Sir juha sa topljenim sirom

>

Ako banalna prvi predmeti su već umorni i želite nešto neobično, alternativa porodična večera može postati sir juha. Pripremite se, poštujući pravila restorana kuhinje - sa obaveznim dodatkom parmezana ili Gouda, ali jednostavan dom kuhanje je najbolje, i topljeni sir. On ne kvari ukus supe, već upotpunjuje zbog začina i okusa različitih ispuna u svom sastavu, a njegova cijena je na raspolaganju svim domaćinima.

Sir juha sa topljenim sirom je uvijek off-bijele ili žute, transparentno, ponekad debele dosljednost, za koji je također pod nazivom "krem juha".

Okus i sastav je lako, ne zasićene masti, ima mnogo prijatan ukusa, srdačna.

Vrste sira juha

Sir juha sa topljenim sirom

Od vrste sira je sada na policama supermarketa su vrlo raznoliki, sa potpuno istim detaljima ukus okreće i juha. Ako želiš sir juha s okusom gljiva - dovoljno da se sir sa gljivama. Postoje i drugi, kao što su sir:

  • slanina;
  • sa začinskim biljem;
  • škampi;
  • sa piletinom.

Curd može biti i tvrdih i mekih - za supu uklapaju oba tipa.

Glavni pravilo pri odabiru syrka - to mora biti dobre kvalitete, jer postoje jeftini, prerađene namirnice koje ne rastvaraju u supi i može pokvariti cijeli recept i ideja.

Juha od sira je:

  • sa zazharki;
  • bez krompira;
  • sa šampinjonima;
  • sa dimljenim;
  • pivo;
  • s plodovima mora.

Cooking juha od topljeni sir je vrlo jednostavan. Evo nekih od najboljih recepata za juhe.

Sir juha sa dimljenim

Kuća: Sir juha sa topljenim sirom

Za ovo jelo vam je potrebno:

  • Maslac - četvrtinu paketa;
  • kremastog sira - 3 komada, bolje "Prijateljstvo", to je najintenzivnije ukus kvalitetama
  • 300 g pršut (svinjski)
  • gomila zeleni luk;
  • luk veliki luk;
  • 1 šargarepa;
  • 100 grama tjestenine;
  • 2 čena belog luka.

Nakon pripreme sastojaka možete nastaviti do samog kuhanja juhu. To se radi na sljedeći način:

  • Pripremite zazharku strugane mrkve i passaged luk na maslacu.
  • U ovom trenutku, potrebno je da provri voda i izrezati na kockice sira (sve 3 odjednom). Pošalji ih u vode kipuće. To su raspusti brže, potrebno je da stalno promiješati supu naredne.
  • U prosjeku kockice sjeckani pršut, sipajte ga sa daskom u zazharku, koji se još uvijek čeka na tiganj.
  • Kada zazharki stekne "tan" (će biti ružičasta nijanse), dodati u to sjeckani zeleni luk. Da se održi mješavina na laganoj vatri oko jedan minut, tako da luk se izgubila zelene vrste.
  • Zazharku Sipajte u šerpu sa maslacem čorbu i miješati sastojke dok ne nastane homogena tečnost. Provjerite juha "soli".
  • Dodaj tjestenina (rezanci), da bi u skoro završio supu da provri.
  • Na kraju kuhanja dodati bujon opuštene češnjak, poklopac i čekam da sir juha prisutan.
  • Opcionalno u procesu kuhanja, dodajte omiljeni začini - bosiljak, origano, lovor, biber, ready-mix začina.

Krem sira

Kuća 2017

Ako je juha na raspolaganju manje od 50 minuta, moguće je da bi se ovaj put izmisliti najbrži juha sir, ali manje ukusan i zdrav.

Da bi se, morate uzeti:

  • 1 velika šargarepa,
  • 3 kom. krompir (veliki)
  • 2 kom. paprika (po mogućnosti crvena ili žuta)
  • krem sir - 200 g
  • peršun ili drugim biljem
  • maslac za zazharki.

Priprema krem ​​juha zahtijeva takve akcije:

  • Prvo je potrebno da se ljušti i smanjiti povrće, mrkva rešetke, kuhati sve u supi. I 10 minuta prije kraja kuhanja u donjem paprika juha, zatim da povuče ga: on ima vremena da napravi notu ukusa u supu.
  • U međuvremenu, pržiti luk da karamelizuje u posudu u maslac.
  • Baci u supi sira, zajedno s povrćem, melje blender dok kremasti države.
  • Prije trljanje povrće može se isprazniti kada se čorba, dodajući da u juhu kasnije, da se postigne željeni zadebljanje.
  • Sipajte gotov krem ​​juha zdjele, pospite svježe peršunom.

Krem juha sa šampinjonima

Sir juha sa topljenim sirom | Kuća 2017

Ova vrsta supa sa sirevima - posebno bogat, ali ne i masna. Pogodan za ljubitelje gljiva. Za njegovu pripremu treba zadržana unaprijed takve komponente i pripremiti ih prema receptu:

  • šampinjoni (gljive) - 150-200 g;
  • 2-3 topljeni sir;
  • na 1 komad mrkve i luk;
  • 2 velika krompira;
  • opcionalno - griz - 3 kašike;
  • suncokretovo ili maslinovo ulje za prženje.

Od toliko jela sastojaka - oko 4 porcije. Način pripreme je kako slijedi:

  • Operite i očistite povrće, smanjiti krompir na male komade, može biti na kockice, šargarepu SRJ, pre-cut u velike julienne ili rešetke.
  • Stavite na vatru pola litre vode.
  • 20 minuta kuhati krompir i šargarepa u vode kipuće.
  • Soli juha na svoju ruku.
  • Fry u tavi sa sitno sjeckani luk kriške gljive za oko 5 minuta.
  • Grate sir, sipajte u vodu.
  • Tu dodati i gljive zazharku, sipati tanak mlaz griza.
  • Kuhati sve sastojke do 7 minuta, miješajući povremeno.
  • Dodaj gotovih supa začina i bilja.

Svaka domaćica jednostavno mora biti u stanju kuhati sir juha, više sorti i metode kuhanja može biti mnogo. Čak što običan supu, to može biti na kraju kuhanja samo spreman da baci u kockice sira i kuvajte još minut sve 3. To može biti nova vrsta sira supa.

Visoka kvaliteta topljenog sira raspušten, daju supa je ukusna boja, u svojoj bijeloj i žutoj pozadini izgleda dobro sjeckani zelje, izaziva apetit. Glavni pravilo pri odabiru syrka - ne bi trebalo da bude klizav ili raspada, on govori o svojoj prošlosti datum isteka ili loš kvalitet proizvoda. Sir juha dobro za večeru u zimu i na ljeto, okus je lagan, spreman bez upotrebe velike količine masti, ima jedinstvenu kremasti ukus zbog sira.

Krepka juha s topljenim sirom - Fini Recepti Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar