Kako kuhati ukusna salata
inegret - salatu koja je postala klasik u bivšem Sovjetskom Savezu. Kako kuhati ukusna salata na odmoru, ja znam hostesa. I po prvi put ovo jelo se pojavio u Rusiji u XIX stoljeću, a od tada je brzo stekao popularnost.
klasični vinaigrette
sastojci:
- Mrkva - 300 g
- Cikla - 400 g
- Kiseli krastavci - 200 g soli mogu se koristiti umjesto Pickle.
- Krumpir - 400 g
- Kiseli kupus - 200 g
- Luk - 150 g
- Biljno ulje - 30 ml
- Pepper - na okus.
- Sol - na okus.
priprema:
- Repa, krompir i šargarepa oprati, kuvano u svom kože dok kuhani.
- Kuvano povrće ćemo smanjiti kocke.
- Krastavci ćemo smanjiti kocke. Drain višak tečnosti.
- Luk ćemo smanjiti kocke.
- Kupus sitno poshinkuyte. Ako je vrlo kisela, prethodno potopite ga u hladnu vodu i ispiranje.
- Sve sastojke, začinite biljno ulje, so i biber po ukusu.
Vinaigrette sa graškom i haringe
sastojci:
- Krumpir - 2 komada.
- Herring - 1 komad.
- Luk - 1 komad.
- Grašak - 300 g
- Cikla - 1 komad.
- Krastavac soljeni ili kiseli - 1 komad.
- Biljno ulje - 30 ml
- Sirće. 1 h L.
- Prizemlje crni papar - po ukusu.
- Sol - na okus.
priprema:
- Herring file rastavljati, obzirom na sve kosti. Mi ćemo smanjiti fileti na kockice.
- Repe, mrkve i kuhati krompir u svoje kože dok kuhani.
- Frost Fever kuhano povrće, jasan i mi ćemo smanjiti kocke.
- Krastavci ćemo smanjiti kocke.
- Luk i mi ćemo smanjiti kocke.
- Ujediniti povrće, grašak (cijeli zlo salamuri) i haringe.
- Sada pripremiti za punjenje. Da bi se to mješoviti biljno ulje, ocat, sol i papar. Okus možete dodati malo više ili manje sirće.
- Polja dressing ostale sastojke, dobro promešati.
Vinaigrette sa šampinjonima
sastojci:
- Mrkva - 200 g
- Krumpir - 400 g
- Marinirane gljive (šampinjoni, gljive i drugi) - 200 str.
- Cikla - 200 g
- Kiseli krastavci - 200 g
- Luk - 100 g
- Biljno ulje - 30 ml
- Sol - na okus.
- Pepper - na okus.
priprema:
- Mrkva, krumpir i repa, kuhati u njihovu kožu.
- Kada kuhano povrće ohladi, mi ćemo ih smanjiti na kockice.
- Cut gljive na četvrtine. Ako gljive su velike, možete ih izrezati na kockice.
- Krastavci ćemo smanjiti kocke.
- Luk ćemo smanjiti kocke.
- Sve sastojke, njih sezona uljem, pospite solju i biberom. dobro Mix. Ako volite da salata je kiselija, pripremite dressing sa octom, kao u prethodnom receptu.
korisne savete
Koristite ove preporuke kuhati ukusna vinaigrette:
- Classic dressing za ovu salatu uključuje ulje, ocat, sol i papar. Neki recepti Također preporučujemo da pripremi jelo sa majonezom.
- Imajte na umu da začinjena vinaigrette brzo pogoršava. Čuvajte ga u hladnjaku ne duže nego što se preporučuje dnevno.
- Da rezanjem repa se ne potamne, treba zaliti sa biljnim uljem. Osim toga, repa točno u prvom redu, zahvaljujući drugim proizvodima zadržavaju svoju boju.
- Ako želite da pripremite salatu od svježeg kupusa, salate će ispuhavanje. Stoga, pripremite začinskim garderobu.
- Ako želite da koristite svježe, fino ih umjesto kiselih krastavaca chop.
- Svježe rajčice za izradu salata nije pogodan. Možete staviti u čvrstom konzerviranog paradajza salatu. Usput, u sovjetsko doba, recepata ovog jela sa kiseli paradajz bile su vrlo česte.
- Vinaigrette se smatra vegetarijansko jelo, ali ako želite možete dodati da je i kuhano meso. A recept sa jajima se smatra jednim od klasika u nacionalne kuhinje.
- Vinaigrette mogu se koristiti ne samo kao zaseban jelo, ali i kao prilog, uključujući i kombinirajući ga s druge strane jela. Konkretno, dobar vinaigrette isto haringe.
Na prvi pogled, običan salata od kuvanog povrća možete pretvoriti u novu, divno jelo. Sve što trebate učiniti - želja i naše preporuke. Bon appetit!
