Cheese cake - jednostavan recept
Sir - ne samo ukusna i hranjiv proteina proizvoda. To može poslužiti kao osnova za pripremu raznih jela: slatki složenac, cheesecake, mrvi keksa, cheese cake. Istorija sira torta recepti na osnovu dugogodišnjeg korijenima: počeli su da se peče još u Egiptu od 9500 godina prije nove ere. e. Recepti Egipćani naslijedila Rimljani i Grci. Danas, sir torta je omiljena poslastica Amerikanaca, Evropljani i Rusi.
Pripremite cheesecake je prilično jednostavan. Dva recepti iu slane i slatke verzija će vam pomoći pružiti porodica ukusan dodatak na večeru.
Sweet cheesecake
- Ukupno vrijeme kuhanja: 01:00
- Porcija: 6 osoba
sastojci:
- Fat sir (18%) - 380 g;
- Soft krem sir - 380 g;
- Maslac - 75 g;
- Loose keksa (najbolje "Jubilej" tradicionalni) - 120 g;
- Vanilla - 1 kašičica; ..
- Piletina jaje - 5 komada;
- Fat pavlaka - 1 cup;
- Kukuruznog brašna - 65 g;
- Šećer - 180 g;
- Sol. 1/2 h L.
Korak po korak vodič za kuhanje:
- Grind kolačiće u blenderu. U međuvremenu, u šerpi rastopiti maslac (polovina od ukupnog iznosa od sastojaka). Prije kipuće ne donese. Mix mrvice, šećer i maslac dok gusta konzistencija je jedinstven smeđe. Savet šećer, možete koristiti smeđe. Tako Evropljani stigli u pripremi sira. Pie je više koristan i ukusan. Međutim, ovo je opcionalno.
- Podmažite pleh ili čine da napravi tortu od ostataka ulja. Distribuirati mase o tome. Zagrejte rernu na 180 ° C, i poslati kapaciteta do 20 minuta.
- Odvojite žumanca od belih. U posebnoj posudi, kako bi se uvesti sirovi sir, žumanca. Miješati sve dok glatka masa, dodati vanilije, kiselo vrhnje i kukuruznog brašna. Okus možete dodati određenu količinu soli. U odvojenom brod Beat-belih sa šećerom dok se ne dosljednost gusta tečnost. Pokušajte da miješati sastojke na takav način da je rezultat supstanca je kapala iz kašiku teške kapi.
- Dodajte 1/3 proteina skuta, promiješati lagano, a zatim unesite dio.
- Uzmite posudu iz pećnice i prelijte rezultat mase na tortu. Opet pošalju u pećnici 40 minuta.
Poslužite slatko cheesecake ne može biti bilo koje aplikacije na okus. Najprijatnije kombinacija - brusnica umak. Može se pripremiti i kuvana sa 200 g brusnice 50 g šećera i 20 ml octa za 20 minuta. Rezultirajući preparata, soja i prelijte tortu. Veliki toga bi bilo raznih preliva - od karamele do čokolade. U Kanadi, radije hranjenje sira sa ukusom javorovog sirupa. U Rusiji, kao jelo velikodušno pour kondenzirano mlijeko.
Spicy cheesecake sa svježim biljem
Ukupno vrijeme kuhanja: 90 minuta
Porcija: 4 osobe
sastojci:
- Pšenično brašno - 750 g;
- -1 Cup mlijeko;
- Dry oštar kvasac - 1 paket;
- Piletina jaje - 2 komada;
- Maslac - 150 g;
- Sol - na okus.
Za punjenje:
- Zeleni (ponekog) - 1 gomila;
- Luk - 1 velika glava;
- Sir - 300 g;
- Masna krema - 300 ml;
- Piletina jaje - 4 komada;
- Začini, sol i papar - po ukusu.
Korak po korak vodič za kuhanje:
- Brašna pomiješana sa dva jaja. Dodajte maslac, izrezati u male kocke, sipajte u dizanog tijesta i prelijte toplom mlijeko. Pažljivo uklonite i mijesiti za 20 minuta na toplom mestu.
- Zagrejte rernu na 180 ° C. Nastavite za pripremu ispuna za sir.
- Umutiti 4 jaja, kombinirati ih sa kremom. Prikriti u težini sitno sjeckani zelje i luk. Dodajte sir, dobro i sezona miješati s bilo kojim začinima po vašem nahođenju.
- Kaput je pleh uljem. Umjereno tanak sloj širenje na to izbacio testa. Ona mora ostati na rubovima obrasca. Nakon pour punjenje, podignite rub i zategnite ih. Pošalji u pećnici 40-45 minuta dok ne omekša.
- Ovo utjelovljenje će biti ukusan kolač u vrućim ili rashlađeno. Najprikladniji miks za njega - kafu sa mlekom. Kolač se može koristiti kao doručak, sasvim je hranjiv i zdrav. Kada priprema nadjev, biljaka i začina ne treba pošteđeni - tako da jelo će biti intenzivniji. Na nepcu, to je pomalo kao poznatog Moldavski pite, sa razlikom u testu i pripreme.
Cheesecake - jelo koje zahtijeva ne samo oprezni prolazi recept jer postoji mašte i improvizacije na ljubavnicu. Osnovni slatko jelo može postati oštra ukusan pitu, ako zamijenite začina i izbrisati kolačiće. Služe cheesecake može biti bilo punila kušati. Slatki kolači bolje za ukrašavanje sa bobicama, otopljenu čokoladu ili kondenzirano mlijeko. Slani kolač sir serviran sa grančicom zelenila i kriške povrća. To je prihvatljivo koristiti za ukrašavanje masline.
Pita sa sirom - svestran jelo, koji ima delikatan ukus u vrućim ili rashlađeno. Pored svom ukusu preferencije, cheesecake donosi mnoge korisne i hranjivim svojstvima za tijelo.
