Punjenje sir za pite

>

Nisu svi vole sir, ali od djetinjstva navikli sluha, o prednostima ovog proizvoda. Činjenica da ona sadrži mnogo korisnih proteina, kalcija, tako da je potrebno za zdravlje kostiju. Ali, da bi uvjeriti nekoga da promijene svoje ukusu preferencije - izgubljena stvar. To je razlog zašto naše recepte za one koji pripadaju ovoj ukusan i zdrav proizvod u pogledu pripada njemu.

Sir u punjenje za pite u rukama iskusnih domaćica može doći takav preobražaj koji ne mogu svi odmah prepoznati iz koje je pripremila takve prozračan, tender, vrlo ukusno punjenje. sir svestranost za njegovu upotrebu kao punjenje je da ide dobro sa slatkim i komponente, i sa sirom, soli, bilja. To jest, punjenje sir za pite omogućava da se na svaki ukus. Uz to možete kuhati slatki kolači lisnato tijesto ili slane - pržena, pečena.

Kako odabrati pravi sir

Punjenje sir za pite

Opcije su mnoge postojeće plombe sir. Ali to ne znači da bi trebalo, i zaustaviti. To je uvijek moguće da se poboljša, da promeni ukus punjenja dodavanjem neke posebne sastojke koji niko prije vas nije mislio korištenja. Ako ste još uvijek nije spreman za let u kreativne misli i eksperimentisanje u izradi ispuna, iskoristiti ono što je već izmišljeno, testiran i ocijenjen od drugih.

Teško je kuhati nešto ukusno, ako osnovu pritajio kvalitetan proizvod. Bez aditiva će uljepšati okus sira kada je prvobitno izabrana pogrešno i ima previše kiseli okus i oštar miris. Dakle, budite oprezni pri odabiru.

  • Kupnja sir u trgovini, obratite pažnju na sam paket i na činjenicu da je napisano na njemu. Pakovanje ne smije biti raskvashennoy. Provjerite datum proizvodnje i pokušati kupiti svježe proizvode, a ne period implementacije istekne. Kao dio prirodnih proizvoda treba da bude samo mlijeko i kvasac. Za slatki plombe najbolje odgovara sir s visokim postotkom masti. Za slano - biti, ali to je deblji, ukusniji. Odaberite proizvod proizvođača, koji znate. Čija je reputacija je izvan svake sumnje.
  • Ako se odlučite kupiti sir na tržištu, obratite pažnju na boju i miris. To bi trebao biti bijele ili krem ​​sa ugodnom, blago kiselo okus daje, aroma. Sir ne bi trebalo biti previše suho ili, naprotiv, sadrže veliku količinu seruma. Pokušajte mali komad prije kupnje - ako se kao kiseli i dovoljno mekan - možete uzeti. Vrlo mrvi sir - nije najbolji izbor.

punjenje Savoury sir

Kuća: Punjenje sir za pite

Punjenje sa jajima i zelje

sastojci:

Sir - 300 g;

  • Tvrdo kuvana jaja - 2 komada ;.
  • Green luk lepinja, 100-150 g
  • Dill - nekoliko grančica;
  • Sol - na okus.
  • Kako pripremiti:
  • Jaja naribajte ili ćemo smanjiti kocke.
  • Green kotlet.
  • Curd utrljati dobro. Nakon toga, sve komponente smjese i soli.

Možete samo preuzeti sve sastojke u blenderu i spoj. Ako će punjenja raspasti, možete dodati na sirovo jaje i omekšao puter.

Sa lukom i sirom

  • Sir - 05 kg;
  • Luk - 2-3 glave;
  • Sol i papar - po ukusu.

Kako pripremiti:

  • Cut kriške crnog luka i sira u blenderu samljeti.
  • Dodajte dovoljnu količinu crnog papra, mix dobro. Ambasador. Punjenje će biti sočan, sličan ukus u mljeveno meso i malo sladunjav - od pramca. Vrlo dobra za pržene pite ili chebureks.

Curd sa suluguni

  • Suluguni Sir - 250 g;
  • Fat sir - 250 g;
  • Pavlaka - 2-3 žlice. žlice;
  • Greens (peršun, bosiljak, metvica) - na grane;
  • Sol i papar - po ukusu.

priprema:

  • Svi sastojci štedim ili uklopiti u blenderu.
  • Začinjava da probaju sa soli i papra. Dodajte kiselo vrhnje.

U nadjev se može koristiti za lisnato tijesto ili veliki otvoreni pitu. Suluguni ako želite uspješno zamijeniti sir ili neki drugi sir, krastavac.

Curd sa češnjakom

  • Fat sir - 300 g;
  • Češnjak - 2 čena;
  • Pavlaka - 3 žlice. žlice;
  • Dill i peršun - nekoliko grančica;
  • Sol i papar - po ukusu.

Kako pripremiti:

  • Sir obrišite dok glatka.
  • Mi samljeti bilja i bijeli luk, miješati sa krem ​​sir.
  • Dodaj u ukus soli i papra i da popuni rezultirajući mješavinu sa pavlakom. Mnogi jednostavno ne dodaju krema za punjenje tekućina uključen.

Sweet punjenje sir za pite

Kuća 2017

Opcija №1:

  • Sir - 400 g;
  • Šećer - 2 žlice. žlice;
  • Banana - 1 kom.

Sve komponente je masu u blenderu - i punjenje, što je vjerovatno da se žali na djecu - je spreman. Odlična opcija za lisnatog peciva i kolača pečen od putera testa.

Opcija №2:

  • Sir - 500 g;
  • Žumanca - 2 kom ;.
  • Šećer - 1 žlica. žlicu;
  • Maslac, istopila - 2 žlice. žlice;
  • Ground cimet, sol - na okus.

priprema:

  • Istrljajte žumanca sa šećerom, miješati sa rastopljenim maslacem. Dodati malo soli i cimeta.
  • Mješavina je povezan sa dobro Rubbed, kiselo sir. dobro miješati i staviti na par minuta u frižideru.

Opcija №3:

  • Sir - 250 g;
  • Sirova jaja - 1 kom ;.
  • Maslac - 50 g;
  • Vanilla - 05 vreća;
  • Šećer - 0, 5 čaše;
  • Sol - na okus.

Pomiješajte sve sastojke da se dobije homogena elastične mase.

Slatki punjenje sira da im pruži sa različitim notama ukus, možete dodati rendanu limuna, grožđice, kandirano voće, komada suhe šljive ili drugih sušeno voće, konzervirane ili svježe bobice i voće. Eksperimentirati i podijelite s nama najbolje.

Tasty Curd nachinka.Nachinka za pite, sirom, pite Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar