Kako kuhati crna riža
To se zove divlje, Sibirski proso, proso panike ili capitate. Kultura dobija nas na policama iz Kine, Indonezije, Koreje, Indije, Tajlanda i Malezije. Ali kako kuhati crna riža, ne svi znaju domaćica. Iznenađenje egzotične kućne ljubimce?
Standardni recept
Prva stvar koju treba učiniti - pranje kvaliteta proizvoda.
- Humka riža u zdjelu i baze pod mlaz hladne vode.
- Kada pour dovoljnu količinu, sačekajte da se slegne, ljut nekoliko puta.
- U procesu ponavlja krnje ruke - tako da izbrišete skroba i da dostavi gotovog jelo kaša viskozne izgled.
- Sipajte poslednji put i ostaviti preko noći. Ako ne, počnite odmah za pripremu, ali je bolje da se upije. Još jedna opcija - dodajte kipuće vode, poklopiti i pustiti da ulije za najmanje jedan sat.
Druga faza - kuhanje.
- Perches riža u lonac, zaley vode po stopi od 1 dijela zrna do 2-25 dijelova vode. Potonji može biti zamijenjen povrća ili pileća čorba. Ako niste sigurni u količinu tekućine, dodajte malo bolje, i sipa u tom procesu.
- Dovesti do čir preko visoke topline, Screw, poklopac i čir na laganoj vatri od sata do 40 minuta, dok se žitarice se apsorbira sva tečnost.
- Isključite topline i ostavite posudu na miru minuta na 15. Stir nemoguće.
- Prije serviranja, neka jela olakšati lagano promiješati.
Brzi recept
- Uzmite posudu s debelim dnom i poklopac čvrsto zatvoren.
- Pokrijte dno oprane riže, zaley vode (1: 2), zatvorite poklopac.
- Stavite na vatru i kuhati 5 minuta na visokoj, za 10 minuta, uz umjerenu, 3 minute na niskom nivou. Poklopac ne otvori, pa neka se bori za 15-20 minuta.
Kako kuhati crna riža russules
Jedite ovaj proizvod može se tenderized i oblik, a zatim sve korisne i hranljivim svojstvima.
- Sastojak ispiranje i potopiti. Kapacitet za događaje odabrane širok da biste dobili najviše tanak sloj.
- Ostavite da djeluje 3 dana, ali dva puta dnevno voda se odvodi i sipajte novu.
- Nemojte koristiti poklopac preporučuje se, da je bolje da se pokrije ubrusom ili tkiva - pirinač treba disati.
- Kasnije zrna počnu da pukne i otkriti bijelom jezgrom, koji postaju meke.
- Prije serviranja jelo može se zagrijava u vodenoj kupelji.
preporuke
- Kuhana crna riža izgleda ukusno, ali može slikati pribor.
- Proizvod se dobro uklapa sa sjemenkama i orasima, kao i grah ili leća.
- On zamjenjuje dobar rezance ili bijeli rođak u salatama.
- Ona se koristi kao nadjev za pečenje peradi. U ovom slučaju trava se priprema na konvencionalan način, pomiješana sa prezle, začine, datum unutar ptica.
- Poboljšati okus će pomoći japanski tamari sos i susama.
- Za desert, riža pomiješana sa kremom, dodati cimet i šećer i napraviti puding.
- Ako tavi zagrijati ulje, dodati sjeckani povrće, dodati kuhana crna riža, promiješati - dobiti lijeni ukusan pilav.
Recepti sa crna riža
American Meatloaf
- Pola kilograma mljevenog pilećeg pomiješana sa dve šolje kuvanog pirinča.
- Jedan luk i jedna paprika iseći na trake i pržiti.
- Da bi ste dodali mljevenog češnjaka, sol, začini, sjeckani kopar, 1 sat. L. majoneza, 2 sirova jaja i šolju naribanog sira.
- Mix, staviti u podmazanom obliku, top - luk i paprika, zatim u pećnici 40-50 minuta.
- Vadi i podmazuje ketchenezom (mix majonez sa kečapom). Jelo izgleda ljuto i neobično.
kupus torbe
- Možete koristiti pržene gljive ili mljeveno meso za punjenje, pari povrće (rajčice bez kože, paprike, zeleni luk i normalno).
- Za punjenje dodate kuvanog pirinča i promiješati.
- Šta uraditi sa kupusom? Uzmite glavu, zaley kipuće vode i kuhajte nekoliko minuta, a zatim smanjiti stabljike i lišća su skoro spremni.
- Vene Cut ili blago čekić Slugger.
- Lišće i jeza u sredini Put punjenje.
- Bind niz torbe, dvostruko uzgoja: krekeri, keksi jaje.
- Rasprostire se položi papir za pečenje list i pecite 20-25 minuta.
- Uz gotove vrećice s obzirom konac i vezati ga sa zelenim lukom.
Kuvani pirinač se često koristi kao samostalni prilog ili pomiješana sa smeđim, a ipak je odlična osnova za mnoge jela.
