Halibut Fish recepte

>

Nutritivni riba iverak recepti jela od kojih ćemo predstaviti dole, je drugačija istančan ukus i gotovo potpuni nedostatak kostiju, što ga čini sigurno za djecu.

Uz ovaj tender i vrlo ukusna riba može biti kuvana raznovrsna jela: joj pečeni, kuhani, restani, prženi, na pari, itd D ..

Supa od Halibut

Halibut Fish recepte

Ova vrlo lagana juha od iverak može ponuditi čak i za malu djecu i ljude koji su na dijeti.

Treba nam:

  • Luk - 2 kom ;.
  • Halibut - polovina trupa;
  • Bilja (mirođija, peršun, vlasac)
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Začini (lovorov list, sol, crni papar, origano, mažuran)
  • Limun.

priprema:

  • U šerpu sipati 25 litara vode i zapaljena.
  • Mrkva ćemo izrezati na krugove.
  • Kada voda provri, dodati šargarepu u šerpi, gomila peršuna i mirođije, i luk (cijeli). Smanjiti toplotu i kuvajte u supi za 10 minuta.
  • Halibut smanjiti na komade a la carte. Oguliti krompir i iseći na kockice.
  • Dodaj čorba i krompir u supi za 10 minuta.
  • Izvadite iz čorbe i zeleni gomile luk, dodajte ribu. Čorba sol i papar i dodajte začine.
  • Uključite na srednjoj temperaturi i kuhati juhu za 15-20 minuta.
  • Zeleni luk sjeckani, mi ćemo smanjiti kriške limuna.
  • Spremni DECOMPOSE juha zdjele, pospite bilja i limuna iskititi.

Ako volite duhovit supu, dodati 7 minuta prije kraja kuhanja narezane kriške paradajza.

pržena Halibut

Kuća: Halibut Fish recepte

Za pripremu pržena Halibut možete koristiti cijelu riba iverak ili kupiti gotove filete.

Treba nam:

  • Brašno - 3 žlice. žlice;
  • Halibut - 1 05 kg trupa ili file;
  • Biljna ulja;
  • Začini: sol, origano, biber, peršun.

priprema:

  • Ako je leš kuhati iverak, očistiti ga iz vage, izgorjela unutrašnjost i obzirom na škrge i peraja. Zatim oprati ribu pod tekućom vodom, a treba smanjiti na male komade a la carte.
  • Stan ploča mješavinu brašna i začina.
  • Pan je stavljen preko visoke topline, dodajte ulje povrća i dobro ga zagrijati (ovo je važno - inače iverak počinje da se širi na hladno tiganj).
  • Svaki komad iverak pala na obje strane u brašno sa začinima i ulagati na tavi ne preblizu jedna drugoj.
  • Vatra smanjiti na srednji i pržiti ribu dok ne porumeni sa obe strane.
  • Pečena Halibut Poslužite na salati listovima narezane limuna.

Pokušajte da ne pretjerate iverak u posudu za 10 minuta - u suprotnom to će biti previše suha.

Halibut pečena u pećnici

Kuća 2017

U nekim embodiments, ovo jelo Halibut Preporučuje se pržiti u tiganju. Ali, ovo jelo je previše masna, tako da ćemo koristiti svježe iverak.

Treba nam:

  • Brašno - 4 žlice. žlice;
  • Halibut - 1 kg;
  • Maslac - 50 g;
  • Pavlaka - 4 cup;
  • Luk - 1 kom ;.
  • Tvrdog sira - 100 g;
  • Soli i mlevenog crnog bibera;
  • Biljna ulja.

priprema:

  • Trupa iverak prethodno odvajanje i mi ćemo smanjiti na porcije.
  • Onion kore i tanke pola prstena.
  • Sir rub na medij rende.
  • U tiganju otopiti malo maslaca i pržiti ga dva čl. kašike brašna dok ne porumeni. Zatim dodajte malo kreme za sos, neprestano mešajući da se izbegne grudvice lijevo.
  • Napravite malu vatru, a kada se krema počne da provri, dodajte sol i papar umak, miješati i odmah isključiti toplotu.
  • Kriške iverak roll u preostalih brašno s obje strane i skladišta na pleh, podmazan biljno ulje. Top sa lukom.
  • Sipajte ribu i dalje krem ​​sos vruće i posuti sa sirom.
  • Steel ladicu u zagrejanoj 170 stepeni peći.
  • Halibut je spreman kada se sir potpuno istopila na vrhu (oko 30-40 minuta).

Pečene iverak može biti poslužen i toplo i hladno.

Kotleti iz Halibut

Halibut Fish recepte | Kuća 2017

Halibut kotleti ispalo vrlo nježan i ne miriše ribe.

Treba nam:

  • Margarin - 100 g;
  • Turbot - 05 kg;
  • Biljna ulja;
  • Jaje - 1 kom ;.
  • Luk - 1 kom ;.
  • Povratna;
  • Griz - 1 žlica. žlicu;
  • Soli i mlevenog crnog bibera.

priprema:

  • U manjoj posudi pomiješati jaje sa griz.
  • Dođite u mljevenje mesa riblji file, margarin i oguljene luk.
  • Dodaj u mljeveno jaje sa griz. Sve sol i papar i dobro promešajte.
  • Biljno ulje sipati na grijanim pan. Oblik male pljeskavice od mljevenog mesa, roll ih u prezle i pržiti na srednjoj topline.

U gotovog goveđeg mesa za hamburgere možete dodati sitno sjeckani zelje - pljeskavice su ukusna i ukusan izgled.

Savjeti

Halibut Fish recepte | Kuća

  • Prilikom odabira iverak obratiti pažnju na stanje meso - to bi trebao biti bijele, prozirne, sjajan. Nakon pritiska, meso se mora uzeti bivši formu, ali ne i da se širi.
  • Halibut - ne previše masne ribe. Da bi se sprečilo prekomerno sušenje ribe (i njene suhoće), smazh to prije prženja ili pečenja sa biljno ulje za nekoliko sati prije kuhanja.
  • Nemojte koristiti u konjski jezik vrlo mirisnim začinima, miris može ubiti ribu.
  • Kako bi se pržene iverak je prvi okrenuo zlatno smeđe, file uvaljati u brašno, zatim spušta u tijesto (brašno s jajima), a zatim u prezle.
  • Kuvano meso iverak i održava svoju konzistentnost tako da se može koristiti u salatama.
  • Fry najbolje zamrznuti iverak, bez odmrzavanja trup do kraja.
  • Sa iverak i zajedno sok od limuna, bijelo vino, gljive, škampi, i morskih plodova.

Možete li ispeći iverak s različitim umacima, duboko pržiti ili pržene, na pari - i dalje će ukusna. Ako imate recept za ovaj ukusan i zdrav ribu, budite sigurni da ga podijeliti s nama.

Pan Roasted Halibut | Byron Talbott Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar