Kako kuhati krompir

>

Pirjano krumpir - okusom verzija poznate kuhanja sve korijenje, što čini dom udoban večeru u maloj proslavi. Nijemci vole Simmer krompira u kombinaciji sa svježim i kiselog kupusa, na Kavkazu radije aplikacija ovčetina jela od mesa.

Pečeni krompir sa govedine

Kako kuhati krompir

Omiljeni američki jelo koje podsjeća na toplo, ali ne zahtijeva dugo pečenje u pećnici. Nakon klasični recept, restani krumpir sa govedina, i dodaje da je meso u trenutku kada postane meka. Zasititi ukus će dodati začine i povrće po ukusu. Najpopularnije jelo se smatra dodatkom graška.

  • Ukupno vrijeme kuhanja: 45 minuta 02:00
  • Porcija: 4-6 osoba

sastojci:

  • Pšenično brašno - 1/4 cup + 1 žlice. l. odvojeno;
  • Govedina (meko bez kostiju) - 500 g;
  • Prizemlje crni papar - 1 žličica; ..
  • Onion - 1 srednja glava;
  • Tomato paste - 2 žlice. l .;
  • Suvo crveno vino - 1 cup;
  • Mrkva - 2 male komadiće;
  • Majčina dušica - nekoliko grančica;
  • Celer - 3 srednja stabljike;
  • Lovorov list - 2 komada;
  • Biljno ulje - 3 žlice. l .;
  • Mali soli - 2 kašičice; ..
  • Grašak (kreme ili konzervirano) - 1 kup;
  • Krumpir - 5-6 gomolja srednje;
  • Strong govedine čorba - 1 cup;
  • Ostali začini - na okus.

Korak po korak vodič za kuhanje:

  • Dodaj brašno, sol i papar u određenom iznosu u veliki kontejner, i miješati sa svakim drugim. Odvojite komada mesa viška masnoće, ako ih ima, su očišćeni od tetiva. Izrežite govedine u male kockice, oko 3x3 cm. Roll meso u dobivenom smjesom i izdvojeno.
  • Zagrejte ulje u tiganju sa debelim dnom, ne kipuće. Meso obrok očistiti od oko 3.1 i dodajte zagrijani za ulje. Stalno promiješati za 4-5 minuta da govedina kupio svijetlo smeđe boje. Stavite meso u tiganj.
  • Stavi u šerpi sitno sjeckani luk i začinite njegov omiljeni začinima po ukusu. Krčka na laganoj vatri dok luk je mekan i dobija zlatnu koru. Nakon toga uđe u posudu paradajz paste. Povežite se s lukom, dobro miješati, kuvajte još 1-2 minuta.
  • Dodaj u tjestenina s lukom 1 žlica. l. brašno, promiješajte i ostavite na vatri još minut. Nakon sipati u vino i pričekajte dok se mješavina je debeo, to bi trebalo doći nakon 3-5 minuta. Stavite meso natrag u kontejner. Dodajte čorba, lovor i majčina dušica, aktivno miješati sos sa govedine. Povećajte toplinu i dovesti sadržaj brzo provri šerpi. Zatim smanjite temperaturu i kuvajte mesa za oko sat vremena.
  • Pre-oguljene mrkve i krompir iseckati prikladan način. Preporučljivo je da se smanji šargarepe u malim barovima, i krompira - na kockice. Celer kotlet. Dodaj povrće i boranija na meso i miješati. Pokrijte i kuvajte još 01:00 na srednjoj temperaturi.
  • Izvadite iz lista Pan timijana i ležište za prženje, promiješati i daju sadržaja na tiganj onda topline za nekoliko minuta. U ovom trenutku, možete dodatno začiniti jelo sa soli i papra.

Pečeni krumpir sa kupusom

Kuća: Kako kuhati krompir

Najviše brzo i lako pripremiti jelo je kombinacija krompira i kupusa. Jelo je izuzetno ukusan i zdrav, verovatno svako sjeća svog djetinjstva. Braised kupus s krumpirom - tradicionalni njemački jelo, bez koje nema cijene, ne jedna porodica u Njemačkoj.

  • Ukupno vrijeme kuhanja: 35 minuta
  • Porcija: 4 osobe

sastojci:

  • Krumpir - 5 srednjih gomolja;
  • Kupus - pola glave;
  • Češnjak - 3-4 čena;
  • Suncokretovo ulje - 2 žlice. l .;
  • Maslac - 65 g;
  • Zeleni (ponekog) - 1 gomila;
  • Mrkva - 1 srednji;
  • Šećer - pola žlica;
  • Koncentrat rajčice - 4 žlice. l .;
  • Onion - 1 srednja glava;
  • Paradajz - 2 komada;
  • Mješavina paprike - po ukusu;
  • Sol - na okus.

Korak po korak vodič za kuhanje:

  • Izrežite krompir na male kockice. Zagrejte tiganj, baciti u nju krompir, so i biber po ukusu, malo porumeni. Dok nije spreman da vodi. Izvadite krompir iz Pan i mjesto u posebnoj posudi.
  • Dodaj u skillet biljno ulje, propržite sjeckani luk dok ne porumeni. Unesite mrkve izrezati na male komade, paradajz paste i sjeckani paradajz bez kože. Stalno promiješati sos pržiti povrće.
  • Fino sjeckati kupus i stavite u posudu. Kada se kupus ne omekša i malo slegne, dodajte krompir u posudu. Napraviti veliki požar i promiješati stalno da izbegne spaljivanje.
  • Dovođenje povrće dok ne omekša, posoliti sadržajem tiganj, biber po ukusu, promiješajte. Dodaj sitno sjeckani češnjak i sjeckani bilja. Držite na laganoj vatri 3-5 minuta, zatim izvadite iz topline jelo, dodajte navedenog iznosa maslaca, promiješati, poklopiti i pustiti da ulije jelo.
  • Poslužite gulaš od krompira i kupusa najbolje u obliku vruće ili tople, ali ohladi ni jelo ne gubi svojstva ukus. Ako želite da jelo još zdrav, moguće je dodati kobasice ili meso pilića. Posebno dimljeni fit za njega.

Pečeni krompir sa piletinom

Kuća 2017

Ova opcija kuhanja restani krumpir se smatra omiljeni među domaćice. Gotova jela brzo i može da zadovolji glad čak i hirovita čovjek. Ona ima delikatan okus i ugodan miris. Kao meso sastojak možete koristiti različite dijelove piletine: neki vole file, dok su drugi - kukova.

  • Ukupno vrijeme kuhanja: 01:00
  • Porcija: 4 osobe

sastojci:

  • Pileće meso bez kostiju - 400 g;
  • Krumpir - 6-8 gomolja srednje;
  • Luk - 1 velika glava;
  • Mrkva - 1-2 komada;
  • Majoneza ili bilo koji drugi kremasti sos - 2-3 žlice. l .;
  • Maslac - 40 g;
  • So, biber, kari i ostale začine - po ukusu.

Korak po korak vodič za kuhanje:

  • Krumpir Operite i osušite, iseći na male kockice. Prerađeno meso, ako je potrebno. Izrežite piletinu na male komade a la carte. Operite i očistite luk, krompir i šargarepa.
  • Melt u tepsiju ili sličnim rezervoar za ulje. Sprži ranije sjeckani luk i rezani mrkva (najbolje od povrća rešetke). Po ukusu soli i dodajte biber. Držite na laganoj vatri, neprestano mešajući, dok se povrće stekne svjetlo zlatno smeđa.
  • Stavite piletinu na porumeni povrće, ponovo sa solju i karijem (ili bilo koji drugi začin za piletinu). Preko Piletina distribuirati krompir, sol i papar. Na krumpir stavite majonezu i maslac, ispunite posudu s vodom, prije dolaska sloj krompira 2-3 cm. Simmer pečenje dok ne omekša na laganoj vatri, pokriven poklopcem.
  • Prilikom podnošenja ukrasiti zeleno lišće i stabljike. Ovaj paprikaš opcija krumpir je najbolje služio vruće.

Kako ugasiti krompir?

Kako kuhati krompir | Kuća 2017

  • Restani krumpir će biti spreman za 15-20 minuta nakon početka priprema;
  • Ako se priprema odvija u multivarka, odaberite "kaljenje" režim i čekati za pola sata. Multivarochnaya pećnica radi automatski, i šalje signal spremnosti jela, na osnovu odabranih opcija kuhanja.

Krompir pire - Video recept Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar