Pilav sa grožđem: 3 recepti

Zašto u pilav dodati grožđice? Dati jelo slatkiš, sušeno voće okus, neka vrsta svečanosti. Sušeno grožđe su pogodne ne samo meso pilav, ali također može postati jedan od nota glavni okus u posudu zajedno sa drugim sušeno voće. Predlažem da nauče kako kuhati pilav sa grožđicama, koristeći bilo koji od mojih omiljenih recepata, koje sam rado dijele.

Pilav s mesom i grožđicama

Pilav sa grožđem: 3 recepti

sastojci:

  • nemasno meso pulpe (bilo) - oko pola kilograma;
  • Dugog zrna riže - oko 500-600 g (2 pune čaše)
  • biljno ulje - 200 ml;
  • luk - 2 velike glave;
  • Češnjak - 5-6 čena;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • grožđica - velikodušan šaku, oko 100 grama;
  • soli - 1 kašika;
  • set lijepih začina za pilav - 2-3 žlice (po ukusu);
  • crnog papra (prizemlje) - 1 žličica.

priprema:

Cooking pilav s mesom ćemo biti u loncu na štednjaku.

  • Pripremite meso. Potrebno je da se temeljito oprati i očistiti od svih vena i plenochek. Cut koliko želite - i može značiti komada, ali možete fino.
  • Sada povrće. Sve moje i otvorene. Mrkva iseći na tanke kockice i luk - polukolechkamy. Češnjak nije potrebno smanjiti, jednostavno jasno sve kriške i isecite ih na pola ako su jako velike.
  • Mi smo sada na pripreme. Važan pravilo: ako je meso je tender (kao što su piletina), prvi SRJ povrće ako imate janjetina, svinjetina ili govedina, je prvi u kotlu treba da dobije te. Kotao crveno-vruće ulje i napraviti pečenje u cilju u kojem želite. Na samom kraju dodajte dobro oprane grožđice i začine.
  • Zatim, ležao je Rice. Ako ga potopiti na nekoliko sati, glavni vrijeme kuhanja će se smanjiti na 10-15 minuta, a đavo će biti manje suha. Sloj riže potrebno je da pour kipuće vode (oko 1 cm), i sam đavo da ubacite čena belog luka.
  • Sada zatvorite poklopac i kazan na niskim plamenika snage čekaju oko 30 minuta dok sva tečnost se apsorbira.
  • Nakon tog vremena, sve pažljivo miješati, bijeli luk se može baciti, ali možete ostaviti - na upit. Tuck ćebe i ostaviti kotla pripremio jelo do oko pola sata.
  • Pilav s mesom i grožđicama spreman. Okus nije prenijeti u riječi - tako slatko i ljuto jelo, koji je ublažen nježnost riže. Donesi na velikom tanjiru ili individualne posluživanje jela sa svježim povrćem.

Pilav sa suhe marelice i grožđica

Kuća: Pilav sa grožđem: 3 recepti

Ova vrsta pilav je pogodan za one koji poste ili vegetarijanci, jer nema mesa.

sastojci:

  • Dugog zrna riže - oko pola kilograma (2 šalice ukupno)
  • biljno ulje - 100 ml;
  • Luk - 1 velika glava;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • grožđica - velikodušan šaku, oko 100 grama;
  • sušene marelice - oko 100 grama;
  • soli - 1 kašičica (može biti manji)
  • set lijepih začina za pilav - 1 žlica (po ukusu);
  • crnog papra (prizemlje) - pola kašičice.

priprema:

  • Prije svega što radimo prženje povrća. Luk treba da iseckati šargarepu iseći na tanke kockice. Pržiti ih u biljnom ulju vruće u pot dok luk su gotovo transparentan.
  • Pripremite sušeno. Grožđice jednostavno oprati, ali suhe marelice je potrebno da se smanji na trake. Samo nemoj da se previše tanke, i oni kipjeti tokom kuhanja.
  • Sada smo poslati na grožđice kotla i suhe marelice, začina, a gornji sloj je dobro opran pirinač. Popunite sve ovo sa vodom tako da se pokriveno oko jednog centimetra riže plamenika smanjiti snagu na minimum i onda dati na površini ispod poklopca za oko 20 minuta.
  • Kada je riža je spreman, pilav sa grožđicama i suhe marelice mogu miješati i poslužiti.

Izyumova pilav sa sušenim šljivama

Kuća 2017

sastojci:

  • Dugog zrna riže - oko 300 grama (jedan puni staklo)
  • biljno ulje - 100 ml;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • grožđica - velikodušan šaku, oko 100 grama;
  • šljive - oko 7-8 komada (idite na daleko sa suvim šljivama nije potrebno);
  • soli - 1 kašičica (može biti manji)
  • Šafran - kašičice.

priprema:

  • Pržiti u vruće ulje u loncu, dodajte narezane Julienne mrkva. Važno je da se spriječi pojava smeđe.
  • Dodaj začini i sipati u kipuće vode za oko 2 šalice kotla. Dok je čorba vri, pripremiti pirinač i sušeno voće. Slika temeljito oprati, šljive i grožđice, previše, ali šljive Neka nas čvršće i isto će smanjiti ga na trake. Kada je čorba počne kuhati poslati sve to u lonac.
  • Sada ostaje samo da pokrije vodu poklopac i pričekajte oko 15 minuta, dok kuhani pirinač. Onda je potrebno kotao da završi u ćebe i ostaviti pilav "prihod" na toplom mjestu oko pola sata.
  • Prije serviranja, sve miješati pažljivo. Ovaj pilav sa sušenim šljivama, grožđicama može biti poslužen i bez umak i povrće - samo ukrasiti ploče su sušene šljive.

Ako želite da grožđice učinio pilav previše slatko, može se miješati sa malo dunja. To će dati jelo začinjeno kiselosti i potrebne dalje naglašavaju okus sušenog grožđa.

Pilav - piletina sa rižom Video.

Ostavite Svoj Komentar