Kako kuhati krumpir Babu
Potato baka - jedan od tradicionalnih jela u bjeloruski kuhinje. Dakle, kao i mnogi drugi Bjeloruski jela, priprema se brzo i vrlo hranjiva. Kako kuhati Babu krumpir, možete odmah saznati. To je dobra prilika da se pretvoriti običan korijen u izvrsnoj doručak, ručak ili večeru.
Krompir sa mesom bakom
sastojci:
- Meso (govedina, svinjetina ili drugi) - 200 str.
- Krumpir - 800 kg.
- Pšenično brašno - 3 žlice. l.
- Luk - 2 kom.
- Mlijeko - 100 ml
- Biljno ulje - 30 ml
- Dill - 05 zrak.
- Sol - na okus.
- Pepper - na okus.
priprema:
- Mi ćemo smanjiti luk na male kockice.
- Meso ćemo usitnjava.
- Krumpir trljati na vrlo fino rende (da biste dobili pastu).
- Sezona sa soli i papra krompira, dodajte mlijeko i brašno, dobro promešati.
- Luk i meso prženi u maslacu dok meso je prekrivena zlatnim koru.
- Duboko posudu ili keramike tepsiju. Podmazati sa biljnim uljem i staviti meso i luk.
- Top slojem naribanog krompira.
- Baka peći za 01:00 na 180 stupnjeva, prekriven oblik poklopcem.
- Uklonite poklopac i pecite na 200 stepeni baka dok se ne formira zlatno smeđa.
- Spremni baka Serve posuti seckanim koprom.
Potato baka sa šampinjonima
sastojci:
- Krumpir - 1 kg.
- Svježe gljive - 300 g
- Luk - 1 komad.
- Piletina jaje - 1 kom.
- Pšenično brašno - 1 žlica. l.
- Mrkva - 1 kom.
- Pavlaka - 150 g
- Tvrdog sira - 50 g
- Maslac - 50 g
- Dill - na okus.
- Sol - na okus.
- Pepper - na okus.
priprema:
- Mrkva naribajte.
- Luk sitno ćemo smanjiti četvrtinu prstena.
- Gljive na tanke kriške.
- Saute luk dok transparentan. Zatim dodajte šargarepu i pržiti ga dok polutvrdi.
- Dodajte gljive i pržite ih zatamniti.
- Dill fino ćemo smanjiti.
- Kuhati krumpir dok ne omekša. Ispraznite svu vodu. Stropovi u pire krompir.
- Dodaj maslac, brašno, mirođija, jaja i miješati dok uniformu.
- Oblik za pečenje ulja za podmazivanje. Stavite pola pire krompir.
- Zatim sloj gljiva sa šargarepe i luk.
- Vrh s preostalim krumpirom.
- Sir rešetka i mix sa pavlakom. Rezultirajući mješavina smazh krompir.
- Poslat baka u pećnici, zagrejanoj na 180 stepeni. Pecite oko 50 minuta dok površina pojavi zlatno smeđa.
Kugelis (litvanski Babka krumpir)
sastojci:
- Krumpir - 1 kg.
- Svinjski mast - 200 str.
- Jaje - 1 komad.
- Krema - 50 ml
- Luk - 1 komad.
- Prezle - 50 g
- Biljno ulje - 30 ml
- Sol - na okus.
- Pepper - na okus.
priprema:
- Krumpir utrljati na malom rende. Drain višak tečnosti.
- Dodajte vruće vrhnje, sol i papar, jaje i dobro miješati.
- Mi ćemo smanjiti luk na male kockice.
- Mi ćemo smanjiti svinjetine na male komade.
- Blago pržiti svinjetine za zagrijavanje se s njim masti. Zatim dodajte luk i pržite ih zajedno dok se ne dobije ružičasto čvarci.
- Dodaj čvarci i luk u mješavinu krumpir i promiješajte.
- Podmažite tepsiju sa biljnim uljem i pospite mrvice. Postavljeni sloj mješavine krompira ravnomjerno.
- Pecite na 180 stupnjeva oko sat vremena, dok ne porumeni.
korisne savete
- Na ribani krompir ne potamne, dodaje da vruće kreme, toplo mlijeko ili sitno ribani luk.
- Ponesite palačinke krompir sa pavlakom, jogurt, mlijeko, svježe povrće i bilje.
- Ako želite kuhati nije vrlo visoko-kalorija opciju hrane, korištenje piletina, prženi u biljnom ulju. Imajte na umu da ovo jelo je vrlo hranjivo, tako da je njegova upotreba je često opasno sklad oblika.
- Da pripremi svoje bake kao "kolača" pomoću silikonske kalupe. Četka ulje i pospite ih prezlama, a zatim popunjava mase krumpir.
- Pošto svaka pećnica ima svoje specifičnosti, ne zaboravite na kraju vremena kuhanja ženi pokušavajući da se pokazalo da je neispravan, ili obrnuto, prigorilosti.
Potato baka vole djecu i odrasle. Ovo jelo je dobro prilagođen za doručak, ručak i večera. I sa svježim krastavcima i vrhnje je jednostavno ukusna!
