Pizza tijesto s vrhnjem
Da bi pizza tijesto sa pavlakom, ne moraju imati posebne kulinarske vještine. A samo želju da sjedi malo u kuhinji.
Postoji mnogo mogućnosti za tijesto pizza sa pavlakom, smatraju najpopularniji. Iako svaka porodica tajne. I vi možete donijeti nešto svoje sa vremenom. A onda će podijeliti svoje vlasničke recept. Ali možete koristiti za obuku i strancima, testiran receptima. Svaka na svoj dobro.
Tri recept za pizzu s vrhnjem
Pizza tijesto s vrhnjem - gotovo sigurno win-win. Da biste ga pokvariti, moramo imati poseban talent. Ili potpuno biti lišen kulinarske čula.
prvo utjelovljenje
Za ovaj recept vam je potrebno:
- Brašno - 2 šalice;
- Pavlaka 20 posto - jedan kup;
- 2 jaja;
- Maslac - 2 kašike;
- Šećer - 1 kašika;
- 1/2 kašičice soli.
priprema:
- Mućenje jaja sa šećerom i soli, najboljim rukama. Mikser u ovom trenutku nije potrebno.
- Do jaja dodate rastopljenim maslacem, kiselo vrhnje, dobro sve izmiješati.
- Male porcije dodajte brašno i promiješati. Evo, mikser će biti sasvim prikladno, tako da možete ga spojiti na proces.
- Kada je tijesto dovoljno viskozna, da se formira od lepinja i idu na odmor.
U tu svrhu, sposobnost da se testirati nešto neugodno i da mu malo da se okupe snage. 30 minuta će biti dovoljno da se spremi za pizzu tijesto s vrhnjem prije pečenja.
drugi utjelovljenje
Ona se razlikuje od prvog veliki test labavost.
Moramo ovih sastojaka:
- Brašno - 1 cup;
- Jaja - 2 kom ;.
- Pavlaka masti - 4 kašike;
- Majonez - 4 kašike;
- Soda - 1/2 kašičica;
- Sol - na okus (ne zaboravite da je već u majoneza).
priprema:
- Miješati kiselo vrhnje i majonez, dodajte u mješavinu sode bikarbone, kaljeni u sirće.
- Beat jaja, pomiješati sa malo soli.
- Povežite pjena jaje sa pavlakom i majoneze mješavina, promiješajte.
- Sipajte brašno je potrebno malim porcijama i odmah promiješajte.
Morate da se test o istom dosljednost kao u uštipci. To ne bi trebalo biti tako gusta kao na ljuljački, ali ne tečnost poput palačinke.
Prije nego što sipajte tijesto u formu, on mora biti nauljena ili sakriti poseban papir za pečenje. Ova opcija je još bolje - ne moraju oprati suđe nakon kuhanja.
treći utjelovljenje
I na kraju - najviše jednostavan recept za izradu pizza tijesto s vrhnjem.
sastojci:
- Brašno - 200-250 m;
- Pavlaka bilo sadržaj masti, 250 g ili 1 šolja;
- Soli - prstohvat.
priprema:
- Od prosejano brašno i vrhnje (soli po ukusu) gnječenje tijesta. To ne smije biti previsoka. Čim počne da zaostaju za ruke, tijesto se može preuzeti i izdvojiti ga strpati u stranu - neka se odmara nekoliko minuta. U ovom trenutku, to je poželjno da pripremite vaš preliva.
- Možete li dovesti do nose s njom kuhanje apsolutno sve što volite. Ali ne zaboravite o kompatibilnosti proizvoda i klasike žanra - sir kora na vrhu.
- Gotov tijesto za ovaj recept vam je potrebno da izbaci sa oklagijom i staviti u pripremljenu tepsiju. Rubovi tijesta je oduzet povlačenjem ih na pločama tipa da zaključa punjenje.
Kako ispeći pizzu s vrhnjem
U ovoj fazi, ne pizzu zamršenosti očekuje. Potrebno je prethodno u roku od 10 minuta (približno) Zagrejte temperaturu pećnice na 200-220 stupnjeva. Nakon toga, možete staviti polu-gotovih proizvoda u gornjem dijelu peći. Cooking vremena - oko 20 minuta (plus ili minus u oba smjera) na temperaturi od 180-200 stupnjeva.
Ovaj jednostavan i lak za pripremu jelo ne može se ne sviđa, jer obično sve ispada prilično ukusno. I ti će ispasti. Li nam reći da bi pizzu biti izvan pohvale?
