Palačinke sa jetre

Palačinke s jetre čini jednostavnim i svakodnevnih jela. Ali, dodajte nekoliko komponenti recept, i uobičajene palačinke i mogu se pretvoriti u svečanim, casual i zadovoljavajući jelo. Pripremite nadjev može biti na različite vrste jetre: govedina, svinjetina, piletina i jetre bakalara, njihovim dopunjavanjem s aromatičnim začinima i jednostavno sastojaka.

Palačinke sa piletinom jetre

Palačinke sa jetre

Pileća jetra više tendera i meka, nego druge vrste jetre, pa palačinke često pripremljena zbog toga.

trebat će vam:

  • Egg raw - 3 komada ;.
  • Luk - 2 kom ;.
  • soli;
  • Češnjak - nekoliko klinčića;
  • Pileća jetra - 1 kg;
  • Brašno - Član 7. žlice;
  • Pavlaka - 2 žlice. žlice;
  • Maslac prirodni - 2 žlice. žlice;
  • Šećer - 1 žlica. žlicu;
  • Rast. ulje - 5 kašika. žlice.

Cooking palačinke sa piletinom jetre:

  • Prva se bavi punjenje, tako da je imao vremena da se pripremi za put do palačinke se peku.
  • Jetra operite, uklonite višak vene i filmova. Mi ćemo smanjiti ga na male kockice.
  • Peel i iseckati luk i češnjak.
  • Melt maslac u tavi, a zatim lagano pržiti ga sa češnjakom, lukom, i nekoliko minuta vsyp pripremljene jetre.
  • Svi soli i pržiti u tavi oko 15-20 minuta dok kuhani jetre. Za 3-5 minuta prije kraja kuhanja sipajte kiselo vrhnje, promiješati i kuhati za neke blago jetre.
  • Kuhana jetre pojavio cool.
  • vzbey jaja sa 1/2 sat. soli, vsyp šećer i ponovo umutiti. Sipajte mleko i sve je dobro mješoviti.
  • Mjesite palačinka tijesto u mješavinu brašna vsyp dijelova. Na kraju, dodajte biljno ulje (1 žlica. Spoon) i sve se ponovo promešati.
  • Zagrejte tiganj i pecite na obje strane tanke palačinke.
  • Ohlađena jetre je stavljen u blender i samljeti do glatke.
  • Na gotove palačinke kašiku ležala kroz punjenje i plati u obliku palačinke rolama i koverte.

Palačinke sa piletinom jetre Poslužite uz kiselo vrhnje i vruće.

Palačinke sa govedine jetre

Kuća: Palačinke sa jetre

Goveđa jetra mora kuhati duže nego što je poželjno da potopite piletinu i njegove pred-mlijeko da je mekan i tender.

trebat će vam:

  • Milk - 2 šalice;
  • Jetra - 400 g;
  • Brašno - 075 čaše;
  • Sir - 50 g;
  • Šećer - kašičice;
  • Luk - 2 kom ;.
  • Peršuna i mirođije;
  • Fresh Egg - 2 kom ;.
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Kuhano jaje - 2 kom ;.
  • Biljna ulja;
  • . Prašak za pecivo - 1/4 kašičice;
  • Soli i mlevenog crnog bibera;
  • Majonez - 2 žlice. žlice;
  • Muškatni oraščić - 1/4 žličice ;.
  • Maslac prirodni (istopljenog) - 3 žlice. žlica.

priprema:

  • Vzbey sa šećerom i 1/4 kašičice soli, dva sirova jaja, zatim sipajte u porcije su malo zagrejala mlijeko.
  • Dodaj u miks prašak za pecivo i biljnog ulja (jedna žlica).
  • Mijesiti tijesto za palačinke koja je slična po sastavu debelim kremu.
  • U tiganj da se peku palačinke s obe strane 1-2 minuta.
  • Samljeti luk, mrkva rub.
  • U tiganju zagrijati ulje (maslac), i postaviti povrće. Kada su porumeni, dodajte jetru, koja je prije toga smo se smanjiti na male kockice.
  • Paprikalj zajedno dok ne omekša oko 15 minuta.
  • Nadjev malo cool nakon kuhanja, dodajte sol, majoneza, muškatni oraščić, biber u prahu.
  • Kuhana jaja su slomljena, dodajte u nadjev. Tu i vsyp sitno sjeckani zelenila.
  • Sastojci su mješoviti i šire nadjev u sredini svake palačinke, formirajući ih u koverte.
  • Gotove palačinke u obliku prezentacije, a zatim posuti sa rendanim sirom i poslati ga na 5-7 minuta u zagrejanoj rerni (170 stupnjeva).

Umjesto toga, možete sipati ribani sir palačinke sa paradajz sosom i pecite u pećnici na nekoliko minuta.

Palačinke s rižom i jetre

Kuća 2017

Ove palačinke se mogu pripremiti od raznih vrsta mesa jetre - glavna stvar pre kuvanja temeljito isperite jetre i otpuštanje viška vena i plenochek.

Pripremio:

  • Fresh Jaja - 3 kom ;.
  • Jetra - 300 g;
  • Šećer - kašičice;
  • Rast. ulje - 100 g;
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Mlijeko - 400 ml;
  • Kuhano jaje - 3 komada ;.
  • Brašno - 15 čaše;
  • Soli i mlevenog crnog bibera;
  • Slika - 2 kašike.

priprema:

  • U svakom duboko posudu, sipati mleko i ubiti 3 jaja. Temeljito miješati i sipati 50 g ulja.
  • Dodano u mješavinu okreće šećer, a zatim pola kašičice soli. Neprestano mešajući, sipajte brašno i mijesiti tijesto, tako da nije dobila grudica.
  • Na suhom, ali tiganj ispeći palačinke, a zatim ih ostaviti da se ohladi.
  • Wash riža. Nakon zaley voda (4 žlice. L.). Broth, dodati malo soli malo.
  • Jetra ćemo smanjiti na male kockice. Samljeti luk, mrkva rub na fino rende.
  • U tiganj, zagrijati malo biljnog ulja: prvo pržiti povrće, zatim posuti u jetri u njima. Sve soli, papra i gulaš dok ne omekša (15-20 minuta).
  • Pripremite punjenje da se ohladi i dodati kuvani pirinač i sitno sjeckani jaja u to.
  • Svi mix i šire nadjev u sredini palačinka, formiranje koverte.

Ako želite, možete dodati nabijao malo svježe sjeckani bilje, i sami palačinke sa jetre i rižu prije serviranja zagrijati maslac.

Palačinke sa jetre bakalara

Palačinke sa jetre | Kuća 2017

Ovo jelo može biti sigurno hraniti na praznične trpeze - punjenje je izuzetno ukusan i originalan.

trebat će vam:

  • Brašno - 125 g;
  • Jetre bakalara - banka (konzervirana);
  • Rafinirani šećer - 1 žličica ;.
  • Jaja - 2 kom ;.
  • Sok od limuna - kašičice;
  • Nuts sjeckani - 1/3 cup;
  • Majoneza - 3 žlice. žlice;
  • Krema - 100 ml;
  • Tvrdog sira - 100 g;
  • Mlijeko - 350 ml;
  • Peršin sjeckani.

priprema:

  • Mješavina šećera, pospite na pola kašičice soli i brašna.
  • Postepeno sipajte u mleko, neprestano mešajući sa umutiti. Na kraju miješanje sipajte krem, mix i ponovo, a onda za sat vremena Postavite palačinka tijesto u neke toplo mesto.
  • Grate sir grubo.
  • Sa jetre ispustiti višak ulja i stavite u posebnu posudu, a zatim temeljito mash viljuškom.
  • Do jetre Dodaj sir, sok od limuna, a zatim majoneza i matice. dobro Mix.
  • Zagrejte tiganj i pecite na nju palačinke.
  • Kada palačinke malo kul, staviti na preliva i okrenuti svaki roll.
  • Prije Poslužite palačinke s jetre bakalara će smanjiti zajedno i ukrasiti svježim grančica zelenila.

Bakalara ulje jetre je također dobra ideja u kombinaciji s kuhanim jajima, svježe bilje i paprike - može pripremiti punjenje i napunite je njihova palačinke.

Palačinke punjene jetre također se mogu kombinirati sa krumpirom, prženim gljivama, raznog povrća. Ako imate svoju verziju kuhanja palačinke s jetre, ne zaboravite da ga podijeliti s nama.

Palačinke sa sirom - Crapes with cheese Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar