Beskvasni tijesto za pizzu
Kada želite pizzu, i komponenta koja dodaje fluffiness, nije pronađena pri ruci, u pomoć dolazi beskvasni tijesto recept za pizzu. Može se pripremiti na razne načine.
na vodi
Ovaj recept je tako jednostavan, koji omogućava da se pripremi brzog testa za 10 minuta.
- 2 žlice. brašno.
- 05. vode.
- 2 žlice. l. sol. ulje.
- 2 jaja.
- prstohvat soli.
priprema:
- Pomiješajte suhe sastojke.
- U međuvremenu, miješati vodu i jaja istezanja. ulje.
- Svi kombinuju i mešati do tada, sve dok se smjesa glatka.
- Sa mekom i elastičnom supstance da se formira loptu, zamotajte u foliju i pokrije ubrusom i ostaviti 20 minuta.
- Sastojci su dizajnirani za 2 porcije.
kefir
Ovo tijesto bez kvasca - odlična opcija za veličanstveni finalnog proizvoda.
- 350 g brašna.
- 1 žlica. kefir.
- 2 jaja.
- komad maslaca.
- prstohvat soli i sode.
priprema:
- Beat jaja sa soli.
- Dodaj ih u jogurt i soda.
- Dijelovi dodajte brašno, neprestano mešajući.
- Melt maslac i dodati u naš mix.
- Miješati sve dok dosljednost kiselo vrhnje.
- Pour na podmazan pleh, pokrijte nadjev i poslati u pećnici.
- Jednostavno i brzo - Pizza je spreman.
mlijeko
Jednostavan recept koji garantira ukusnu pizzu tijesto.
- 2 žlice. brašno.
- 05. mlijeko.
- 2 jaja.
- soli.
- malo istezanja. ulje.
priprema:
- Sift brašno i miješati sa soli.
- U malom zdjelu, lagano tukli jaja, postupno dodajte tečnost sastojke.
- Svi kombinuju intenzivne gnječenje tijesta bez kvasca.
- Spremni loptu, wrap u toplom i mokar ručnik, izdvojeno za 15 minuta.
- Roll out, stavio na punjenje tepsiju i poklopac, ubačen u pećnicu. Oko pola sata kasnije pizza je spremna.
kisela pavlaka
- 2 žlice. brašno.
- 1 žlica. masti kiselo vrhnje.
- 2 jaja.
- komad maslaca.
- prstohvat soli i šećera.
priprema:
- Brašno sastojci uđu sve u redu.
- dobro miješati i napraviti tijesto.
- Ostavite ovog sloja do 40 minuta, pokrivajući ga sa salvetom.
korisne savete
Obratite pažnju na proporcije sastojaka. Ako ste uzeli više brašna bez kvasca tijesta će se osušiti. Ako je manje - tender i sočnije, ali mesi teže.
Pizza NIJE prigorit i da će imati poteškoća vađenja iz kalupa, ako je unaprijed "podstelit ispod kulinarske papir.
Potrebna komponente punjenje je sir i paradajz sos. Posljednji se može učiniti sami, ako stisnuti paradajz dodati prženi luk, češnjak, sol, začini. Idealan mozzarella, ali idu i parmezan, Gouda ili Dutch.
Ako su ispunjeni glavni uslov za dva-komponente, možete odabrati bilo preliva.
Ovi savjeti će vam pomoći da pripremite ukusnu pizzu s beskvasni testa? Reci mi kako da biste dobili rezultat.
