Braised janjetina s krumpirom

Braised jagnjetine sa krompirom - vrlo obroku koji sadrži vrlo malo kolesterola. Dakle, možete uživati ​​u tender meso bez osjećaja zadržavajući svoje srce i krvne sudove.

Janjetina sa krumpirom u tiganj

Braised janjetina s krumpirom

sastojci:

  • Mutton - 600 g
  • Krumpir - 600 g
  • Luk - 2 kom. Ako je žarulja je velika, onda jedan.
  • Masline - ’60
  • Češnjak - 3 čena.
  • Paradajz pire - 200g
  • Balsamica - 20 ml
  • Paprika - 1 komad.
  • Dill - 1 gomilu.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Mutton ispiranje, s obzirom na masti i tetive. Mogu smanjiti meso kriške debljine oko 2 cm.
  • Pržiti meso na ulju dok ne porumeni.
  • Luk ćemo smanjiti debljine kriške oko 1 cm dodati u jagnje. Pržiti 3-4 minuta.
  • Češnjak može rezati nožem na male komade i dodati u meso. Fry za još 2-3 minuta.
  • Dodaj paradajz pire, sjeckani kopar, prstohvat soli i papra, octa.
  • Pour 300 ml kipuće vode i dobro miješati.
  • Paprika ćemo smanjiti na tanke trake i dodajte u jagnje.
  • Nakon toga, meso trupa 40 minuta sa blagim grijanjem. Ako tečnost provri, dodati malo više vode.
  • Krumpir će smanjiti kocke. Dodajte meso, promešajte i dalje krčka sve dok se krompir su tendera. To će trajati oko 20-30 minuta.
  • Cut masline na pola, ili ćemo smanjiti manji (kako želite), i posuti gotovog jelo.
  • Kada se služi posuti sa sitno seckanim jagnje dinstana komorača.

Lamb u vinu s krumpirom

Kuća: Braised janjetina s krumpirom

sastojci:

  • Krumpir - 300 g
  • Maslac - 40 g
  • Lamb (sa kostima) - 500 str.
  • Suvo crveno vino - 100 ml
  • Luk - 150 g
  • Paradajz - 300 grama Možete uzeti bilo svježe ili konzervirane u vlastitom soku.
  • Biljno ulje - 40 ml
  • Češnjak - 3 čena.
  • Zeleni - 1 gomilu. Izaberite po vašem ukusu - nema točne zahtjeve.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Za pripremu ukras krumpir ćemo smanjiti na kockice i kuhati u slanoj vodi. Zatim ispustite vodu, dodajte sol i papar po ukusu, dodajte maslac i miješati. Također se možete pripremiti pire krumpir. Da bi se to dogodilo više tender, dodati krompir malo vruće mlijeko.
  • Češnjak ćemo smanjiti mali.
  • Onion sjeckati kocke.
  • Opekotina paradajz, uklonite kožu i pyuriruyte, trljanje kroz sito ili izbrusiti u blenderu.
  • Mince Zelenih.
  • Ovčetina ćemo smanjiti na komade debljine oko 6-8 cm.
  • Pržiti na maslacu češnjak i luk za 3-4 minuta.
  • Dodaj meso i pržiti dok se lagano porumeni.
  • Sipa vino. Nastavite kuhanje na laganoj vatri dok ne bude gotovo u potpunosti isparila.
  • Pour pyurirovannye paradajz. Trupla 40 minuta ispod poklopca.
  • Vsyp bilja, promiješajte, drži u vatri još 5 minuta.
  • Ovčetina Poslužite vruće strani krumpir jelo.

Irski paprikaš sa pivom

Kuća 2017

sastojci:

  • Mutton - 500 g
  • Krumpir - 500 g
  • Tamno pivo (tradicionalno koristi irski Guinness) - 500 ml.
  • Luk - 200 g
  • Češnjak - 4 klinčića.
  • Worcestershire sos - 40 ml
  • Biljno ulje - 40 ml
  • Stabljika celera - 200g
  • Mrkva - 400 g
  • Pšenično brašno - 100 g
  • Peršun - 1 gomilu.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Ovčetina Uklonite sve filmske masti. Isperite meso tanke komade debljine 5-6 cm.
  • Mrkva se čiste, smanji pola po dužini. Zatim izrezati na kriške debljine 1-15 cm
  • Krumpir će smanjiti kocke.
  • Češnjak fino cut.
  • Peršun ćemo smanjiti kao fino moguće.
  • Stabljike celera ćemo smanjiti kriške debljine 5-7 mm
  • Onion rings ćemo smanjiti za četvrtinu.
  • Roll komada janjetine u brašno.
  • Pržiti meso preko visoke topline u biljnom ulju dok ne porumeni.
  • Stavite u lonac ili pan sa debelim mesom. Top sa lukom, mrkva i celer. Pour pivo.
  • Trupova na laganoj vatri 30 minuta.
  • Dodaj krompira i lovorov list. Vsyp sol i papar. Trupovi sa laganoj vatri, pokriveno, dok meso ne omekša. Za janjetina dovoljno o 01:00 za stari - do 25 sati.
  • Dodajte bijeli luk i peršun. Isključite topline i neka odstoji pola sata paprikaš pod poklopcem.

Gyuvech od ovčetine iznutrice

Braised janjetina s krumpirom | Kuća 2017

sastojci:

  • Lamb bubrezi - 4 komada.
  • Baranja srce - 2 komada.
  • Lamb jetra - 300 g
  • Krumpir - 7 kom.
  • Paradajz - 6 komada.
  • Slatka paprika - 3 komada.
  • Ljuta paprika - 2 komada.
  • Luk - 3 komada.
  • Ovce rep masti - 200 g Ako ne - možete ga zamijeniti s biljnim uljem uobičajeno.
  • Dill - 1 gomilu.
  • Peršun - 1 gomilu.
  • Crvena leća - 100g
  • Sušeni korijander - 2 h L..
  • Prizemlje paprika - 1 sat L..
  • Crni papar. 05 h L.
  • Sol.

priprema:

  • Potopite sočivo unaprijed u večernjim satima u hladnoj vodi.
  • Paradajz ćemo smanjiti kriške.
  • Sve iznutrice Prom, s obzirom na film, vene, mi ćemo smanjiti debele kriške 4-5 cm.
  • Slatka paprika ćemo smanjiti trake.
  • Ljuta paprika ćemo smanjiti trake.
  • Mrkva ćemo izrezati na fine trake.
  • Krumpir će smanjiti kocke.
  • Onion rings sjeckati kvartalu.
  • Fat repa ćemo usitnjava i grijani uljem.
  • Dodaj iznutrice, oko trećine začina. Fried iznutrice 5-7 minuta. Tečnost koja se ističu u ovoj fazi, zlo, ali ne izbaciti.
  • Dodaj slatka i ljuta paprika, krompir, mrkva i luk. Pržiti 2-3 minuta.
  • Dodajte paradajz, sipajte tečnost i trupa 20 minuta.
  • Dodajte sočivo. Dodajte vodu, tako da su svi proizvodi su gotovo u potpunosti prekrivena tekućinom. Dodaj začina i soli.
  • Trupova na laganoj vatri 20 minuta.
  • Gotova jelo pospite sitno seckanim zelje.

Lamb ide dobro s krumpirom i drugim povrćem. Ali, da bi jela od jagnjetine ispostavilo stvarno ukusno, ne zaboravite da dodate u njima raznih začina, umaka i bijeli luk.

Ukusna i tender janjetina paprikaš sa krompirom u multivarka Kako napraviti jagnje Video.

Ostavite Svoj Komentar