Pilav Mutton: 5 recepata

>

Priprema pilav janjetine - umjetnost koja zahtijeva da se izvrši proces sa dušom, ne odstupanje od trenutne kanona. Great value for pilav su ukusa zirvak, koji je prvenstveno pripremila pečenu janjetinu, luk i šargarepa, a okus hrane zavisi od toga. Kako kuhati rižoto sa janjetinom, možete pronaći u nastavku možete.

Tradicionalni Uzbek recept

Pilav Mutton: 5 recepata

Ovo je klasičan recept za pilav od janjetine bez dodatka kompleksa nevažnih sastojaka.

Ono što vam je potrebno:

  • 500 grama janjetine
  • 500 grama riže
  • 250 grama šargarepe
  • 3 luk
  • 150 grama suncokretovog ulja
  • 50 grama masti
  • kašičice začina (kim, crvena paprika, žutika)

recept:

  • Cooking pilav od janjetine na pripremi sastojaka. Da bi se to manje često meso na komadiće i pržiti do smeđe na visokoj temperaturi.
  • Mi ćemo smanjiti luk pola prstenje i dodajte ga u meso do smeđe, zatim dodajte šargarepu. Mrkva mogu se rezati na trake.
  • Ambasador sastojke i dodajte začine za to.
  • Podijeli na meso i povrće unaprijed natopljene riže i polako zaley tople vode. Voda treba da bude iznad riže koju od 1 - 2 cm.
  • Trupovi pilav preko visoke topline, 5 minuta nakon ključanja, smanjite temperaturu i dovesti do spremnosti plov.
  • Prije serviranja jela iznio slajd.

Pilav sa dunje

Kuća: Pilav Mutton: 5 recepata

Recept za pilav sa dunja ima suptilnih adstringentno note ovog voća. Meso se okreće sočno i tendera, a rižoto ima čaroban okus.

Ono što vam je potrebno:

  • 1 kg janjetine
  • 900 grama riže
  • 800 grama mrkve
  • 150 grama crnog luka
  • 400 grama dunja
  • bijeli luk
  • so, začini
  • biljno ulje

recept:

  • Red-Hot Pot nafte, nakon 10 minuta, stavite ga u lonac malo luka i jedan češanj češnjaka, izvadite ih nakon 3 minuta i smanjiti topline. Luk i češnjak se ne samo da daju biljna aroma ulja, ali i apsorbiraju svoju gorčinu.
  • Pripremite rižu. Temeljno isperite nekoliko puta, zatim potopiti u toplu slanu vodu za 15 sati.
  • Mi ćemo smanjiti jagnje u velike komade, operite ih i osušite ih krpom, zatim stavite komade u lonac i pržiti do smeđe, prije povećanja požara.
  • Dok pržena ovčetina komada, mi ćemo smanjiti luk, pola prstena, proširio na kotao potrebno je kada će meso postati smeđe.
  • Pospite luk pola prstenje od male količine crnog Molotov biber i sol, zatim miješati dobro, tako da je luk bio na dnu kotla, a meso na vrhu.
  • Nakon 8 minuta zaley tople vode, tako da je u potpunosti pokriven luk i meso, neka sastojke da provri i odmah smanjiti topline. Promiješajte i trupa meso ispod peke za oko 30 minuta.
  • Mi ćemo smanjiti šargarepu na štapiće i staviti ga u meso, Volume sastojke na srednjoj vatri oko 15 minuta.
  • Spice Uzmite 1 kašičicu kima, paprika, i žutika, i dodati da je 1/2 kašičice crnog bibera i karija. Možete dodati đumbir na kraju nož. Mix uz začine i dodati u kazan.
  • Dunja Cut na kriške i staviti na sloj šargarepe za 3 minute prije dodavanja riže.
  • Uklonite poklopac iz kotla i osip riže, prethodno odvod vode u kojoj je natopljen.
  • Uzmite kašiku soli, kurkuma Uzmite pola kašičice pirinča i posuti ih.
  • Pour sastojaka s toplom vodom tako da nivo vode je iznad riže na 2 centimetra, dosadne lonac poklopac i okrenite se vrućine.
  • U 4. minuti prezentacije glava belog luka. Nakon 20 minuta, prikuplja pirinač humka u centru ruba kotla i napraviti 6 udubljenja.
  • Pilav od janjetine s dunje spreman.

Pilav sa šampinjonima

Kuća 2017

Recept za pilav sa šampinjonima prilično neobično za nas da shvatimo, pored toga, može se pripremiti ne samo na tanjuru, ali iu pećnici.

Ono što vam je potrebno:

  • 300 grama janjetine
  • 400 ml bujona
  • 15-20 velikih svježih gljiva
  • Rice kup
  • 2 luk
  • 1/2 šolje pavlake
  • ovčetina masti
  • biljno ulje
  • začini, sol
  • zelenilo

recept:

  • Ovaj recept pilav od janjetine ćemo pripremiti u pećnici. Za pripremu čorba sastojke prethodno oprane riže u ovčetine supi dok ne omekšaju.
  • Nasjeckajte luk, mi ćemo smanjiti jagnje na male komade i gljivama - ploče.
  • Usijani tiganj, zagrijati ulje na njega i doći do luk prženje.
  • Nekoliko minuta kasnije prezentaciju luk kriške janjetine i pržiti ih dok ne smeđe, dodajte na prženje gljiva i začina. Pržiti nekoliko minuta.
  • Perezharte kotao ovčetina masti, staviti na svoju polovinu pirinča, i to čak i sloj kotla, nakon što je ta izjava bila rižinih polja i ovce masti.
  • Kotao sa pilav usluga u rernu, zagrejanoj na 180 stepeni i pecite 40 minuta.
  • Za 15 minuta dok kuhani polja pilav od janjetine sa pavlakom i posuti sa začinskim biljem.

Pilav sa nar

Pilav Mutton: 5 recepata | Kuća 2017

Recept pilav od janjetine je fin i istančan ukus, kao i neopisiv ukus.

Ono što vam je potrebno:

  • 500 grama janjetine
  • 15 šalica riže
  • tri sijalice
  • 2 srednja nara
  • 1/2 cup istopljeni maslac
  • ovčetina masti
  • flanel torta

recept:

  • Izrežite janjetinu na male komade, pospite solju i biberom, pa pržiti u vruće ulje.
  • Mi ćemo smanjiti luk pola prstenje i dodajte ga u smeđe meso, nakon što su u dovoljnoj mjeri tost, zaley vodom.
  • Uz donaciju iscedite sok i dodajte ga u meso, posoliti, posuti sa začinima.
  • Dodajte meso i luk pola prstenje Garnet žitarice iz druge granate, zatvorite kazan poklopac. Stew meso, dok ne postane meka.
  • Da bi se pripremila pilav temeljito isprati riža i potopite ga u toplu vodu za jedan sat, kada je uz put, zaspati riže u ključalu posoljenu vodu, dalje kuhati do pola.
  • Dio masti Melt, postavljeni na dnu posude tankih beskvasni napolitanki, i njena prezentacija kuvanog pirinča polja i druge masti. Pan poklopac i grijani to za oko 40 minuta.
  • Poslužite pirinač sa tortilja, top sa kriške mesa i luk kuhani u sok od šipka.

Pilav sa bundevom

Pilav Mutton: 5 recepata | Kuća

Ono što vam je potrebno:

  • 500 grama janjetine
  • 150 grama riže
  • 1 kg bundeve
  • 100 grama crnog luka
  • 200 grama paradajza
  • 30 grama putera
  • začini, sol

recept:

  • Za janjetina pilav će usitnjava, sol i papar ih. Kotao je crveno-vruće preko visoke topline i staviti kriške mesa pržene u biljnom ulju.
  • Mi ćemo smanjiti luk na pola prstenje i dodati u jagnje smeđe kupiti smeđe.
  • Isperite rižu, opeći sa toplom vodom i dodajte u gulaš od mesa, voda treba da pokrije sastojke po 1 centimetar.
  • U ovom trenutku, obrišite kore bundeve i sjemena, smanjiti na male kriške, soli i pržiti u biljnom ulju.
  • Kada je u potpunosti pržite bundeve i omekšavaju, držeći još sloj u posudu. Na njemu je ležao od riže s ovčetinu.
  • Operite paradajz i mi ćemo smanjiti tanke kriške, a zatim stavite ih na vrhu riže.
  • Pokrijte lonac i poslati pilav gulaš u zagrejanoj rerni.
  • Na isteku vremena Pripremite rižoto sa bundevom iz pećnice prije posluživanja sabere slajd.
  • U ovom receptu, možete zamijeniti bundeve tikvice, paprika ili patlidžan.

Pilav od janjetine je svestran klasični recept, ali i dodao neke - bilo kakve nove sastojak, Uzbek pilav poprima novi začinjene ili oštar miris i poseban okus. Pored ovih sastojaka se često dodaju u rižoto od grožđice, suhe marelice ili šljive.

Parsi Mutton Pulao | Parsi Bhonu with Chef Kayzad | Sanjeev Kapoor Khazana Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar