proso palačinke

Millet palačinke - to je gotovo poslastica, kao manje i manje pampered ljubavnice svog domaćinstva. I to je uzalud. Palačinke se dobijaju neuobičajeno mirisna, prijatnim bojama i vrlo hranjivo. Pokušajte da ih kuhati jedan od recepata i vidjeti što jelo će cijelu obitelj uživati. Prije kuhanja, ne zaboravite da se pripremi posudu sa malom promjera glatko dno, kao flip proso palačinke vrlo teško.

Millet palačinke sa kvascem

proso palačinke

Ovaj recept proso palačinke zanimljiv jer umjesto brašna koristimo cijeli pšenice i tijesto gnječenje se vrši na osnovu proso kaša. Bake kvasac palačinke teško, kao tradicionalna tanki su teško izaći.

sastojci:

  • Čaša pšenice;
  • mlijeko - 400 ml;
  • 3 svježe jaja,
  • kvasac - 12 g;
  • putera - 100 g;
  • Šećer - Član 15. l .;
  • sol. ulje - 1 žlica. l
  • soli.

priprema:

  • Prvo, pratite uzgoj kvasac u toplo mlijeko. Da biste to učinili u šerpi podogreem čašu mlijeka i dodajte kvasac. dobro Mix.
  • U istom tiganju dodati cjelokupan iznos od brašna, miješati temeljito i ostaviti na toplom mestu za Polotenchik najmanje jedan sat.
  • Dok se tijesto dolazi, da nas proso. Potrebno je pažljivo ići, oprati nekoliko puta pod tekućom vodom, sipajte ostatak mlijeka i kuhati uobičajeno proso kaša.
  • Sada jaja - treba gaziti žumanca sa šećerom i soli.
  • Sačekajmo za hlađenje kašu i dodajte pripremljeni žumance Mix sve temeljito.
  • Mješavina sa žitaricama tijesta i ostavio iza sebe u pravcu još 15-20 minuta. Dodaj belih, šlag u stabilnu pjene.
  • Bake kvasac palačinke kao i obično - na vrelom tiganju, podmazivati ​​četkom (ili kruh), biljno ulje, to će biti dovoljno za 30-40 sekundi sa svake strane. Millet palačinke ovaj recept dobila bujne, više kao palačinke. Poslužite ih najbolje svježe i lagano ostyvshimi sa bilo kojim sosom. Posebno mi se kombinacija palačinke i bobica pire.

Millet palačinke bez kvasca

Kuća: proso palačinke

sastojci:

  • 2 pune čaše prosa brašna;
  • nemasnog jogurta - 0, 5 litara;
  • Jaja - 2 kom;
  • šećera - 2 žlice. l
  • soli;
  • sol. ulja - 3 kašike;
  • prašak za pecivo - 1 žličica ..

priprema:

Ove palačinke se peku bez pšenice ili proso kašica!

  • Prvo morate pripremiti jaja. Tukli ih sa šećerom mikserom (ili s posebnim viljuškom umutiti dok glatka bela pena.
  • Sada tijesto. Mješavina u duboku posudu, sve kuhani količina brašna i prašak za pecivo pečenje. Nakon miješanja, napraviti mali dobro u centru i stavio pjene jaje u to. Lagano promiješati mase, lopatu kreće od rubova prema sredini.
  • Tanak mlaz, neprestano mešajući, pour jogurt. Zatim dodajte pola maslac, sol i ponovo miješati. Kao rezultat toga, tijesto treba da ima konzistenciju da je tekla od vrha noža padne žilavo.
  • Bake su potrebni palačinke na vrelom tiganju (i ne zaboravite da ga podmazati uljem) za oko 40 sekundi sa svake strane. Palačinke okrenuti zlatno smeđa.
  • Poslužite palačinke na stolu, recimo sa bilo kojim sosom, i slatko i kiselo - ukus. Glavna stvar je da ih malo cool, tako da jednostavno neće slomiti.

Palačinke od pšenična krupica sa

Kuća 2017

U ovom receptu, bez brašna - samo pšenice i griz.

sastojci:

  • pšenice - 1 cup;
  • griz - 1 cup;
  • Jaja - 4 kom;
  • Brašno - 0, 5 čaše;
  • šećera - 0, 5 čaše;
  • sol. ulje - 2 žlice. l
  • Kvasac - 25 g;
  • prašak za pecivo - 1 žličica.
  • flaširanu vodu - 2 šalice;
  • putera - 40 g;
  • soli.

priprema:

  • Pripremite proso. Da biste to učinili, pažljivo ga petlje. Operite u hladnoj vodi. Sada - Kuhanje na vodi obične svježe kašu.
  • Sačekajmo za hlađenje kašu i dodati kvasac (ako suho) i sve ostale sastojke (1 žlica ulja za podmazivanje pan ostaviti!). Temeljno mijesiti tijesto i ostavite ga na toplo do 1:00. Pokrijte tijesto s ručnikom. Važno! Ako ste upravo pritisnuli kvasac, prvo ih otopiti u malo tople vode.
  • Kada se tijesto je "došao" može biti pečene palačinke. Mi to radimo na standardni način: u nauljene vruće tiganj za 40-60 sekundi na svakoj strani palačinke.
  • Svi ukloniti iz tiganj palačinke ulja za podmazivanje - tako da su posebno delikatna.
  • Služim ove palačinke malo topao i kiselo vrhnje. Ali možete koristiti kao i svi koji mi se, a gorivom - zaslađeno kondenzirano mlijeko, voće ili bobica pire, jogurt.

Svaki od ovih recepata je dizajniran za kuvanje palačinke 10-12. Budući da palačinke ispalo vrlo srdačna, onda taj iznos je dovoljan za hranjiv doručak ili ručak četveročlanu obitelj. Bon appetit!

Palačinke brez glutena v 5 minutah Video.

Ostavite Svoj Komentar