Čorba od bundeve sa orasima

>

Čorba od bundeve sa orasima obično pripisuje francuske kuhinje. Ovo je jednostavan i istovremeno srdačna juha od povrća koje možete poslužiti ili toplo ili hladno.

Juha sa tikvicama i orasima

Čorba od bundeve sa orasima

Ova juha je posebno popularan u ljeto, tako da kao način da se osvježite, hladnom i istovremeno hrani hrane.

sastojci:

  • Squash male veličine (2 kom.);
  • Češnjak (1 čen)
  • Vinsko sirće (2 žlice žlice.)
  • Maslinovo ulje (3 žlice. Spoons)
  • Orasi (1 cup)
  • So (po ukusu);
  • Gomila krasuljicu.

priprema:

  • Tikvice operite (ako firma kore, kore), a zatim iseći na male kockice.
  • U blago posoljenoj vodi kuvajte dok kuhana tikvica kocke. Preporučena je kuvana tikvice u cjedilo (pada ga u kipuću vodu za samo nekoliko minuta). Tako povrće se ne ključati, a neće izgubiti svoj oblik.
  • Orasi kroz mlevenje mesa ili kotlet u blenderu.
  • Fino sjeckani češnjak, sol i maslinovo ulje miješa sa oraha težine i pažljivo mijesiti, postepeno sipa vino ocat.
  • U kuhano i hlađenjem vode (1 litra) da raspusti oraha mješavina, dodati tikvice kocke.
  • Pospite supu sjeckani krasuljicu zrak, i neka odstoji 20-30 minuta.

Umjesto krasuljicu (to se zove "francuski peršun"), možete koristiti uobičajeni peršun, dodajući ukus u supu zajedno sa njom malo bosiljka i estragon.

Čorba od bundeve sa orasima i parmezanom

Kuća: Čorba od bundeve sa orasima

Ova juha može zamijeniti ne samo kompletan obrok, ali i srdačna večera (neki koriste juhu za doručak i za liječenje mamurluka!).

sastojci:

  • Tikvice srednje veličine (4 kom.);
  • Luk (1 kom);
  • Krumpir (1-2 kom.);
  • Češnjak (2 čena)
  • Pileća čorba (0, 5 litara)
  • Bosiljka (3-4 lista)
  • sok od limuna (1-2 žlice žlice.)
  • Soli i mlevenog crnog bibera;
  • Maslinovo ulje (2-3 žlice. Žlice)
  • Orasi (0, 5 šolje)
  • Sir (50-70 g).

priprema:

  • Krumpir i squash ljuštenjem, izrezati na male kockice. Crni luk sitno sjeckani, drobljeni češnjak.
  • U tiganj zagrejati maslinovo ulje, dodajte sjeckani povrće, soli i pržiti dok ne omekšaju.
  • Dodajte povrće na bujon i dovesti do kuhati, a zatim smanjiti vatru i ugasiti povrće dok ne omekša za 20-25 minuta.
  • Dajte povrće ohladi i tukao u blenderu. Zatim dodajte im sol, crni papar, sok od limuna, bosiljka, i sve pretukli ponovo.
  • Orasi su slomljena, a onda malo pržiti u suvom tiganju. Sir rešetku.
  • Sipajte supu u zdjele, pospite prženim orasima i parmezanom.

Poslužite juhu konzervu sa prženim češnjakom krutoni ili raži krutoni.

korisne savete

Kuća 2017

  • Za pripremu juha je najbolje koristiti samo mlade tikvice, onda će on biti nježan i lako.
  • Tikvice su korisni samo u svježem obliku, tako da mora biti juhu od njih odmah nakon pripreme. Pripremite se za budućnost Squash juha ne isplati.
  • Juhe tikvice olakšati rad tijela u ljetnih vrućina, kao pub - vrlo lako probavljive ishrane i povrća. Prije serviranja squash juha može se hladi u frižideru.
  • Čorba od bundeve sa orasima može se hraniti, začinjava sa par kašika hladi nezaslađenog jogurta ili pesto sos.

Juha sa tikvicama i orasima preporučuje osobama sa problemima u varenju, ukusan, dame koje izgube na težini i samo ljubitelje korisnih tikvica.

Krem čorba od bundeve-Moje Ukusno Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar