Recept otvoren pita sa džemom

"Mama", "baka" - proizvod ima takav naziv? Otvorena pita mogu natjecati samo sa pite. Koja je tajna ovog duhovnog pečenje i kako ga kuhati? Tu je i recept, a ne jedan.

Mama pita od Julia Vysotsky

Recept otvoren pita sa džemom

Ovaj proces kvasac nije tako jednostavno, ali je rezultat! Na svečani izgled i ukus flan Kuhanje s marmeladom to će potrajati. Šta da kažem? Hajde da pokušamo.

sastojci:

  • 05 kg pšeničnog brašna;
  • 80 g granulirani šećer
  • 4 žumanca + jaje za podmazivanje;
  • 125 g FF. maslac;
  • 250 ml mlijeka;
  • 55 grama (pola paketa) suvog kvasca;
  • 60 g grožđica;
  • pola litre teglu džema;
  • soli;
  • vanilin.

priprema:

  • Prvo trebate napraviti pivo, koji Sift polovinu brašna, dodati kvasac, sipajte mlijeko (200 ml), prethodno zagrijanu nešto sa žlicom šećera.
  • Promiješati, pokriti krpom, staviti u toplo mjesto za 20 minuta.
  • Rastopiti maslac.
  • Beat žumanca sa preostalim šećerom. Sipajte mlijeko ovdje, dodajte vanilije, brašno i miješati. Postavite kvasac miks i mijesiti tijesto za pitu sa džemom.
  • Grožđice isperite i sipajte brašno, dodajte tijesto, zadržati gnječenje. Recept fleksibilan u ovom trenutku - umjesto grožđica može biti komada suhe marelice, šljive.
  • Osnova treba ostaviti mekom, uniformu, ne držati ruke.
  • Sipajte maslac i ponovo mesiti. Sve ovo sa salvetom i poslati ga na toplo mjesto za 20-30 minuta.
  • Get, obmyat ruke, pa čak i ukloniti istu količinu vremena.
  • Sada, ima dosta pečenja pitu sa džemom. Odvojite tijesto jedna trećina za dekoraciju. Ostali roll ili se protežu na podmazane pleh.
  • Top sa džemom.
  • Stanje na test roll, izrezati na trake, napraviti pletenice ili drvo, ukrasiti tortu. Ostavite proizvod za 40 minuta za pripremni.
  • Podmazivanje jaje, poslati ga u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

U kiselo vrhnje sa bademima

Kuća: Recept otvoren pita sa džemom

Ovaj recept spada u brzo, tako da je dobro imati pri ruci za svaki slučaj. Pavlaka čini kolača paperjast i badema dodaje začin na okus.

sastojci:

  • 1 žlica. kisela pavlaka
  • Prema članu 05. šećer i istezanja. ulje;
  • 05 sati L. soda .;
  • Član 25-3. brašno;
  • 05 litara džema, džem, džem;
  • badem;
  • mak, grožđice.

priprema:

  • Pavlaka sipajte u posudu, dodajte ulje.
  • Sipajte šećer i tukli sa mikserom, postizanje potpunog rastvaranja šećera.
  • Dodaj sode bikarbone, brašna. Mijesiti meko tijesto. To ne bi trebalo da plutaju.
  • Treći baza odsustvo za ukras ostatak roll na veličinu malo više oblika, kreću na pleh.
  • Put za punjenje, glatka.
  • formu flagella, boju od ostatka testa. Ukrasite tortu. Podmažite jaje ili mlijeko. U sredini cvijeća može se staviti voće iz džem, grožđice i pospite makom. Pospite narezanim bademima.
  • Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata.

se mogu pripremiti od ovog testa nije samo slatka torta, pizzu i ako dodala manje šećera.

Na mlijeko i orasi

Kuća 2017

Mlijeko - sastojak koji čini kvasac kolač zrak. Tijesto postaje mliječno, i na svojstva je toliko elastičan da omogućuje pečenje propechsya čak tečnost džem. Catch jednostavan recept.

sastojci:

  • 2 žlice. brašno;
  • 1 žlica. l. šećer
  • 2 jaja;
  • 2 žlice. l. sol. ulje;
  • 05. mlijeko
  • . 2 sata L. suvog kvasca;
  • 1 žlica. Jam;
  • 100 g oraha;
  • soli.

priprema:

  • Mlijeko zagrijava na temperaturu od oko 30 grama. Sipajte kvasac, toplo jaje, sol i šećer, dodajte brašno i mijesiti tijesto.
  • Ako se tijesto hladi gusta, dodajte još mlijeka.
  • Na kraju izlivanje nafte i ponovo miješati.
  • Gnječenje je 40 min., Zatim udario i opet za 40 minuta.
  • Treći je da ukrasite ostatkom valjanog u rezervoar, staviti u podmazanom obliku.
  • Top - džem, a zatim sjeckani orasi i dekor iz testa.
  • Sve to ide u pola sata odmora, a onda - u pećnici 20-30 minuta (180 stupnjeva).

Savjeti i trikovi

Recept otvoren pita sa džemom | Kuća 2017

  • Provjerite spremnost torte, možete koristiti čačkalica ili utakmicu, to je dovoljno da se probije proizvod. Ako je "uređaj" je suho, možete isključiti pećnicu.
  • Ono što može zamijeniti pavlaka? Recept je tiha, ali možete koristiti jogurt ili fermentirani pečena mlijeko, jogurt. Ako radite kolače sa džemom po prvi put, uzeti kiselo vrhnje - i mijesiti tijesto lakše i ukusnije dobiti.
  • Ono što je pogodan za džem torta? Svako, ali ne tečnost, inače proizvod neće rasti i propechetsya. Ako nema izlaza, možete ispustiti višak tečnosti pomoću cjedilo ili napraviti tijesto sa mlijekom.

Izabrao sam recept? Nemojte zaboraviti da je moja majka i baka uvijek pripremljen s ljubavlju, pa pečenje pominje toplinom. Smile, i pecite njegove najviše sladak i ukusan kolač sa džemom.

Pita sa pudingom od vanile - Video Video.

Ostavite Svoj Komentar