Liquid tijesto za pizzu

Osnova svakog Pizza - ukusna kvasca ili tijesta bez kvasca. Ali, šta ako ne možete napraviti tradicionalni, klasični kolači? Evo nekih od opcija smese za pizzu, koji je ne samo kao ti i tvoja porodica, ali i omogućiti da troše puno manje vremena za kuhati svoj omiljeni jela.

Pizza u tavi

Liquid tijesto za pizzu

Za pizzu dizanog tijesta se koristi. Ali to zahtijeva znatna ulaganja vremena i truda. Odlična alternativa da to može biti lako za tijesto u posudu pizzu. Da bi to to nam je potrebno:

  • Jaja - 1-2 komada;
  • Pavlaka - 1 šolja (200 grama);
  • Brašno - 1 cup;
  • Soda - trećina kašičice;
  • Sol.

priprema:

  • Beat jaja sa soli mikserom ili pjenjačom u vrlo bujnom pjena;
  • Iskoristite soda pavlaka, i mix;
  • Povežite kiselo vrhnje i jaja, malo beat up;
  • Dodajte prosejano brašno. Na kraju krajeva, masa treba da liči na dosljednost gustog kiselog vrhnja.

Na podmazanom tiganju, pažljivo prelijte tijesto i ravnomjerno ga distribuirati. Na vrhu je ležao kroz nadjev, sezonu sa biljem i poslati plina. Kuhati dok ne porumeni na testu. Pizza spreman!

Ova verzija testa je odlična ne samo pogodno za kuhanje u tiganju, ali u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni. Pizza pretvara tendera i ukusan, samo se topi u ustima!

Tijesto na kefir

Kuća: Liquid tijesto za pizzu

Druga opcija je nježan kuhanja u tavi Pizza - tijesto na jogurt. Moramo to učiniti:

  • Jaja - 2 kom ;.
  • Kefir (bilo koji postotak masti) - 0, 5 litara;
  • Šećera - 05 kašika;
  • Salt - 1 kašičica;
  • Soda - četvrt kašiku;
  • Brašno - 1 cup (200 - 250 grama)
  • Ground biber - po ukusu.

priprema:

  • Kokošja jaja i soli umutiti dok glatka bujne, ali ne debeo dosljednost. Dodaj šećer, biber i tukao sa malo više;
  • Dodano na jogurt soda i promiješati;
  • Stavljanje mješavina jaja u jogurt, malo komešanje;
  • U rezultiralo masovnim je postepeno ometa prosejano brašno. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna. Kao rezultat toga, moramo da se proizvod, kao gusta pavlaka.

Pan podmazuje ulje, ravnomjerno širiti tijesto. Onda smo raspadaju bilo punjenje i poslati na štednjaku dok zlatno Čuperak. Također se možete kuhati pizzu u pećnicu, zagrejanoj na 200 stepeni.

Originalni tečnost dizanog tijesta

Kuća 2017

Ova opcija je idealna za pripremu klasičnih italijanskih pica, kao i za chiabatta i druge vrste kruha. Napravite dizanog tijesta nije teško, ali treba vremena da se to "zrela".

Treba nam:

  • Brašno - 500 g (2 šalice)
  • Kvasac dry - pola kašičice;
  • Tabela soli - 1 kašičica;
  • Liquid Honey - pola žlica;
  • Maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
  • Topla prokuvane vode - 1 cup.

priprema:

  • Rastopite kvasac u toploj vodi, dodajte nekoliko kašika brašna i ostavite 15 minuta
  • Dodajte so, med i maslinovo ulje. promiješati;
  • Brašno pažljivo sow kroz sito ili pomoću posebnog kup sa sito. Što bolje će biti prosijan brašno, više bujna i dobiti mekše tijesto;
  • Dodajte brašno u preostale sastojke, dobro promešati do potpunog raspada svih grudica. Ostavite da djeluje 5 minuta
  • Vrlo pažljivo mijesiti na sjajna kompozicija stečena na more;
  • Radnih površina (rezanje kćer) podmazan i stavite tijesto, onda roll nekoliko puta u obliku koverte. Ruke uvijek treba natopljenom uljem ili vodom. Kada koagulacije test komentar. Ono što je prilično rijedak;
  • Ostavite masu "odmora" za 10 minuta, a zatim ponovite sve. Ova manipulacija potrebno izvršiti četiri puta u razmaku od 10 minuta svaki put;
  • Izvadite tijesto u posudu, wrap sa Cling filma i poslati ga u frižider na nekoliko sati (najmanje 6);
  • Kada je vrijeme da se pan i ostavite da se zagreje na sobnoj temperaturi 1, 5-2 sata;
  • Pripremite obrazac za pečenje ili tiganj, pažljivo podmazati. Ako se pečenje vrši u peći, potrebno je postaviti na masni papir;
  • Navlažite ruke uljem ili vodom, tijesto ravnomjerno.

Nadjev za pizzu, možete koristiti bilo. Može se peče u pećnici na 200 stupnjeva (20 minuta) ili pržiti u tavi (15 minuta).

tijesto majoneza

Liquid tijesto za pizzu | Kuća 2017

Ova verzija tijesto je jedan od najbržih i vrlo ukusna. Da bi ovaj recept za pizzu, moramo:

  • Majoneza - 3 kašike;
  • Jaja - 1 komad;
  • Pavlaka - 4 kašike;
  • Prosejano brašno - 7 kašika;
  • Soli po ukusu.

priprema:

  • Beat jaja sa soli na veličinu;
  • Miješati kiselo vrhnje i majonez, dodati masu od jaja;
  • Dodavanje pažljivo prosejano brašno i dobro mijesiti, pažljivo razbijanje sve grudvice. Konzistentnost gotovog proizvoda treba biti kao palačinka tijesto na;
  • Zagrejte tiganj, masti je i sipajte tijesto. Zatim se brzo proširila pripremljenu nadjev, pokrijte poklopcem i ostaviti 10 minuta. Ako se odlučite za pripremu proizvoda u pećnici, neophodno je da se peče na 200 stepeni oko 15 minuta.

Kao što možete vidjeti, koji se može pohvaliti ukusna pizza tijesto ispred kuće ili gosti ne nužno ne moraju biti profesionalni kuhar. Kvasac ili bez kvasca, to će biti odličan temelj za svoj omiljeni pečenje, panjeva zahtijeva velike troškove vremena i truda.

Testo za picu Recept Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar