Biljni rižoto 3 recept

>

Kombinacija povrća i riže - to je vrlo ukusna, ali i hranjiv i zdrav jelo, koje se mogu lako pripremljeni od gotovo bilo koji skup od povrća, je na dohvat ruke. Meatless pilav se priprema sa svježim i konzervirano povrće, različite vrste gljiva i aromatičnog začina.

Biljni rižoto s gljivama

Biljni rižoto 3 recept

Bez mesa pilav sa šampinjonima mogu biti kuhani uz dodatak različitih povrća - isti sastojci su samo luk i šargarepu.

trebat će vam:

  • Biljno ulje - 2-3 žlice;
  • Mrkva su srednje veličine - 1 komad ;.
  • Gljive (bilo, ali bolje šuma) - 250-300 g;
  • Konzervirane grašak zelena - oko 2-3 žlice. žlice;
  • Soli i mlevenog crnog bibera, mješavina hmelja-Suneli;
  • Crvena paprika - 1/2 komada (ako je velika paprika)
  • Dugog zrna riže - 1 šolja sa toboganom;
  • Luk - 1 veliki crni luk.

Recept za povrće Pilaf:

  • Za pripremu rižoto od povrća s gljivama, pripremi i očisti povrće: mrkva, paprika, luk. Onda ćemo ih skratiti slamke.
  • Operite rižu temeljito nekoliko puta pod tekućom vodom.
  • Gljive će smanjiti proizvoljno: tanke kriške ili kockice. Saute na gljive u tiganju sa malo ulja (dok tečnost ne ispari).
  • Zagrijte se debelim zidovima zdjela preko biljno ulje gola. Vsyp prvo luk, zatim šargarepa, i davanje porumeni pržiti ih.
  • Do prženo povrće vsyp paprika i oprati pirinač. Temeljno promiješati pržiti sve u roku od nekoliko minuta.
  • Sipajte u pirinač sa povrćem 400 ml čiste vode, dodati soli i začina.
  • Dovesti do čir jelo, a zatim pokriti s poklopcem i stavite na laganoj vatri.
  • 10 minuta nakon gašenja poklopac otvoren i osip na površini pilav pripremio gljiva. Opet pokriti s poklopcem i ostaviti da se nervira za još 10 minuta.
  • Nakon određenog vremena, dodajte grašak i protomai još 4-6 minuta.
  • Isključite vatru, zgrabio pilav slajd unutar broda, ponovo pokriti i ostaviti da uliti za 10-15 minuta.

Da se nagne više mirisnih pilav ispostavilo, možete dodati bijeli luk recept: on se stavlja u potpunosti u završnoj fazi (nakon grašak).

Godišnji pilav sa povrćem

Kuća: Biljni rižoto 3 recept

Ova posna ishrana i pilav okreće vrlo svijetao i ukusan recept dodavanjem mladih tikvica i svježeg povrća.

trebat će vam:

  • Rice - 250 g (staklo)
  • Tikvice - 3 male stvari (oko 500 g);
  • Pročišćena voda - 450 g;
  • Paradajz - 2 male komadiće;
  • Ljuta paprika - 1/4 male pod;
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Slatka paprika - 1 komad;
  • Češnjak - 2-3 malih klinčića;
  • Biljno ulje - par kašika za zazharki;
  • Luk - 2 srednje veličine glave;
  • Soli i mlevenog crnog bibera, kima.

recept

  • Da bi se pripremila lean ljeta rižoto, odabrati dugo sorte zrna riže - pirinča neće biti kuhano meko.
  • Oguliti luk i šargarepu. Luk ćemo smanjiti pola prstena srednje veličine, i mrkva - tanke trake.
  • Sipajte ulje u debelim zidovima lonac i tamo vsyp pripremljeni povrće. Stavite posudu na toplinu i spržiti sve.
  • Iako su luk i šargarepu stekne zlatne boje, pripremite ostalo povrće: paradajz i paprika ćemo smanjiti nije velika kockice, tikvice - veće komade (oko pola litre), češnjak i čili paprika iseckana na sitne komade.
  • Molimo dodajte beli luk u tiganj i biber. Lagano ih pržiti nekoliko minuta, a zatim vsyp tikvice.
  • Prženo povrće, miješajući, za 2-3 minuta. Zatim umiješati paradajz i stew zajedno za 5-7 minuta.
  • Nakon određenog vremena vsyp začina i usitnjenog čilija.
  • Opran pirinač sipati u posudu i glatku površinu.
  • Pour sve pripremljene s hladnom vodom, zatim staviti na jaku vatru.
  • Kada voda dođe do čir u šerpi, umanjiti odmah zagrijati do srednje i provri riže do potpunog isparavanja tečnosti.
  • Kada tečnost ispari, da vatru na minimum, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti za 10-12 minuta protomai.
  • Isključite vrućine i, bez otvaranja poklopca, ostavite jelo za 15-20 minuta na infuziju.

Služe rižoto bi trebao biti lagano, spustivši se na tanjir tako da se ne slomiti povrće. Ukrasite može biti svježe sjeckani bilje.

Pilav sa povrćem i piletinom

Kuća 2017

Recept za one koji ne vole posna plov, može se kuvana sa tender piletinom, ne zaboravljajući dodati recept kao puno povrća.

trebat će vam:

  • Zeleni grašak u konzervi - 2-3 žlice. žlice;
  • Sol, papar, čili u prahu, kurkuma;
  • Dugog zrna riže - 200-250 m;
  • Konzerve kukuruza - 3 žlice. žlice;
  • Pileće meso - 200-250 m;
  • Luk - 2 kom. male veličine;
  • Chicken (bilo) - 200-250 m;
  • Biljno ulje - četiri žlice za kuhanje;
  • Mrkva - 2 komada srednje veličine;
  • Bugarski slatka paprika - 1 kom.

recept

  • Da bi se pripremila ovaj pilav, možete koristiti meso iz različitih dijelova pilećeg filea i smanjiti nogu ili noge (po vašem nahođenju i ukusu). I u stvari, u oba slučaja meso treba smanjiti na male kockice.
  • Operite pirinač i zaley za 10-15 minuta s hladnom vodom (da ga malo otečeno).
  • Pan je stavljen preko srednje topline, dodajte ulje, i položiti piletina. Fire dalje za 12-15 minuta, miješajući povremeno.
  • Luk i šargarepa ćemo smanjiti na kockice i dodati u meso.
  • Nakon 7-10 minuta, kada je povrće steći zlatnu nijansu, vsyp ih kukuruza, graška i paprike (pre-kockice).
  • Blago pržiti povrće sa mesom sve zajedno za nekoliko minuta.
  • Od riže Slay voda, rasprostire se na površini i glatka.
  • Sipajte vodu (topla voda), tako da tečnost pokriva površinu od 2 cm.
  • Dodaj pripremljeni začini i postavite pan preko visoke topline.
  • Kada sve čir, poklopac posuda sa poklopcem i onda krčka.
  • Nakon 20-25 minuta, isključite vruće jelo i služiti odmah, garnirano sa seckanim bilja.

Rižoto od povrća možete po želji dodati bilo koji drugi povrće (patlidžani, repa, pa čak i repa), svoje prijeratne obzharivaya s drugim povrćem. U pilav povrća gljiva može zamijeniti gljive na kuvano pasulja ili graška. Ne bojte se eksperimentirati sa omiljenim povrćem i začina, a ti kuhati mirisna pilav, koji ne zaostaje za okus mesa.

Originální Italské ? houbové ? rizoto recept (Risotto ai funghi) - Vařte s Majklem Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar