Recepti za juhu knedle
Supa sa knedlama - omiljeno jelo mnogih djecu i odrasle, kao i obično, juha ima potpuno novi, neobičan, zvuk kada se dodaje neobičan, mekan i lijepo loptice tražim. Kako napraviti stvarno ukusna knedle? Na ovo pitanje pokušat ćemo danas dati odgovor.
Knedle "Spicy"
Jedan od najpopularnijih recepata - knedle napravljene od pšeničnog brašna. Oni su vrlo brzo i lako za pripremu, ali, uprkos tome, je savršen dodatak supi. Evo jedan recept koji se razlikuje ugodan pikantnost.
sastojci:
- Brašno - 4-5 Art. l .;
- Bouillon - 100-200 m ;.
- Jaje - 1 kom ;.
- Češnjak - 3-4 čena;
- Peršun - mali zrak;
- Biljno ulje - 1 žlica. l .;
- Sol - na okus.
priprema:
- Žumance odvojen od proteina, posljednje mjesto za nekoliko minuta u frižideru. Žumance i umutiti usklađivanjem sa kašiku ulja i malo soli, dodajte 1/3 brašna;
- Rezultirajući gusta mješavina uđe u toplu čorbu. Dobro i brzo miješati na probu nema više grudica;
- Češnjak proći kroz štampu, fino usitniti i peršuna i dodajte u tijesto;
- Polako ulaze u brašno, pažljivo miješajući. Kao rezultat toga, tijesto treba imati malo deblji od palačinka;
- Umutiti ohladi proteina pjene i dodajte u tijesto;
- Scooping se dobivenom smjesom jedne kašičice i pomažući ga skliznuti drugi, dodajte u ključalu supu tijesto, koji, sklopivi, će se pretvoriti u knedle, njih kuhati za 3-5 minuta je potrebno. Bon appetit!
Knedle "Mann Joy"
Još jedna ukusna opcija - a griz knedle. Ako se uradi ispravno, izlaze zraka i nježan, da će dati supu poseban šarm. Osim toga, pripreme za supu knedle od griza nije toliko rasprostranjena, tako da možete iznenaditi i zadovoljiti domaćinstva.
sastojci:
- Griz - 4 žlice. l .;
- Jaje - 1 kom ;.
- Sol, crni papar - po ukusu.
priprema:
- Jaje umutiti, dodati sol i papar, dobro miješati sastojke;
- Unesite griz, stalno miješajući mješavina. Tijesto treba da bude gusta, ali meka i savitljiva, nalik konzistentnost pavlake
- Stavite preparata za 30-40 minuta za knedle u frižideru. Tokom tog vremena, griz glasnoće, a tijesto će biti spreman za dalju upotrebu;
- Dodaj u ključalu supu kuhana tijesta, osvojivši ga sa kašičica. Nakon toga, juhu kuhati još 3-4 minuta. Bon appetit!
Knedle "Sir Fantasy"
Sir - najbolji izum čovječanstva, jer je tako svestran i raznolik da je teško zamisliti čak i neke kao "svestran" proizvod: to se jede s medom, stavili na sendviče, pečena mu mesa i ribe nudimo još jednom procijeniti sir okus kao dio knedle.
sastojci:
- Brašno - 2 žlice. l .;
- Tvrdog sira - 150 g ;.
- Jaje - 1 kom ;.
- Sol, crni papar - po ukusu.
priprema:
- Na novčanom kaznom rende rešetke sir, dodati jaja;
- Dodaj papar, sol i brašno. Temeljito miješati, sastojci su dobro povezani. Nemojte se iznenaditi: dobivenom smjesom je dovoljno gusta;
- Uzmite kašičica male količine sira testa i staviti u čorbu. Kuhati knedle u supi za 1-2 minuta. Bon appetit!
Trikove
Knedle, kao i svaki drugi jelo treba pripremiti, uzimajući u obzir neke od detalja. Nudimo vam nekoliko savjeta koji će vam pomoći pripremiti savršen jelo.
- Imajte na umu da i brašno, griz, uzimajući u vlažnom okruženju, posebno u skladištu će se povećati u volumen. To jest, da se ne izađe ogromne knedle, uzeti dosta testa;
- Za tijesto za knedle kuhani, lako odvojen od kašiku, navlažite ga vodom prije svakog pad u mešavinu;
- Kada ste stavili knedle u supu i kuhati za 1-5 minuta bi trebalo biti - to sve ovisi o vrsti knedle. U suprotnom, oni ključati, a jelo će biti beznadežno razmaženi. Imajte to na umu.
Kao što možete vidjeti, opcije za kuhanje knedle juha - set koji vam omogućuje da stalno eksperimentisanje, stvaranje novih i novih kulinarskih delicija i poboljšanja, kao kuhar.
