Kako kuhati knedle s krumpirom

areniky - tradicionalna peciva jelo u slovenskih naroda. Svaka zemlja ima svoje specifičnosti pripreme ovog jela. Posebno popularan jelo u Ukrajini - svako ukrajinsko domaćica zna kuhati knedle sa raznim punjenjima.

Lazy knedle sa krompirom

Kako kuhati knedle s krumpirom

sastojci:

  • Krumpir - 500 g
  • Brašno od pšenice - 100 g
  • Chicken Egg - 1 komad.
  • Pavlaka - 100, prosječnim sadržajem masti.
  • Luk - 1 mali luk ili pola visok.
  • Biljno ulje - 20 ml (rafiniranog).
  • Butter - ’30
  • Peršun - 1 gomilu.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Kuhati krumpir dok ne omekša i pire u pire. Dodaj maslac, soli i dobro miješati.
  • Dodajte jaje, brašno, biber i mijesiti tijesto krumpir.
  • Roll out tijesto u kobasicu i mi ćemo smanjiti ga na male komade 2, 5-3 cm. Možete izbaciti tijesta u rezervoar i isecite kriške stack. Princip oblik knedle nije bitno - čine ih kako želite. Ono što je bitno je da se komadi nisu preveliki.
  • Put formirana knedle u ključalu posoljenu vodu i kuhati za 7-8 minuta.
  • Gotove knedle i posuti sitno seckanim bilja i služiti sa pavlakom.

Knedle sa krumpirom na kefir

Kuća: Kako kuhati knedle s krumpirom

sastojci:

  • Brašno od pšenice - 450
  • Krumpir - 700 g
  • Kefir - 250 ml (bold).
  • Chicken Egg - 1 komad.
  • Luk - 200 g
  • Maslac - 40 g
  • Biljno ulje - 30 ml (rafiniranog).
  • Soda. 05 h L.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Luk prženi u biljnom ulju do zlatne boje na laganoj vatri. Pokloniti se nije spaljena, ne zaboravite da ga promiješati.
  • Kuhati krompir dok ne omekša i kaša u plafon. Dodaj krumpir, luk, soli i dobro miješati.
  • Prosijati zajedno brašno i sol.
  • Jogurt vsyp soda i promiješati.
  • Brašno kill jaje i sipati jogurt i soda.
  • Mijesiti meku tijesto da ne držimo ruke. Ako je potrebno, u procesu gnječenje testa pala u malo više brašna.
  • Zamotajte tijesto u plastičnom folijom i ostavite stajati 20 minuta.
  • Oblik tijesta promjera kobasica od oko 5 cm. Prekini na komade od oko 1 cm u širinu.
  • Svaki komad roll u krug debljine kolač od 2 mm
  • Potato preliva postavljeni u centru svakog kolača.
  • Wrap knedle "polumjesec", čvrsto zaschipnuv rub.
  • Stavite knedle u ključalu posoljenu vodu i kuvajte 5 minuta nakon površine. Gotove knedle mogu poslužiti sa pavlaka, majonez, pospite bilja i prženim lukom.

Kvasac knedle na pari

Kuća 2017

sastojci:

  • Pšenično brašno - 1 kg.
  • Krumpir - 400 g
  • Svježe gljive - 300 g ..
  • Salo - 400 g
  • Luk - 2 kom.
  • Biljno ulje - 50 ml (rafiniranog).
  • Voda - 250 ml
  • Kefir - 250 ml
  • Kvasac - ’30
  • Dill - 1 gomilu.
  • Šećer. 05 h L.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Salo će iseći na male kockice i pržite na zagrijati masti.
  • Mi ćemo smanjiti luk na male komade. Dodaj u masti, da sipa ulje. Fire dalje dok luk je transparentan.
  • Champignon ćemo smanjiti sitno, dodati luk i pržiti dok tamnjenje.
  • Dill fino ćemo smanjiti.
  • Kuhati krumpir dok ne omekša i pire u pire.
  • Mješavina krompira, zazharku i koprom.
  • Jogurt pomešan sa vodom i malo grijač, tako da je bilo toplo.
  • Dodajte slomiti kvasac i šećer, mix dobro. Ostaviti na toplom 15 minuta.
  • Prosijati brašno sa soli.
  • Sipati u brašno razrijeđene kvasca.
  • Mijesiti meko tijesto.
  • Pokrijte tijesto ubrusom i ostavite stajati 30 minuta na vrućini.
  • Roll out tijesto u kobasice, smanjiti se na komade i da od njih kriške debljine 2-3 mm.
  • Postavljeni u sredini punjenje knedli, zaschipnut rub.
  • Vary knedle u parobrod za 7-8 minuta. Ako se parobrod ne čine to "dom" opciju. " Tip u tavi vode i staviti na to fino sito ili gazu Pull solidan. Položite knedle, pokriti s poklopcem ili plate visoke. Vrijeme kuhanja je isto.

Knedle s krumpirom biti sigurni da imate kiselo vrhnje, maslac ili biljno ulje. Vrlo ukusno ovo jelo i čašu mlijeka. U nadjev od krompira možete dodati sir, pečena slanina ili govedina, restani kupus. Takva kombinacija će omogućiti da se knedle će još bolje.

Knedle sa šljivama - pefektni recept Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar