Turska s krumpirom u pećnici

>

Bake su Turska i krumpir u pećnici nije tako jednostavno - kada je pogrešan pristup pureće meso pretvara suha i gubi svoju sočnost.

Stoga nudimo pokušati Turska testiran recepti s krumpirom kuhani u peći, u kojoj se jelo ispada vrlo tendera i meka.

Turska sa krumpirom u francuskom

Turska s krumpirom u pećnici

Da bi se pripremila ovo jelo, koristiti samo Turska file - u ovom slučaju, iznos od vrijeme da se značajno smanjiti i pečenje krompira nije se mnogo pržena ili kuhano.

trebat će vam:

  • Turska (file) - 08 kg;
  • Majonez - 50 g;
  • Parmezan - 150 g;
  • Krumpir - 5 -6 jedinice ;.
  • Soli i mlevenog crnog bibera;
  • Tomato - 1 komad ;.
  • Biljno ulje - 2-3 žlice. žlice;
  • Luk - 1 kom.

priprema:

  • Ispiranje Turska file i suho, mi ćemo smanjiti u male porcije.
  • Svaki komad otbey čekić na obje strane solju i biberom.
  • Na širem posudu sipati ulje, ležao je Turska file i sprži lagano s obje strane preko srednje topline.
  • Onion kore i mi ćemo smanjiti na male kockice.
  • Turska file prebaci na rub posude i pržiti luk u drugom poluvremenu za 10 minuta, miješajući svoju lopatu.
  • Kuhati krumpir u njihove kože dok ne omekšaju, cool, jasan i mi ćemo smanjiti velike komade oko.
  • Paradajz će smanjiti velike okrugle kriške. Sir rešetku.
  • Put do zagrijati rernu na 200 stepeni.
  • Pečenje namastite malu količinu biljnog ulja i iznese slojeva: komadi mesa, zatim luk, krompir, paradajz.
  • Površina podmazuje majoneze i pospite sa sirom.
  • Pečenje u pećnici 30-40 minuta (dok kuhani krumpir).

Gotov jelo možete posuti sitno seckanim bilja i služiti toplo.

Turska sa krompirom sa suvim šljivama

Kuća: Turska s krumpirom u pećnici

U Tursku u pećnici s krumpirom, pečena u foliji, zadržava sve svoje hranjive tvari i vrlo je mekana i sočna.

trebat će vam:

  • Turska - 2-3 Shin
  • Crveni luk - 1 kom ;.
  • Prune 8 komada;
  • Krumpir - 4 komada ;.
  • Crnog papra u prahu i sol;
  • Češnjak - 3 čena;
  • Začini: bosiljak, ruzmarin;
  • Maslinovo ulje - 80 ml

priprema:

  • Shin Turska pranje i osušite. Pospite meso sa soli, začina, papar, češnjak iscijediti kroz chesnokodavku polja i obilje maslinovog ulja.
  • Ruke temeljito miješati meso u marinadu i mjesto na hladnom mjestu oko sat vremena, do Turska dobro natopljena začina.
  • Oljuštite krompir, mi ćemo smanjiti u krug kriške srednje debljine, prisyp soli, ružmarina i maslinovog ulja na terenu.
  • Onion kore i tanke pola prstena, šljive isperite.
  • Pismo Pokrijte folijom i stavite marinirane Turska palice, koji se nalaze oko krompira, gornji s lukom i šljive.
  • Uzmite drugi list folije, pokriti ih krompir i meso, a rubovi pažljivo zaschepit folija jedni druge, tako da ne propušta zrak.
  • U pećnici (zagrejanoj na 200 stepeni), stavite tepsiju i pecite oko 50 minuta.
  • Zatim, izvadite posudu iz pećnice, pažljivo skinite gornji sloj folije i poslati meso natrag u pećnicu.
  • Pecite još 10-15 minuta, dok meso ne porumeni na vrhu.

Turska s krumpirom Poslužite uz svježe povrće i bilje.

Turska sa krumpirom u foliji

Kuća 2017

Zbog velike količine začina u marinadi Turska ispada vrlo ukusne i sočne.

Treba nam:

  • Shin Turska - 6 komada ;.
  • Senf - 30 g;
  • Začini: hmelj-Suneli, biber, bosiljak, sol, prizemlje crni biber;
  • Krumpir - 4-5 kom.

priprema:

  • Shin Ispiranje Turska i pat suho i stavite u duboku posudu.
  • Dodaj u začinima i Turska promazhte senf ruke temeljito "masaža" svaki Šin u marinadu ravnomjerno upija.
  • Potato Peel i mi ćemo smanjiti na kocke srednje veličine.
  • Vsyp krompira u Tursku u marinadu i dobro promešajte.
  • Ostavite sastojke da marinirati za 1, 5-2 sata u hladnjaku.
  • Na pleh položiti foliju, staviti na nju meso sa krompirom. Poklopac sa drugim komadom folije i zamotajte ivice.
  • Pecite je Turska u zagrejanoj rerni (200 stepeni oko sat vremena. Zatim skinite gornji sloj folije i Brown meso u pećnici još 10-15 minuta.

Za marinadu možete dodati 1-2 žlice. kašike majoneza - čini koru na mesu više ružičasta.

Turska i krumpir u pećnici može biti dopunjen sauteed gljivama i ostalo povrće po vašem ukusu (mrkva, tikvice), ili da prošire okus svoj omiljeni začina.

Zapeceni punjeni krompir - recept Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar