Palačinke napravljen od heljdinog brašna
Ako želite nešto neobično, pokušati ispeći palačinke od heljdinog brašna - jelo kao kod kuće i da će biti uživaju čak i oni koji ne vole heljde kašu. Cooking ih je lako, a ukus se ispostavilo vrlo zanimljivo. A mali trik: ako heljda brašna ne, i morate brzo napraviti obrok, a onda je u mlin za kafu Peremel potreban broj čiste osušenog heljde.
Heljda palačinke kvasac
sastojci
- heljdinog brašna - 15 čaše;
- malo masti mlijeko - 1 šolja;
- Kvasac - 10 g;
- Jaje - 1 komad;
- biljno ulje (za podmazivanje pan) - 1 žlica;
- šećera i soli po ukusu.
priprema
- Mijesiti tijesto. Da bi se to miješati sve sastojke osim pola mlijeka i pola ulja kvasac. Rastopite kvasac u mlijeko i dodajte drugi u tijesto. Konzistentnost tijesta treba dobiti standard - poput tečnosti pavlaka. Sada je potrebno da pokrije tijesto čistom suhom krpom i ostavite stajati na toplom mjestu oko sat vremena.
- Bake kvasac palačinke su najbolje u malom tiganju, jer kvasac napraviti tijesto bujne i palačinke se - slično palačinke. Ne zaboravite da zagrijavanje pan i podmazati preostalih ulja prije svakog testa u rinfuzi!
- Takve kvasac palačinke najbolje služe sa kiselim mlijeko sastojaka - krem sir, svježi sir, kiselo vrhnje ili jogurt. To je najbolje da se kvasac palačinke ostane malo toplo, ali ne vruće.
Heljda palačinke beskvasni
sastojci
- heljdinog brašna - 1 cup;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 15 čaše;
- maslac - 50 grama (četvrtinu paket)
- soli i šećera - po ukusu;
- biljno ulje - 1 žlica (za podmazivanje vruće tiganju).
priprema
- U raznim pribor potrebno za pripremu šlag jaja i istopljeni maslac.
- Da biste dodali jaje-pjena sastojci su: brašno, mlijeko, začini, ulje. Eli okrenuo thickish, djelić mlijeka ili prokuvane vode.
- Pecite palačinke u ovom receptu može biti odmah nakon gnječenje tijesta, umjesto čekanja, kao kvasac. Usijani tiganj je gotovo na maksimalnom snagom, smazh maslac i doći do pečenje. Pričekajte za "postavljanje" palačinka sa svake strane bi trebao biti 20-30 sekundi.
- Poslužite heljda palačinke bez kvasca fermentiranih mlijeka kao što možete sa prelivima, i bilo koji drugi ukus. Pokušajte tretirati kući palačinke sa lososom i zelje - oni su sigurni da uživaju.
Heljda palačinke kefir
sastojci
- heljdinog brašna - 1 cup;
- pšenično brašno - 1/4 šolje;
- bilo masnoće jogurt - 1 cup;
- kuvano vodeno hlađenje - 1 cup;
- jaja - 2 komada;
- šećera - 2 žlice;
- sol - po ukusu;
- suncokretovo ulje - 2 kašike.
priprema
Samo navesti zašto je prisutan ovaj recept pšeničnog brašna. Činjenica je da heljda je veoma mali osobine vezivanja i okrenuti kefir heljda palačinka bez oštećenja to, vrlo, vrlo teško. Ako imate malog promjera posude (oko 10 cm), možete pokušati i ne dodaju uobičajeni obrok, onda će palačinke ispasti u bogatom smeđe Delicious rupu.
- Pripremite tijesto. Jaje umutiti u pjene i, pri miješanju, dodajući sastojke u sljedećim redoslijedom: kefir, šećer i sol, heljda brašno, pšenično brašno, pola ulja. Voda se dodaje u tankom mlazu do tada, sve dok tijesto je jako liči tečna pavlaka.
- Sada je proces prženja. Kao i kod svakog pečene palačinke tijesto treba sipa samo na dobro grijanom Pan, maslacem. Ja podmazati sa posebnim četkom, umočen je u čašu sipala maslitse.
- Poslužite palačinke su najbolji sa pavlakom ili jogurta, slatke heljda palačinke su zalijevanje ukus "amater".
Heljda palačinke dijeta
sastojci
- heljdinog brašna - 1 cup;
- Voda kuvano ostuzhennoy - 1 cup;
- jaje - 2 proteina;
- meda - 1 kašika;
- maslina (suncokret) ulja - 1 kašika;
- soda (prašak za pecivo pečenje) - na vrh noža.
priprema
- Pripremite tijesto. Samo belih umutiti do glatke bijele pjene i dodati sve sastojke, neprestano mešajući viljuškom ili umutiti. Ne zaboravite da napusti polovinu ulja za podmazivanje pan! Usput, ako koristite kuvano, i mineralne vode, oni će biti više veličanstven i azhurnishe.
- Fry palačinke na uobičajen način: crveno-vruće tiganj, podmazati, sipao tijesto, pričekajte 30 sekundi, okrenuo i čekao još 20-30 sekundi.
- Zbog ishrane palačinke, a zatim ih poslužiti bolje sa malo masti jogurt. Ako ste kuhati heljde palačinke bez kvasca, mlijeko, pšenično brašno i mlijeko, onda sigurno neće naškoditi slici.
Ako je potrebno da kuhati za veliku obitelj, to samo udvostručuje količinu potrebnih sastojaka u receptima. Iako ponekad može biti potrebno i trostruki, jer heljda palačinke (brašno ili žitarice), mesi vrtoglavom brzinom! I pokušavaju da eksperimentišu sa prelivima, hrani ih u odvojenoj posudi za izabrati iz.
