarepe.
  • 100 g suhe marelice.
  • 50 dijelova grožđica.
  • 70 ml istezanja. ulje.
  • 03 h. L. korijander.
  • 05 h. L. kima.
  • Sol.

priprema:

  • Mrkva ćemo izrezati na fine trake.
  • Pumpkin kore, izvadite sjemenke. Meso će smanjiti kocke.
  • Luk tanke pola prstena.
  • Suve kajsije i grožđe za 10 minuta zaley kipuće vode. Nakon smanjiti marelice na pola.
  • Kotao je dobro zagrijati ulje i staviti luk i šargarepu. Pržiti 2-3 minuta.
  • Vsyp bundeve komada, pržiti 2-3 minuta.
  • Pour 400 ml kipuće vode. Vsyp kumin, korijander i soli po ukusu. dobro Mix.
  • Lay još sloj osuši.
  • Zatim, sloj riže. Frakcija vode na takav način, ako je potrebno, tako da je porasla iznad 1 cm riže.
  • Stavite lonac preko visoke topline, pokriti s poklopcem. Kuhati dok voda je nestao sa površine.
  • Oblik riže u lonac slajd. Smanjiti toplotu na minimum, pokriju čajnik s poklopcem i kuhati dok se ječam je u potpunosti apsorbiraju vodu. Sve ovo vrijeme rižoto nije izazvao.
  • Spremni pilav mix i širenje na pločama.

Pumpkin rižoto sa Bulgur

Kuća 2017

Sa bulgur pilav sa bundevom ukus ni na koji način inferioran u odnosu na pirinač. Možete li dobro eksperimentirati u kuhinji, što ovaj zamjenu proizvoda.

sastojci:

  • 250 g bundeve.
  • 230 g riže.
  • 200 g Slanutak.
  • 50 ml istezanja. ulje.
  • 1 Morkovina.
  • 1 luk.
  • 05 h. L. korijander.
  • 05 h. L. kima.
  • 2 žlice. l. Sušeno Barberry. Ako ne - mogu zamijeniti grožđicama.
  • 03 h. L. kurkuma.
  • 03 h. L. paprika.
  • 1 gomila cilantro.
  • 15 sati. L. soli.

priprema:

  • Chickpea unapred potopiti u hladnu vodu preko noći, tako da je brže kuhati. Onda je isperite pod hladnom tekućom vodom.
  • Grind luk pola prstenje.
  • Mrkva ćemo smanjiti trake.
  • Semenke bundeve i kore bez iseckati na kockice.
  • Zagrejte ulje u lonac i stavlja luk i šargarepu. Pržite 1-2 minuta na visokoj temperaturi.
  • Dodajte bundeve i dalje pržite još 5 minuta.
  • Vsyp sve začine, žutika i grožđice, sol. Pour 500 ml kipuće vode.
  • Dodaj Slanutak. Zatvorite poklopac i kuhati na vodu za 10 minuta na visokoj temperaturi.
  • Dodaj bulgur i poravnala ga da leži ravnomjerno. Voda treba da pokrije to malo. Ako želite podijeliti malo tople vode.
  • Pokrijte čajnik s poklopcem i mjesto preko visoke topline. Pripremite sve dok nivo vode padne ispod Bulgur.
  • Pripremite se za 15 minuta na laganoj vatri.
  • Spremni rižoto s bundevom i bulgur mix, razgrađuju na pločama i pospite seckanim cilantro.

Koristeći bundeve mogu biti kuhani i vegetarijanac, i meso pilav. Ovaj proizvod daje jelo neobičnog ukusa i zlatne boje čini pilav "atraktivnim" i atraktivnim.

Rižoto od bundeve Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar