Kako napraviti kolače s krumpirom

Hot, mirisna pite sa krompirom poznat svima od djetinjstva. To casual i redovno pečenje već dugo tradicionalno u gotovo svakom domu. A tu je teško iskusni domaćica koji ne zna kako da se pita i čipova najmanje dvije vrste.

Prženi pljeskavice sa krompirom

Kako napraviti kolače s krumpirom

sastojci:

  • Brašno od pšenice - 800g.
  • Mlijeko - 500 ml
  • Maslac - 100 g
  • Suvog kvasca - 7 godina. Umjesto toga, možete uzeti 20 grama svježeg.
  • Šećer - 4 žlice. l. (Bez vrha).
  • Kokošja jaja - 3 komada.
  • Krumpir - 1 kg.
  • Luk - 1 komad (prosjek).
  • Biljno ulje - 200 ml (rafiniranog).
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Kuhati krompir dok ne omekša, Slay vode i kaša u pire. Sol i papar.
  • Luk iseckati na kockice. U biljnom ulju propržiti dok lagano porumeni.
  • Mješavine krompira i luka. Punjenje je spreman.
  • Mlijeko je malo grijač, tako da je bilo toplo, ali ne vruće. Dodajte kvasac u mlijeko, pola šećera i 2 žlice. l. brašno. Sve promiješati i pustiti stajati na toplom mjestu 15 minuta.
  • Dodaj šećer, maslac, jaja i dobro izmiješati.
  • Dodajte brašno i mijesiti tijesto. Pokrijte ga vlažnom ručnik i ostaviti na toplom u 1:00.
  • Roll out tijesto u kobasicu i isecite ga na komade. Uzmite svaki komad oko torte. Do sredine punjenje depozita krompira, zaschipnut rub. Zatim lagano spljošten Patty.
  • Pali pljeskavice u vrućem ulju dok zlatno na obje strane.

Potato sandale na kefir

Kuća: Kako napraviti kolače s krumpirom

sastojci:

  • Krumpir - 500 g
  • Butter - ’30
  • Biljno ulje - 150 ml (rafiniranog).
  • Brašno od pšenice - 300 g ..
  • Kefir - 250 ml
  • Pavlaka - 200 g (masti).
  • Češnjak - 2 karanfilića. Za više ljuti sos uzeti dosta belog luka.
  • Peršun - 05 zrak. Možete također uzeti kopar ili peršin.
  • Šećer - 1 sat L. (bez vrha)..
  • Soda. 05 h L.
  • So. 1 sat L.

priprema:

  • Kuhati krompir dok ne omekša, izgnječite u pire. Dodaj maslac, sol i papar i dobro miješati.
  • Prosijati brašno, miješati sa šećerom, sode bikarbone i soli.
  • U porcije da sipa jogurt i mijesiti mekom tijesto.
  • Pokrijte tijesto vlažnom ručnik i ostavite 30 minuta u toplinu.
  • Podijeliti tijesto na 10 komada, svaki od sformuyte lopti.
  • Roll loptice u krug kolača.
  • Postavljeni na svakom krompira torti punjenje i napraviti "Shuttle", zaschipnuv rub test.
  • Ruke poravnati u pljeskavice. Stavite ih šav strani na sto pripylenny brašno i oklagijom roll kroz tortilje.
  • Pržiti pljeskavice u vrućem ulju dok zlatno na obje strane.
  • Češnjak rešetka ili proguraju štampe.
  • Peršun sitno ćemo smanjiti.
  • Pomiješajte kiselo vrhnje s češnjakom i peršinom. Dodajte prstohvat soli. U ovom sosu Makaay valjane cijevi kolača.

Pečene krumpir pljeskavice sa šampinjonima

Kuća 2017

sastojci:

  • Brašno od pšenice - 320 g
  • Mlijeko - 160 ml
  • Krumpir - 5 komada.
  • Gljive - 300 g
  • Luk - 1 komad (prosjek).
  • Butter - ’30
  • Chicken Egg - 1 komad.
  • Fresh kvasac - 10 g za zamjenu može uzeti 4 grama sušenih.
  • Biljno ulje - 40 ml (rafiniranog).
  • Šećer - 1 kašičica (bez vrha) ..
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Polovina mlijeka malo zagrijavanja. Dodaj kvasac, šećer, nekoliko kašika brašna. Promiješajte i ostavite stajati oko pola sata na toplom mestu.
  • Rastopiti maslac, onda neka cool.
  • Dodaj na pivo sol, maslac, jaja. dobro Mix.
  • Postepeno dodajte brašno, gnječenje tijesta. U procesu miješanja dodajte ostatak mlijeka. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobije meko testo koje se lako zaostaje za ruke.
  • Podmazati tijesto sa svih strana sa biljnim uljem, pokrijte ubrusom i staviti u toplinu.
  • Nakon 30 minuta, Punch tijesto i ostaviti da ponovo raste. Pola sata kasnije, ponavljanja obminku. Ostavite tijesto za još 30 minuta.
  • Luk ćemo smanjiti na kockice i pržiti u biljnom ulju do zlatne boje.
  • Gljive ćemo smanjiti fino i pržiti do tamnjenje.
  • Kuhati krumpir dok ne omekša i pire u pire.
  • Mješavina krompira, gljive, luk. Sezona sa soli i papra, mix dobro.
  • Podijeliti tijesto na jednake komade i preuzeti ih u loptice. Sa svakim perle će formirati krug torte.
  • U sredini tortilje stavite nadjev. Pinch ivice, formirajući "shuttle".
  • Lay peciva šav strani dole na pleh, podmazan biljno ulje. Neka odstoji 20 minuta.
  • Četka za pecivo uljem. Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.

Pržene ili pečene pljeskavice mogu biti kuhani sa drugim punjenjima krompira na bazi.

Krumpir punjenje piletine jetre

Kako napraviti kolače s krumpirom | Kuća 2017

sastojci:

  • Krumpir - 600 m (oko 6 velikih krompira).
  • Pileća jetra - 500 g pileće jetre može se zamijeniti drugom.
  • Luk - 3 komada.
  • Biljno ulje - 30 ml (rafiniranog).
  • Sol.

priprema:

  • Kuhati krumpir dok ne omekša u slanoj vodi i plafon u pire.
  • Luk ćemo smanjiti na kockice i pržiti do zlatne boje.
  • pranje jetre, čir dok spremni i mince.
  • Ujediniti sve sastojke i dobro miješati.

Krompir sa punjenjem sira

Kako napraviti kolače s krumpirom | Kuća

sastojci:

  • Krumpir - 4 krompira.
  • Tvrdog sira - 100 g (45% masti).
  • Sour - ’30
  • Zeleni luk - 1 gomilu. Možete uzeti i druge bilje po ukusu.
  • Sol.

priprema:

  • Kuhati krumpir i pire u pire.
  • Sir rub na malom rende.
  • Fino smo se smanjiti.
  • Mješavina krompira, sira, kiselo vrhnje i luk. Sezona sa soli i papra, mix dobro.

Krumpir punjenje sa mljevenim mesom

Kuća 2017: Kako napraviti kolače s krumpirom

sastojci:

  • Krumpir - 300 g
  • Govedina (svinjetina ili drugi meso) - 300g
  • Zeleni luk - 1 gomilu.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Meso isjeckati. Promiješati i ponovo okrenete u mlevenje mesa.
  • Oguliti krompir i vlažan rub na malom rende.
  • Zeleni luk sitno ćemo smanjiti.
  • Pomiješajte sve sastojke. Ova opcija je najbolji recept za pečene pite. Ako ste kuhati pržene pite, bolje je da se prethodno kuhati krompir i pržiti mljeveno meso.

Hot pita s krumpirom, posebno uz čašu mlijeka - to nije samo kolače i prava poslastica. I ova jednostavna domaća hrana se brzo priprema i ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine.

Domaći čips - Fini recepti Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar