Recept Pizza sa šampinjonima
Pizza paradajz se smatraju bitne komponente i sira i drugih sastojaka se uzimaju variraju ovisno o preferencijama ukusa. Međutim, gljive se najčešće koristi kao punjenje, jer značajno poboljšava ukus, ali i savršena pratnja niz drugih namirnica i začina.
Classic Pizza sa šampinjonima
Početna pizza sa gljivama (klasični recept) je spremna bez mesnih prerađevina i dobro je pogodna za Vegetarijanska kuhinja, kao i dana posta. Ovaj recept je jednostavan, ali vrlo ukusna.
trebat će vam:
- Kvasac (suhi) - 5 g;
- Maslinovo ulje - Član 9. žlice;
- Šećer - 2 kašičice ;.
- Brašno - 3 šalice;
- Soli - 2 prstohvata;
- Peršun - 5-6 stabljike;
- Paradajz paste - 1 žlica. žlicu;
- So, bosiljak, origano;
- Parmezan - 100 g;
- Gljive - 150 g;
- Tomato - 1 komad.
priprema:
- Sift brašno kroz sito, dodajte sol, šećer i sušeni kvasac.
- Sve promiješati viljuškom i sipajte čašu tople vode i dodajte 3 žlice. maslinovo ulje.
- Mijesiti tijesto i ostaviti da to raste na toplom mjestu (oko sat vremena).
- Opekotina paradajz, piling i mi ćemo usitnjava.
- Sir rub na malom rende, fino cut peršun.
- Gljive oprati, suho na salvetu, a onda ćemo smanjiti vrlo tanke kriške.
- Kad je porastao tijesto, uvaljati u palačinka je oko 5-7 debljine mm
- Oblik za pečenje masti lagano sa maslinovim uljem i stavi na svoju bazu, blago savijenim ivicama.
- Prikovao tijesto sa viljuškom na nekoliko mjesta da parovi ne podigne "pizza.
- Pažljivim smazh paradajz paste - posebno gusto premazati ivice.
- Postavljeni na torti paradajz, a zatim prisyp peršun i začine: sol, sušeni origano i bosiljak.
- Naredni sloj širenje gljive, malo pritiskom svoje dlanu.
- Sir rub na malom rende i posuti ih ravnomjerno love. Top lagano pospite maslinovim uljem.
- Zagrejte rernu na 200 stepeni, i stavite ga u picu oko 20-25 minuta.
Dodaje se recept za klasičnu pizzu s gljivama na svoj omiljeni začina i bilja - da ćete samo naglašavaju okus pizze.
Pizza sa šampinjonima i povrćem
Preliva Pizza sa šampinjonima mogu uključiti povrće: Patlidžan, slatka paprika, artičoka, kiseli krastavci, itd, tako da možete lako dodati pizzu s gljivama praktično bilo povrće.
trebat će vam:
- Dizanog tijesta;
- Umaku od rajčice - 2-3 žlice. žlice;
- Bugarski paprika - 1 komad ;.
- Svježe gljive - 300 g;
- Kiseli krastavci - 2 kom ;.
- Začini: biber, origano, mješavina Provencal bilja;
- Paradajz - 2 kom;
- Sir - 150 g;
- Luk - 2 kom.
priprema:
- Luk čist i mi ćemo smanjiti tanke pola prstena, gljiva - tanke kriške, krastavac - tanke kriške, biber - tanke trake.
- Gotove dizanog tijesta širenje u tepsiju, prethodno podmazan maslinovim uljem.
- Osnova podmazuje paradajz sos ravnomjerno.
- Lay out slojeva: luk, krastavci, gljive, paprika.
- Paradajz ćemo usitnjava i naslage na vrhu prošle.
- Pospite pizzu začini po ukusu.
- Zagrejte rernu na 180 stupnjeva unaprijed i stavite ga u posudu za 15 minuta.
- Izvadite jelo iz pećnice pospite naribanim sirom. Opet se vratio u pećnicu dok se sir je potpuno istopi.
Pizza s povrćem i gljivama Poslužite toplo s maslacem ili sosom od belog luka.
Pizza sa šampinjonima i piletinom
Ovaj recept uključuje izradu pizza sa konzervirane kiseli gljivama - jelo je više akutnih i omekšava suho piletinu.
trebat će vam:
- Kvasac tijesto - 300 g;
- Pileći file - 100 g;
- Pasulju (boja) - 100 g;
- Luk - 05 kom ;.
- Konzerve gljiva - 100 g;
- Maslac - 50 g;
- Paradajz paste - 1 žlica. žlicu;
- Tomato - 1 komad ;.
- Sir durum - 50 g
priprema:
- Pileći file ćemo smanjiti na male kockice, a zatim lagano pržene na maslacu da se formira braon koru.
- Luk ćemo smanjiti tanke pola prstena. Ako gljive su veliki, mi ćemo ih smanjiti na polovine.
- Tijesto će se uklopiti na tepsiju podmazan uljem.
- Učinite to po branicima i smazh svoj paradajz paste.
- Po površini baze ravnomjerno rasporede gljive, a zatim popunjavanje praznog prostora, postavljeni zrna.
- Pospite luk pizza i vrhunski sa piletinom.
- Paradajz koru i fino ćemo smanjiti. Sir rub na malom rende.
- Prskanje Tomato Pizza a zatim sir.
- U pećnici, zagrejanoj na 180 stepeni, stavljajući jelo za 20 minuta.
Ovaj recept možete koristiti bilo meso preljeva za pizzu s gljivama: kuhani i dimljena kobasica, šunka, kobasice, itd D ..
Možete poboljšati predloženih opcija, kako kuhati pizza s gljivama, dodajući da im omiljena hrana (gljive savršeno sa većine proizvoda!), A njegov cilj podijeliti s nama.
