Kako kuhati povrće

>

Gašenje vam pronaći odlična kombinacija između ukus i očuvanje hranjivih tvari. Da biste saznali kako kuhati na pari povrće, svako treba znati pobornik zdrave ishrane. Za ovo jelo, posebno uz dodatak raznih začina, nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Rustic braised krompira

Kako kuhati povrće

Takve krompir su odlične kao prilog uz meso ili ribu. Posebno je dobar u kombinaciji sa svježim povrćem.

sastojci:

  • Krumpir - 4 komada.
  • Luk - 1 komad. Ako male lukovice, uzeti dva, a ako veliki - dovoljno za pola.
  • Maslac - 20 g ima posebnu sklonost krompir.
  • Češnjak - 2 karanfilića.
  • Biljno ulje - 20 ml (rafiniranog).
  • Lovorov list - 1 komad.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Mi ćemo smanjiti krompir u velike kocke.
  • Onion rings ćemo smanjiti za četvrtinu ili pola prstena. Chop fino.
  • Češnjak ćemo smanjiti kao fino moguće.
  • Mješavine luk i češnjak.
  • Sipanje ulja na dnu posude.
  • Mjesto pola krompira.
  • Ležao luk i češnjak, lovorov list, sol i papar.
  • Sipajte hladnu kuvana voda na takav način da je gotovo pokriven proizvoda.
  • Položite preostali krompir.
  • Dodajte maslac, izrezati na nekoliko komada.
  • Dovesti do čir. Zatim napraviti malu vatru i trupa ispod poklopca na punu kuhani krompir.

Pirjano paprike sa paradajzom

Kuća: Kako kuhati povrće

sastojci:

  • Bugarski biber - 2 komada. Bolje je da se dva paprike različitih boja, tako da će jelo izgledati mnogo lepše.
  • Paradajz - 2 komada. Odaberite solid, oni ne "raspada" tokom pečenja.
  • Češnjak - 1 čen. Međutim, ako volite duhovit, možete uzeti i više belog luka.
  • Luk - 1 komad.
  • Biljno ulje - 30 ml Budite sigurni da odaberete rafinirano.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Luk ćemo smanjiti tanke polukruga ili četvrt prstena.
  • Paradajz ćemo smanjiti kocke.
  • Pepper Peel Oduzmi jezgru, isperite. Mi ćemo smanjiti trake.
  • Luk prženi u vrućem ulju, dok ne postane proziran.
  • Dodajte paradajz i paprike. Sve promiješati i pokriti s poklopcem. Stew 3 minute na temperaturi medija. Napravite mali požar i dalje krčka dok ne omekša biber. Ako se sok od povrća nije dovoljno, podmukla malo vode.
  • Kada je paprika ne omekša, dodajte sol i papar.
  • Češnjak Squeeze ili tri, dodajte ostatak proizvoda. Mix sve i držite na vatri 2-3 minuta.

dinstane kupus

Kuća 2017

sastojci:

  • Kupus - 05 veliku glavu kupusa ili 1 mala.
  • Koncentrat rajčice - 3 žlice. l. Umjesto toga, možete koristiti izlizan paradajz, paradajz sos ili sok od paradajza.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Peršun - 1 gomilu.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Kupus sitno izrezati i kaša rukom.
  • Rešetka šargarepu na grubo rende.
  • Stew mrkve u malu količinu vode za 5 minuta.
  • Dodajte kupus i kuhajte oko 10 minuta.
  • Dodajte so, biber, paradajz paste i dobro miješati. Trupovi dok ne omekša kupus.

Pirjano tikvice sa patlidžanom

Kako kuhati povrće | Kuća 2017

sastojci:

  • Tikvice - 1 komad.
  • Patlidžan - 1 komad. Bolje da se mladi patlidžan, to nije toliko gorak.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Češnjak - 3 čena. To će dati dovoljno jak češnjak ukus, tako da se markeri mogu biti smanjena.
  • Luk - 1 komad. na sredini sijalica na bazi.
  • Pšenično brašno - 1 žlica. l.
  • Paradajz - 3 komada.
  • Biljno ulje - 40 ml (rafiniranog).
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Tikvice čist, izvadite sjemenke i izrezati meso na kockice.
  • Patlidžan također pripremili i mi ćemo smanjiti. Onda ih posuti sa soli, promiješajte i ostavite stajati 15 minuta. Zatim isperite pod mlazom hladne vode. Ovo će ukloniti neprijatan gorak okus povrća.
  • Paradajz su opekotine i Peel. Mi ćemo smanjiti kocke.
  • Mrkva ćemo smanjiti male trake.
  • U biljnom ulju pržiti patlidžan 2-3 minuta.
  • Dodaj mrkve. Fry za još 5-6 minuta.
  • Dodaj tikvice. Nastavite da pržite 5 minuta.
  • Sada usluge u tiganj luk. Svi mix i maskare na laganoj vatri dok se sok od povrća neće ispasti gotovo u potpunosti.
  • Dodaj brašno i promiješati za 5-6 minuta trupova.
  • Dodajte paradajz. Pokrijte posudu s poklopcem i maskaru da završi omekšavanje povrća. Ako se sok od povrća treba propustiti, podmukla malo vode.
  • Crush češnjak i dodati na već omekša povrće. Promiješajte i držite topline za 2-3 minuta.

Pečene repe s vrhnjem

Kako kuhati povrće | Kuća

sastojci:

  • Cikla - 2 komada.
  • Luk - 1 komad.
  • Pavlaka - 150 g
  • Biljno ulje - 40 ml (rafiniranog).
  • Voda - 100 ml
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Repa Peel, pranje i rešetku.
  • Luk ćemo smanjiti kocke.
  • Repa i luk pržiti na ulju 10 minuta.
  • Sipajte tople prokuvane vode, promiješajte. Trupla 10 minuta ispod poklopca.
  • Dodajte so i biber, pavlaka. Mix sve, trupla na laganoj vatri 15 minuta.

Sweet bundeve paprikaš s grožđicama

Kuća 2017: Kako kuhati povrće

sastojci:

  • Pumpkin - 500 g
  • Grožđice - 200 g
  • Limun - 1 komad.
  • Šećer - 100 g

priprema:

  • Pumpkin kore i mi ćemo smanjiti debljinu kocke 2-25 cm.
  • Mješavine komada bundeve, oprane grožđice i šećer. Trupla 10 minuta ispod poklopca na laganoj vatri.
  • Uz stisak soka od limuna (ako ne volim kiselo, možete dodati malo soka).
  • Nastavite kuhanje, pokriven dok ne omekša bundeve.

Povrća gulaš sa šampinjonima

Photo Kuća 2017: Kako kuhati povrće

sastojci:

  • Krumpir - 300 g
  • Svježe gljive - 300 g ..
  • Luk - 1 komad.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Kupus - 200 g
  • Češnjak - 2 karanfilića.
  • Paradajz - 2 komada (može zamijeniti sok od paradajza ili paradajz paste).
  • Biljno ulje - 50 ml (rafiniranog).
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Mi ćemo smanjiti kriške gljiva.
  • Onion rings ćemo smanjiti za četvrtinu.
  • Mrkva naribajte.
  • Krumpir će smanjiti debele kriške (oko 1-15 cm).
  • Kupus fino cut.
  • Opekotina paradajz, uklonite koru. Mi ćemo smanjiti kocke.
  • Češnjak ćemo smanjiti mali.
  • Luk prženi u biljnom ulju 2-3 minuta.
  • Dodaj mrkva, kuhati još 2-3 minuta.
  • Dodaj krompir, i 50 ml vode. Cover i maskara 10 minuta.
  • Dodajte gljive i kupus. Trupovi da omekša. Gljive mogu biti prethodno pržiti malo.
  • Dodajte paradajz, so, biber. Probajte gulaš. Ako se čini da ti kiselo, vsyp malo šećera. Paprikalj za 5 minuta.
  • Dodaj češnjak, promiješajte. Držite na vatri 2-3 minuta.

Možete kuvajte povrće sebe, a onda dobijete vegetarijansko jelo. A možete dodati različite vrste mesa, peradi, a onda će biti u obroku za cijelu obitelj.

Kako kuhati ukusna povrća gulaš. Video.

Ostavite Svoj Komentar