Pizza Margarita recept

Recept Pizza Margarita je osnova svih italijanske pice za kuhanje, kao što je personifikacija, a "kulinarski zastavu" Italije. Crvena boja - paradajz i paradajz sos, beli - Italijanski mozzarella, zelena - glavne zelenila Italije, svježe bosiljak.

Kod kuće, kuhati savršen napuljski pizza je moguće ako se pravilno razmotriti recept: potrebno je da mijesiti tijesto, kuhati mirisni umak od rajčice, odabrati dobar mocarelom i začinima su neophodni.

Tijesto za Margarita

Pizza Margarita recept

Pravi talijanski pizza se zasniva na pravu mijesiti tijesto - potrebno je pripremiti kvasac i elastična.

trebat će vam:

  • Maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
  • Kvasac dry - 12 m;
  • Pšenično brašno - 1 cup;
  • . Malo soli - 1 kašičica;
  • Topla prokuvane vode - 170 ml;
  • Brašno "meke" sorti - 2 čaše.

recept

  • Oba varijeteta prosa brašna kroz sito nekoliko puta - okrenite tijesto je mekša i više bujna.
  • Suvog kvasca, soli se dodaje u brašno i miješati sa viljuškom.
  • Brašno osip na stolu, da lijevak u njoj. Pour na maslinovo ulje, a zatim miješanje guste (ali fleksibilni!) Dough, postepeno dodavanje vode.
  • Dough preuzimanje u obliku lopte, pokriti sa vlažnom ručnik i staviti na toplom mestu.
  • Tijesto će porasti za oko sat vremena (to bi trebalo da bude, da je udvostručio).
  • Rastuća tijesto je malo miješanje, a zatim izbaciti u palačinke.

Kada ljuljanje obrazac za pizzu, smatraju da je pravi italijanski Margarita ne smije biti deblji od 3 mm i oko 35 cm u promjeru.

Paradajz sos za Margarita

Kuća: Pizza Margarita recept

Margarita Recept onemogućava korištenje kečap, paradajz paste ili paradajz sos kupio - talijanski pizza treba da bude sos, pobrinite svježe domaću, a samo visoko kvalitetne rajčice.

trebat će vam:

  • Basil Green - 20 g;
  • Paradajz - 10 kom ;.
  • . Salt - 1 kašičica;
  • Maslinovo ulje - 3 kašičice ..

recept

  • Paradajz opeći u kipuću vodu i kore.
  • Obrišite paradajz kroz sito ili u blenderu, ali ne obore, u suprotnom sos će izgubiti boju.
  • Tear ruke bosiljak i dodati paradajz mase.
  • Tu i pour ulje i stavite malo sos čir na laganoj vatri.
  • Rezultirajući naprezati umak od komada bosiljka i postaviti da se ohladi.

Umjesto svježe rajčice, italijanske kuhinje se često koristi za izradu margarite paradajz u vlastitom soku - sos dobiju tender.

Margarita recept

Kuća 2017

Da bi se pripremila Margarita kod kuće, odabrati samo visoke kvalitete Mozzarella: vrećica s salamuri sira bolje da ne uzimaju, inače pizza će ispasti neispravan, a ako uzmemo polutvrdi sir - se izvući prediva.

trebat će vam:

  • tijesto;
  • Sauce - 140 g;
  • Maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
  • Parmezan - 70 g;
  • Basil Green - 4 grančice;
  • Paradajz - 2 3 kom ;.
  • So big - 1 kašičica ;.
  • Mozzarella sir - 200 g

recept

  • Podmažite tepsiju sa maslinovim uljem i njegove distribucije od testa.
  • Zagrejte rernu na maksimalnu temperaturu, a zatim ga staviti u obliku sa tijesto za pet minuta. Dakle, tijesto je suho i malo omekšati umak.
  • Mi ćemo smanjiti mozzarella na male kockice, sir rešetka, ugurala bosiljak, paradajz, mi ćemo smanjiti kriške.
  • Na osnovu distribucije dobre pizze paradajz sos, top sa kriške mozzarelle i rajčice.
  • Prisypaya top pizza sa rendanim parmezanom i bosiljkom, i povrh svega lagano pospite maslinovim uljem.
  • Pizza je stavljen u vruću rernu na 5-10 minuta, kao pravi italijanski mozzarella otopi dovoljno brzo.

Spremni Margarita možete ukrasiti prepolovljena masline.

Savjeti

Pizza Margarita recept | Kuća 2017

U cilju pripreme ovog Margarita kod kuće, ne treba poseban kulinarski iskustvo i znanje, glavni vještina za korištenje sve tipove talijanski pizza majstora na:

  • S obzirom da je talijanski pizza margarita zove osnova za izradu svih vrsta italijanske pice, možete dodati sastojke klasični recept za ukus: šunka, paprika, gljive, riba, škampi, kaparima, itd D ..
  • Margarita pizza može biti kuhani bez umaku od rajčice, paradajz koristeći samo - njihov broj u ovom slučaju mora biti dva puta povećana.
  • Talijanski pizza utjelovljenje pretpostavlja bez pečenja tijesto da se peče zajedno sa već navedeno - u ovom slučaju sa pečenje vrijeme 20-25 minuta.

Margaret Cook kod kuće, možete za svoju verziju, na osnovu klasične recept za pizzu, i svoje kulinarske eksperimente podijeliti s nama.

ПИЦЦА МАРГАРИТА на тонком тесте как в пиццерии! Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar