Palačinke sa narančama
Palačinke sa narančama spadaju u kategoriju proizvoda iz testa, koji se može sigurno pripisati svakodnevne, i svečane obroke. Palačinke sa voćem punjenja dobiti nježan, sladak, s dozom osvježavajuće kiselosti. A čokolada ili krem sosu je jednostavno ukusna.
Originalni recept sa rakijom
sastojci:
- Naranče - 2 kom.
- Brašno - 160 g
- Šećer -60 g
- Jaja - 3 kom.
- Brandy - 30 ml
- Mlijeko - 300 ml
- Maslac - 50 g
Cooking palačinke:
- Jaja, šećer (pola normalno) i oko 30 g ulja (prethodno omekšali i mogu smanjiti na komade) na umutiti dok se šećer potpuno raspušten.
- Dodajte prosejano brašno i miješati.
- Ulazni porcije mlijeka, miješanje tijesta. To se događa bez grudvica i vodene.
- Na podmazanom tiganju pećnica tanke palačinke.
- Sada za punjenje. Od skine pola naranče polet na fino rende.
- Celuloze od naranče ćemo smanjiti kocke.
- Melt oko 1 žlice. l. ulje. Dodaj naranče, šećer, koricu, rakiju. Držite hranu na laganoj vatri 2-3 minuta. Nabavite ukusan sirup. Umjesto toga, možete koristiti rakiju liker ili pića. Samo ne uzimaju uobičajene votke previše "grubo" napitak za takve jela.
- Nadjev za popunjavanje palačinke, zamotajte koverti. A onda pržiti 1-2 minuta sa svake strane, svodi na sirup koji je ostao u posudu.
Recept sa sok od naranče
Ove palačinke su vrlo intenzivna narandže ukus, jer je voćni sok u tijesto i dodatno priprema sirup.
sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Mlijeko - 1 litra.
- Rast. Ulje - 80 ml
- Brašno - 400 g
- Naranče - 4 kom.
- Maslac - 140 g
- Šećer - 140 g
- Prstohvat soli.
priprema:
- Molim vas palačinke. Mješavina mlijeka, sok od naranče je 1, jaja, 40 g šećera i prstohvat soli. Kada se šećer raspuštena, vsyp prosejano brašno, tresti. Na kraju sipanja ulja i pripremiti uniformu tijesto.
- Iz rezultat masa pećnica palačinke u tiganju kao i obično.
- Sljedeća sirup. Melt maslac na laganoj vatri. Dodaj šećer i grijani sve dok se ne rastopi.
- Sada stisnite sok od naranče. Ako nema sokovnik, smanjiti voće na pola i sok vidavlyuvay viljušku njoj vodi u krug. Za sirup nisu dobili ništa ekstra, možete sok naprezanja kroz gazu, oduzet u nekoliko slojeva.
- Šećer, maslac i sok kuhajte 7-10 minuta na laganoj vatri. Ako želite deblji sirup, kuhati duže. Samo mix u sirup nije spaljena.
- Sada, ovaj sirup se koristi za navodnjavanje palačinke sa punjenje ili bez. Čak i bez takvog punila palačinke ispalo tendera i mirisni. I sa punjenje i sve će biti kulinarsko remek-delo.
Vatra recept od Julia Vysotsky
Ovo jelo je dostojan od najskupljih restorana. To predivno kombinira toplo i hladno. Metoda hranjenja će oduševiti. Samo budite oprezni, pokušavajući to učiniti kod kuće - ne spali stan.
sastojci:
- Mlijeko - 350 ml
- Brašno - 100 g
- Butter - ’60
- Naranče - 2 kom.
- Žumance - 1 kom.
- Jaje - 1 kom.
- Brandy - 50 ml
- Šećer - 40 g
- Ice Cream - 200 str.
- Soli - prstohvat.
priprema:
- Maslac se topi (oko kašiku odsustva bez vrha).
- Ujediniti prosejano brašno, maslac, jaje i žumance, mlijeko i sol. Napravite glatku pastu. Nesretan je ubrusom i ostaviti pola sata.
- Pecite tanke palačinke.
- Srezh sa sokovima od naranče, da se tanki "laticama".
- Voće Forum na kriške. Svaki pažljivo s obzirom membrane.
- Melt maslac. Dodajte malo naranče kriške, malo koricu, šećer. Zagrijavanje za 1-2 minuta.
- Sada stavite ga u posudu palačinke (jedan ili više), isključen na pola. Polja konjak i spaljivanje.
- Ugasiti vatru koja pokriva posudu s poklopcem. Postavljeni na tanjuru palačinke. Dodaj kugle sladoleda i služe. Ja sam siguran da će oduševiti sve svoje goste. U međuvremenu, možete kuhati sirup.
Catching punjenje za palačinke, uzeti u obzir da su naranče dobro u kombinaciji sa slatkim voćem i bobicama, jer oni sami su prilično kiselkast. Ako ste dodali više naranče i drugih kiselih namirnica (npr kivi), ukus može biti pokvaren.
