Pasta sa piletinom: 3 recepti
Italijanska kuhinja je uvijek bio poznat po svojoj eleganciji i popularnost među gurmanima. Najčešće je povezan sa poznatim italijanskim tjestenina, koja je glavni tradicionalno jelo. Zanimljivo, povijest tjestenine ide daleko u antici, za razliku od tradicionalnih jela kao što su paradajz sos, ili pizzu.
Zanimljivo na tacni
Zanimljivo je da je prvi bio brašno paste, koja je pomiješana s vodom i suši na suncu.
Po prvi put u originalnom kuhanja tjestenine pod utjecajem Arapa, je upisan u veliku količinu cimeta testa, grožđice i drugih začina. Ovaj recept za tradicionalne tjestenine i dalje sačuvan na području Sicilije.
Recept ove talijanskih tjestenina s piletinom će impresionirati i najzahtjevnije. Njeno kuhanje ne uzima previše vremena. Recept za ovo jelo zanimljiv italijanski i to je vrlo pristupačne u pripremi koji je dostupan u performansama čak i za početnike. Trebalo bi također imati na umu da kuva talijanskih tjestenina s piletinom zahtijeva veliku pažnju na detalj koji čini ovo jelo pravi kulinarsko remek-delo.
Tradicionalni talijanski tjestenina recept standard postoji u jednini, ali možete vidjeti mnoge od svojih sorti. Sada možete računati oko 300 vrsta talijanskih tjestenina.
Razmotrimo detaljno recept tjestenina s piletinom, to je zaista jedan od najlepših jela. Možemo reći da je piletina paste mogu se pripremiti na različite načine ovisno o preferencijama ukus svakog, i može se koristiti umjesto piletine povrća, peradi ili bilo koje druge meko meso. Komponente umak može biti promijenjen. Dakle, kuhanje talijanski tjestenina s piletinom, možete za najizazovnije eksperimenata.
Pasta sa sosom od paradajza
Ovaj recept pretpostavlja da takvi sastojci:
- špageti - 500 g;
- pileći batak - 800 g;
- Paradajz - 3 komada;
- bijeli luk - 1 srednja glava;
- Curry - 2 kašičice ;.
- Limun - 1 komad;
- ulje za prženje;
- papar, sol, začini, bilje.
Kuhati pastu sa piletinom u umaku od rajčice, trebate:
- Uzmite pileći batak i isperite vodom. Zatim skine koža, odvojiti meso od kostiju i tetiva. Nakon toga, mi ćemo smanjiti fileti i pržiti u tiganju sa maslacem. Zatim dodajte začine i promiješati. Fry dok ne porumeni.
- Uz paradajz prethodno Peel i isecite ga na 4 komada, kaša. Mješavina možete dodati malo paradajz paste za intenzivniju boju.
- Zatim očistiti beli luk i rastavite ga na zubima, u posudu s uljem. Dinstajte na srednjoj vatri oko minut, a zatim sipajte mešavinu u posudu sa paradajz.
- Operite limun i uklonite polet, zatim istisnuti sav sok iz nje u umaku.
- Sada možete kuhati špagete.
- Do čami umak u tavi dodajte piletinu i promiješajte. Pokrijte sa poklopcem, a zatim još 15 minuta.
- Najveći špageta jela postavljeni i sve rezultira i mješavinu iz posude.
- Lagano miješati.
To je sve. Pasta sa piletinom je spreman i slobodno možete primijeniti njenog domaćinstva ili posjetitelja.
Pasta sa gljivama i piletinom u umaku od vrhnja
Ovaj recept je dobar za one koji vole fino blagovaonom, ali nema vremena za duge obuke. Pripremite pašta sa gljivama i piletinom u umaku od vrhnja nije teško i neće uzeti puno vremena.
Da bi se pripremila ovo jelo, uzeti:
- tjestenina (po mogućnosti shell) - 350 g;
- gljiva - 200 g;
- piletina - 400 g;
- Češnjak - 3 čena;
- krema - 200 ml;
- Sir - 50 g;
- maslinovo ulje;
- začini, sol.
Kuhati pastu sa gljivama i piletinom u umaku od vrhnja, trebate:
- Uzmite posudu s vodom i staviti na vatru.
- Isecite gljive.
- Stavite posudu na vatru sa maslacem. Pržiti piletinu, rezanje ga u trake.
- Dodajte gljive u posudu i pržiti dok ne porumeni.
- Čir tjestenina i odvod.
- Da biste dodali češnjak gljive (pre-Chopped), ostavite da se smeđe oko minut, a zatim sipajte kremu i dodati soli po ukusu.
- Gotovi dodati rezultirajući tjestenina umak i promiješajte.
- Na kraju, dodati začine i naribanim sirom.
Pasta sa sirom i piletinom
Recept za tjesteninu sa sirom i piletinom predviđa takav skup proizvoda:
- pasta - 300 grama;
- piletina - 4 grudi;
- Parmezan - 2/3 cup;
- krema - 2 šalice;
- putera - 100 g;
- suva bosiljka - 1/2 kašičice .;
- suho origano - 1/2 kašičice ;.
- Peršun - 1 kašičica ;.
- biber po ukusu.
priprema:
- U lonac, kuhati pastu i Bacite ih u cjedilo.
- U malom kontejner Zagrijte vrhnje i maslac, dati malo da provri i mešati dok se blagi pad težine po volumenu.
- Uzmite preparata od vrućine i dodajte rendani parmezan na rende. dobro Mix.
- Dodaj začini, sušeno bilje, sol i ostavite neko vrijeme.
- Piletina trake će smanjiti i pržiti u tavi dok ne porumeni.
- Na kraju piletina s umakom od preparata i dodajte tjesteninu.
- Lagano miješati. Pasta sa piletinom je spreman.
Ja bih da dodam da su najpopularnije su: tjestenina s piletinom, sirom, morski plodovi, povrće, gljive. A šta pastu za zube volite? Koristeći gore standard receptima, možete zamijeniti glavnih sastojaka i dobiti pravi djela kulinarstva.
